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    工場のDX・生産性向上・IoT化・業務効率化・問題解決の為の資料

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハイブリッチ・ビス株式会社 株式会社ハイブリッチ 東京支店

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    【部品加工×不良率低減】不良情報の活用で生産性向上&コスト削減

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テクノア 岐阜本社 東京本部 大阪支店 九州支店

  • 発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~ 製品画像

    発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~

    発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

    ■体裁:B5判 398頁 ■定価:32,000円+税 ■企画協力 宮尾 茂雄 ■発行:エヌ・ティー・エス...■目次 序論 食文化における発酵技術 第1編 発酵・醸造の基礎  1章 発酵・醸造の基礎  2章 主な発酵微生物とその取扱い~性質,選別,育種,培養,利用など~  3章 食品発酵でおこる化学反応  4章 食品工場へのHACCP 導入と発酵食品の衛生管理 第2編 発...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

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