食品衛生 | イプロスものづくり

PR非接触開閉で感染症対策にも！既設、新設問わず上吊引戸に対応する開閉装置…

グローバルでは、国内品質基準、特許技術を駆使した【安全に開閉できる後付自動ドア開閉装置】の総販売元を担っております。安全安心を第一に考え、手動操作と自動動作を併せ持ったハイブリッドな自動ドア開閉装置です。～従来の引戸用に加え「開き戸用」や「窓」の自動開閉も実現する新タイプが登場！～【特長】 ◇簡単取付け　・ご使用中の引戸を、そのまま利用し自動ドア化可能 ◇安全・衛生　・手を触れること...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバル

食品衛生法適合『AVS Romerフィッティング　総合カタログ』

PR食品衛生法適合の高品質・高性能のワンタッチ継手流体の性質や使用温度…

当カタログでは、ドイツ・AVS Romer社製の高品質な継手製品群『AVSフィッティング』の特長や仕様を分かりやすく紹介しています。『AVSフィッティング』は欧州の食品機械内分野（特にコーヒーマシーンなど高温の流体を使用する機械）での採用実績が豊富です。 NSFやFDAの認証はもちろんのこと、日本の食品衛生法にも適合しています。ワンタッチ（プッシュ・イン）型、フェルレス型から...

メーカー・取り扱い企業：サンワ・エンタープライズ株式会社

混合機タンブラーミニ『TMC-36/TMC-20』

コンパクト＆スリム！最低限混合に必要な機能だけに絞ったタンブラー

『TMC-36/TMC-20』は、最低限混合に必要な機能だけに絞った混合機です。小スペースで効率のよい粉体・粉末原料の混合が可能です。食品用、医薬用としても使用されているステンレス密閉容器を使用。取り扱いの簡便さに加えて、洗浄性も高く、衛生面でも優れています。【特長】 [TMC-36/TMC-20] ■コンパクト＆スリム ■キャスター付で移動も簡単 ■小スペ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイシン

グリーストラップサポート『GT-S』

水気の多い厨房などのハードな環境でも長期間使用可能！

『GT-S』は、「グリーストラップ（阻集器）」の雑菌・害虫・悪臭・汚れ・油分を撃退し、厨房の衛生を守るグリーストラップサポートです。本製品は高温高湿及び水分にも耐えられる設計のオゾン発生体を搭載しているので、水気の多い厨房などのハードな環境でも、長期間使用できます。【特長】 ■オゾンの酸化作用により、酸素原子と油の分子の一つが結合し　油が酸化分解されるため、汚水が...

メーカー・取り扱い企業：成和サプライ株式会社

【STORY 01】時代を先読みした選択

透明耐寒PS素材のパイオニアへ！エンドユーザーまで意識した製品づくりを…

当社は、ライフスタイルや食文化の変化とともに成長してきた会社です。ときには厳しい現実に直面しながらも突破口を見つけるまで諦めず、ビジネスチャンスを逃すことなく着実に歩んできました。素材の配合やシートの押出しなど幾度も調整を繰り返した末に、透明度の高い、「耐衝撃性に優れた透明耐寒PS素材」の開発に成功。時代を先読みした透明耐寒PS素材の開発は、冷菓メーカーの要望を満た...

メーカー・取り扱い企業：東名化学工業株式会社東京営業所

保冷・保温・蓄熱庫『KRクールBOX-D HOT&COOL』

夏場は冷たく、冬場は温かく！蓄熱機能を搭載した台車型高性能保冷・保温・…

『KRクールBOX-D HOT&COOL』は、ヒーターを本体に内蔵しており、事前に蓄熱が可能な台車型高性能保冷・保温・蓄熱庫です。蓄熱完了後に電源を抜けば、無電源での保温が可能となります。加熱温度は＋30℃～＋65℃間で設定が可能。食品、部品、冶具、精密機器などの温度管理・衛生管理に最大限寄与します。【特長】 ■ヒーターを本体に内蔵のため事前に蓄熱が可能 ■加熱...

メーカー・取り扱い企業：関東冷熱工業株式会社

【お客様事例】ケンちゃん餃子株式会社様

オゾンの除菌力で落下菌がゼロ！真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。

餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての課題がありました。そ...

メーカー・取り扱い企業：アースウォーカートレーディング株式会社

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

解凍したい食材に低温高湿度の風を循環させる「解凍ユニット」。汚れやすい部品になります。主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生になりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要なポイントと考えます。庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。湿度100％の環境なので、当社が専用の照明...

メーカー・取り扱い企業：プロトンエンジニアリング株式会社

大腸菌群Ecoli同時検査用　寒天培地トリコロール

大腸菌群・E.coli同時検査用、デソに代わる待望の次世代培地！

＜＜＜＜デソに代わる、待望の次世代培地＞＞＞＞大腸菌群・E.coli同時検査用ラウリル硫酸Magenta-GAL/X-GLUC寒天培地 食品衛生検査指針「微生物編２００４」に収載されました。 ●コロニーがきれいに発色します。 ●透明な培地上に、E.coli は青、大腸菌群は　赤く発色するため、誰にでも簡単に判定できます...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エルメックス

株式会社静岡プラント　事業紹介

どんなモノでもご希望の粒度へ粉砕、微粉砕！

粉砕！微粉砕！　気流式粉砕機サイクロンミルで食品から工業製品に新たな可能性を・・株式会社静岡プラントは粉砕機の開発、製造及び販売をおこなっております。どんなモノでもご希望の粒度へ粉砕、微粉砕いたします。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【製品紹介】 ○サイクロンミル150S：粉砕処理スペースが150mmの大きさでシングル起動 ○サイクロンミル150W：粉砕処理スペー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社静岡プラント

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集進呈

食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に適合 ⇒食品衛生法・食品、添加物などの規格基準（昭和34年厚生省告示第３７０号）の試験に合格しており、安心してお使い頂けます。 ◎｢カタログをダウンロード｣から仕様等の詳細がご覧いただけます...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本プロトン

ステンレス容器用B型シリコンパッキン PQB（食品衛生法適合品）

食衛法適合のシリコンパッキン！蓋に簡単取り付け！

材質：シリコンゴム（食品衛生法適合品）色：乳白色 ※他社製の容器には使用出来ません。...