黄色/緑色えんどう豆などの殻、澱粉、タンパク質の分離、粉砕装置

PR例えば、黄色えんどう豆の澱粉とタンパク質を効率良く分離します。澱粉を傷…

スウェーデンLibrixer社の成分分離・粉砕装置は、エネルギー効率の高い食品の粉砕技術を通じて、持続可能な食品生産プロセスを可能にします。 例えば、プラントベースフードの生産プロセスに好適です。 従来の粉砕技術のように製品を破砕するのではなく、製品の自然な分離をおこなうことで、成分を傷つけずに得ることが出来ます。...使用例 ・えんどう豆の外皮除去、タンパク質とでんぷんの分離 ・雑穀類の雑...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

W51HDモータ：コンパクト化によるコスト競争力アップ

PR高効率・低騒音・低振動・コンパクトでパワフル！互換性もあり！各アプリケ…

『W51HDモータ』は、コンパクト・カスタマイズ可能・様々なアプリケーションの 解決に適しており、より優れた性能と長い耐久性を提供する製品です。 様々な産業のどのような環境下にも対応ができ、置き換えの需要にも対応可能！ 小型・軽量でより大きなパワーを発揮するため、独自の設計による 冷却システムが搭載。 また、最適化された冷却システムを備えたベアリングも特筆すべきもので、 より高い信頼性を確保し...

メーカー・取り扱い企業： ウェグエレクトリックモーターズジャパン株式会社

スライド式冷凍庫 品番　M1059A-6058SL

業務用アイスクリームバルクを効率よく収納するならコレ

■特徴　(M1059A-6058SL) ●スライド扉 ●通電ランプ ●温度調整ダイヤル ●急速冷凍機能 ●排水ドレイン付き ●キャスター付き 外形寸法：405×555×810mm 庫内寸法：290×440×472mm （幅×奥行×高さ） ■特徴　(M1059S-062G) ●ガラススライド扉 ●通電ランプ ●温度調整ダイヤル ●急速冷凍機能 ●排水ドレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

急速冷凍凍結機 品番　M1770F-5S

これまでの「冷凍」の概念を変える高品質な凍結技術が料理方法と流通を変え…

■特長 野菜や果物から肉・魚などから、惣菜などの食品まで、効率よく凍結できる－30℃の不凍液に、パッキングした食材を浸漬して凍結する液体急速凍結機です。 ■急速液体凍結が圧倒的な速さの凍結を実現し、新たな可能性を生み出す －30℃に冷やした専用の冷凍液に食材を浸すことで、食品の品質を落とすことなく急速冷凍をする急速液体凍結機（アルコールブライン凍結）です。 従来の冷凍機と比べて、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業