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高品質な濃縮製品を生成!鮮度、香り、風味は保持!劣化を防止する凍結濃縮…
『Icecon 次世代凍結濃縮プロセス』は、水分を純粋な氷の結晶に転換、 その後、結晶を除去することで、高品質な濃縮製品が得られる技術です。 氷点下での穏やかな濃縮により、製品の鮮度を保持、劣化を防止します。 結晶化は水に対してだけ作用し、香...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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