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小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展
PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…
『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱&加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平山製作所
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【新製品】産業用28ポートスイッチングハブ【ST14528M】
PR期待寿命15年!耐環境性とメンテナンス性に優れた10G対応の産業用スイ…
メタルポート24ポート、SFP+ポート4ポート ファンレス構造の10Gbps対応インテリジェントL2スイッチングハブです。 レイヤ2の基本機能に加え、スタティックによるIPルーティング機能を有しており、より柔軟なネットワーク設計が可能です。その他の固有機能として、高速経路切替機能、装置自己監視機能、USBメモリによる保守(ログ採取・機器設定)機能、CNMS※ 機能を有しています。 ※…C...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リョウセイ
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全モデルともに頑丈な構造!移動しやすく操作性に優れたテーブルタイプスタ…
『DICK-6L/9L/15L』は、シンプル設計で簡易操作の 手動ソーセージスタファーです。 エアー排出バルブ付きナイロン製ピストンを使用した頑丈な構造で 操作性に優れています。 また、エアーバルブは外しやすく清掃が容易です。 【特長】 ■エアー排出バルブ付きナイロン製ピストン使用 ■ナイロン製ラバーパッキンはシリンダをしっかり密封 ■エアーバルブは外しやすく清掃が容易...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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温度を見ながらの処理が可能!肉本来の性質を損なわないカッター
『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。 ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ 主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。 【特長】 ■ナイフとボールは各2段階の調節が可能 ■インターロック機構搭載 ■サビに強く洗浄しやすいため衛生的 ■温度を見ながらの処理が可能 ※詳...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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特殊星型刃で筋をカットし、硬い肉を柔らかく!トンカツ、ステーキ、唐揚げ…
『オートテンダー WTR-A』は、さっと通すだけで、筋を切り硬い肉を やわらかくする連続式筋切り機です。 投入、受け取りコンベアー装置で処理能力が向上。また、カバー類はすべて インターロック機能付きで、安全面にも配慮しています。 【特長】 ■特殊星形刃が筋をカットして硬い肉をやわらかく ■刃のかみこみ量はハンドルひとつで調整可能、用途に応じて使い分け ■取外し可能なカセット式...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場!生産性の向上を実現!
『グレートミンチ WMG-P22』は、50Lの大容量タブにパドルを搭載し、 生産性の向上を実現したミンチ機です。 グレートミンチシリーズの技術をしっかり継承し、当社独自の特殊ロールで 肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。 本体内部の残肉量は最小限です。 また、開閉部には全てインターロック機構採用。安全対策も万全です。 【特長】 ■生産性...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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