『液冷式冷凍』超高速凍結機 ZERO-03

PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機　（従来の液冷タイプと比較し熱交…

ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術（特許技術）を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較​では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

『ヒーターのアレコレ教えます　よくある質問集』※無料進呈

PRヒーターの基礎知識や導入検討時の疑問などをQ＆A形式で紹介。総合カタロ…

当社は、シーズヒーター、ダクトヒーター、バンドヒーター、鋳込ヒーターなど 熱効率や加熱性に優れた「工業用ヒーター」の設計・製作を行っています。 ご要望に合わせたヒーターの提案ができるほか、試作にも対応可能です。 開発途中の装置に組み込むヒーターにつきましてもご提案いたします。 ★各種ヒーターの基礎知識や、導入検討時の疑問などを 　Q＆A形式で紹介した『よくある質問集』を配布中です...

メーカー・取り扱い企業： 新日電熱工業株式会社

厨房用強力洗浄剤『泡職人』

泡が汚れに密着し、油汚れを強力分解！アルカリ性・ムースタイプの厨房用強…

『泡職人』は、換気扇・レンジ・レンジ周りの壁・ダクトなどの油汚れに ご使用いただける厨房用洗浄剤です。 使用方法は缶をよく振り、缶を立てた状態で20cmほど離して汚れを覆う ようにスプレーし、汚れが浮き出たら雑巾や布で拭き取ります。頑固な汚れの 場合は、2～3分放置してから作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

厨房用 強力洗剤『速洗力（そくせんりょく）』

環境にも配慮し油を強力洗浄！フルーツ酵素を配合した業務用の強力洗剤

『速洗力（そくせんりょく）』は、パパイヤ・ヤシの実・グレープフルーツの 天然成分を配合した厨房用の強力洗剤です。 業務用ですが苛性ソーダは使用しておらず、フルーツ酵素の相乗効果で 油を強力分解します。 容量は4Lと20Lがあり、レギュラー・無香タイプ・色付泡タイプといった 豊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

洗剤商品　厨房洗浄剤

厨房のお掃除に、環境のクリーンアップに最適となっております。

洗剤商品　厨房洗浄剤は、換気扇・レンジ周り・床面用に油汚れに強い洗浄剤や、強力な漂白除菌・消臭作用がある漂白剤がございます。ミマスクリーンケア株式会社では、今後も、私どもの社名ミマスCLEAN　CAREの通り、「...

メーカー・取り扱い企業： ミマスクリーンケア株式会社

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」

排煙ダクト内の油汚れを容易に除去。厨房の頑固な汚れに効果抜群。※最新カ…

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」は、排煙ダクト内の油汚れを容易に除去します。 厨房の頑固な汚れに効果抜群。油脂分やたんぱく質系の汚れに最適。 成分として水酸化カリウムを含有しています。(医薬用外劇物に該当) 【特長】 ■排煙ダクト内の油汚れを簡単に落とせます。 ■厨房の頑固な汚れに抜群の効果。 ■油脂分やたんぱく質系の汚れに強いクリーナーです。 ■水酸化カリウム含有 ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン化学株式会社

厨房用 超強力洗剤『油・本気取れ オイルクリーナー』

当社“速洗力”でものたらないお客様に！頑固な油汚れ・焼けコゲ汚れを強力…

『油・本気取れ オイルクリーナー』は、厨房用の超強力洗剤です。 洗浄力は当社比3倍。プラス除菌効果もあり、頑固な油汚れ・焼けコゲ汚れを 強力に洗浄します。 レンジフードをはじめ、換気扇やレンジでの使用に適しています。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

砥石『本職厨房用砥石』

厨房用の砥石！多彩なラインアップをご用意しております！

『本職厨房用砥石』は、本職包丁用やその他精密刃物に最適な砥石です。 中研ぎや調理台などの油落とし、サビ落としなどに使用最適な「金剛角砥 石」をはじめ、荒研ぎ・中仕上げに最適な「キングデラックス」や最終...

メーカー・取り扱い企業： 松永トイシ株式会社

厨房用洗浄剤の世界市場調査レポート2024YH Research

『無料サンプル』を入手可能！ 関連リンクから詳細をご覧になり、直接お申…

YH Research株式会社（本社：東京都中央区）は調査レポート「グローバル厨房用洗浄剤のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」を4月30日に発行しました。本レポートでは、厨房用洗浄剤市場の製品定義、分類、用途、企業、産業チェーン構造に関する情報を提供します。また、...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社

厨房油専用クリーナー『プロギアー500S』

PRTR非該当！オーブン、レンジ、排気ダクトなどの炭化した頑固な汚れの…

『プロギアー500S』は、動・植物系の炭化した油に好適な 厨房油専用クリーナーです。 アルカリ剤の中でも強力な苛性ソーダの働きにより、グリルやレンジなどに こびりついて、炭化した焦げ付き汚れを強力に分解、洗浄。 また、洗浄後の泡切れが早く、すすぎ...

メーカー・取り扱い企業： ペンギンワックス株式会社 北陸営業所

厨房の除菌・防カビ『ワサガード液体』

〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに

ワサビやカラシに含まれるAIT(アリルイソチオシアネート)を配合した厨房の除菌・防カビ剤です。 アルコールでは水に濡れた所に効果がなく、噴霧後の持続時間が短いのが難点だったことを解決するのがワサガード液体です。 安全性が高く、効果が持続するので噴霧回数も減らせます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

植物性合成洗剤『厨房用マルチクリーナー』

汚れを取るのと同時に洗浄した箇所の消臭・除菌効果も併せ持つ！ 植物性…

『厨房用マルチクリーナー』は、石油系の原料を一切使用しておらず、 トウモロコシ・ココナッツなどの天然成分を原料にしているので 手にやさしい植物性合成洗剤です。 アルミ、白木、畳、漆器、大理石、壁...

メーカー・取り扱い企業： オーブ・テック株式会社

【EAGLE8施工事例】飲食店厨房補修(床・排水溝)

10年の材料保証を実施！部分でEagle8-QQ、Pを使い分けての補修…

飲食店厨房の床・排水溝の補修に『EAGLE8』を利用した事例を ご紹介いたします。 厨房内は熱湯や塩分の影響で、塗床材(プライマー、下塗・上塗材)がなくなり、 下地コンクリートまで損傷が発生している...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーグル・ヴィジョン

サンヒート 厨房器塗料

２６０℃用をはじめ、一部においては３５０℃までもの高温に耐える高い耐熱…

【特徴】 ●耐汚染、塑形性、耐触性良好 ●内面用 ※シリコーン系、ＰＥＳ系あり 装飾を目的とした外装用と、塑形性・非粘着性・耐汚染性を目的とした内装用とに分別されていますあらゆる色調が可能な外装用は、非常に丈夫で傷つきにくく、美しい光沢を持っている他、２６０℃用をはじめ、一部においては３５０℃までもの高温に耐える高い耐熱性を誇っています。施工は簡単で、アルミニウム、鉄、ステンレス等に塗...

メーカー・取り扱い企業： サンコート化学株式会社

厨房内の油汚れ清掃に！頑固な汚れもスッキリ『強力洗剤N-1』

安心の国内生産商品｜頑固な油汚れがみるみる落ちる業務用洗剤をご紹介

厨房内の油汚れを根こそぎ落とす洗剤が『FクリーンN-1』です。 グラタン皿の焼き付き汚れからレンジフードや床など、幅広い箇所の油汚れに深く浸透して、分解し、落とします。 本品は吹き付け、または浸け置きにて使用できます。用途に応じて使い分けてください。 【注目ポイント】 ■しつこい油汚れに強い アルカリ剤に界面活性剤、浸透剤を配合しています。 ■経済的 軽い汚れには薄めて使っても十分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

床塗料『どんな厨房床でも』

グリ石があっても凸凹でも一回塗りで平坦に！防滑もできる床塗料

当社では、1回塗りで厚みのある層を形成できる床塗料 『どんな厨房床でも』を取り扱っております。 凸凹の隙間までしっかり塗料が入り込み密着するので、 劣化し傷んだ床を補強することができます。 【特長】 ■1回塗りで厚みのある層を形成可能 ■凸凹に...

メーカー・取り扱い企業： 化成品商事株式会社

ニッケルメタルフィルター『ONLY ONE』

面倒なフィルター掃除・メンテナンスが不要な業務厨房用グリスフィルター

『ONLY ONE』は、ダクト火災を防ぐために、ダクト内へのオイルミストの 侵入を確実にシャットアウトする業務厨房用グリスフィルターです。 従来のグリスフィルターと比較し、格段の油脂分除去率、吸収率を発揮。 レンタルシステムのため面倒なフィルター掃除･メンテナンスが不要です。 また、(社)日本厨房...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安達工業