【展示会出展】医療機器部品の受託加工（ISO13485取得）

PRクリーンルーム（クラス10,000）完備！医薬・ヘルスケア製品の開発試…

弊社では、バイオサイエンス分野などで活躍する『樹脂製マイクロチップの受託製造サービス』をはじめ、医薬部品の受託加工を行っています。 『樹脂製マイクロチップ』では、ポリプロピレン系樹脂とエラストマー系樹脂から成るオリジナル樹脂材料を使用し 0.3～100μmというマイクロオーダーの加工が可能。さらに、均一な深さの流路を実現。 射出成形による量産に対応しており、低コストでの生産が可能です。 また、開...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リッチェル

フォークリフト安全支援システム『BFV202』

PRディープラーニングAI推論処理により、接近する作業者を検知し運転者にモ…

フォークリフトの前方2カメラ、後方2カメラを進行方向により切り替えて撮像し、AI推論処理します。 ■運用中のフォークリフトに後付け可能 ■高速処理によるリアルタイム判定 ■検知エリアを任意で設定可能 ■移動速度、旋回方向に連動して検知エリアが変化 　※当該機能の有効/無効は前方・後方のカメラ毎に選択可能 ...【仕様】 　電　源　：DC9～16V(標準) 　　　　　　DC9～7...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パル技研

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術 5章　保存料と日持向上剤の理解と活用法 6章　微酸性電解水 7章　MAP（ガス置換包装）による食品の保存性延 8章　「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章　食品工場におけるバイオフィルム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

青果物は、収穫後も生きている。その生理メカニズムを1章から5章で解説、6章では鮮度の評価技術、7章で商品価値低下を防ぐ鮮度＝品質保持技術を解説、8章では輸出を含めた事例、9章では認証制度を紹介する。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

2020版 薄膜作製応用ハンドブック

｢21世紀版薄膜作製応用ハンドブック｣から17年、基礎を押さえつつ、新…

■目次 第1編 薄膜材料の特性と特徴 　1章 薄膜の特徴と特性 　2章 薄膜材料の電気特性 　3章 薄膜材料の誘電特性 　4章 薄膜材料の固液界面特性 　5章 薄膜材料の磁気特性 　6章 薄膜材料の光学特性 　7章 薄膜材料の力学特性 　8章 薄膜材料の化学特性 第2編 薄膜の作製と加工 　1章 基板と表面処理 　2章 PVD法 　3章 CVD法 　4章 液相薄膜堆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著者：山崎 勝利、朝田 仁 ■発行：エヌ・ティー・エス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

自在化身体論－超感覚・超身体・変身分身合体が織りなす人類の未来～

リアルな物理世界とバーチャルな情報空間が共存する時代の新しい身体像を提…

「自在化身体論　～超感覚・超身体・変身・分身・合体が織りなす人類の未来～」 ■体裁：B6変判　256頁 ■定価：1,800円＋税 ■著者：稲見昌彦、北崎充晃、宮脇陽一、ゴウリシャンカー・ガネッシュ、岩田浩康、杉本麻樹、笠原俊一、瓜生大輔 ■発行：エヌ・ティー・エス 1章　変...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 　1章　日本酒 　2章　ワイン 　3章　ビール生産の歴史と製造技術 　4章　本格焼酎の歴史と製造技術 　5章　泡盛の歴史と製造技術 　6章　本みりんの歴史と製造技術 　7章　醤油の歴史と製造技術 　8章　味噌製造技術の変遷 　9章　食酢の歴史と製造技術 10章　うま味調味料 11章　漬物類の歴史と製造技術 12章　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

現代おさかな事典　第2版　～漁場から食卓まで～

各魚種の生物学、漁業、流通、利用法、食文化まで多様な視点から解説と、学…

の現場 　2章　川と湖の魚たちは今 　3章　日本と世界の水族館事情 第2部　魚介類の解説 　1章　海水魚類 　2章　淡水魚類 　3章　甲殻類 　4章　イカ・タコ類 　5章　貝類 　6章　その他の魚介類 　7章　海藻類 　8章　日本に渡った魚たち 第3部　漁場から食卓まで～25年の大変遷～ 序 章　魚類学 第1章　漁場の変遷 第2章　食卓の変遷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見える化するポジショニングマップの解説。 おいしさの見える化、嗜好性の見える化の実際例についても紹介。...「おいしさの見える化マニュアル　～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～」 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践　食品安全統計学～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

RとMicrosoft Excelを用いて、食品リスクに対する食品安全…

　～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価～』 発刊：2019年11月 定価：本体30,000円＋税 体裁：B5判272頁 発行：(株)エヌ・ティー・エス ISBN 978-4-86043-604-9 C3058 ※本文対応プログラム(R、Excel)： NTSウェブサイトからダウンロード 著者：藤川　浩（東京農工大学 農学部 教授） ■目次 第１編　食品安全の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

二酸化炭素有効利用技術　～DACから物質合成、産業利用まで～

二酸化炭素回収のためのDAC、活用のための触媒開発について解説！ 二…

ムの構築 第2編 二酸化炭素からの物質合成 　1章 二酸化炭素を活用するための触媒開発 　2章 ギ酸の生成 　3章 一酸化炭素の生成 　4章 メタンの合成 　5章 有機材料の開発 　6章 無機材料の開発 第3編 二酸化炭素の産業への有効利用 　1章 SDGsを見据えた二酸化炭素の貯留・産業利用と今後の展望 　2章 二酸化炭素の直接利用 　3章 藻類と燃料技術 　4章 燃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…

○「食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 　　～食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官能検査、調理・加工～」 ■体裁：B5判　258頁 ■定価：39,600円(税10％込) ■監修：山野善正、大越ひろ ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　おいしさとは何か ―食における五感の位置づけ 第2章　食品の構造とレオロジー 第3章　固体食品の構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　冷凍解凍の基盤技術　 　1章　食品冷凍の基礎 　2章　食品解凍の基礎 　3章　食材の冷凍技術 　4章　食材の解凍技術 　5章　冷凍機の開発 　6章　解凍機の開発 第2編　冷凍食品開発 　1章　冷凍食品の規格基準 　2章　冷凍食品の製造・流通技術 　3章　冷凍食品のおいしさ 　4章　冷凍食品の開発 　5章　冷凍食品用容器の開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発

食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

エス 序 章　米の機能性・有用性 第1章　米をめぐる状況 第2章　米の食味および有効成分 第3章　米の多様な用途 第4章　米の非食用の用途 第5章　農業分野における研究開発状況 第6章　新規利用技術・高度加工技術の開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

CFRPリサイクル・再利用の最新動向

CFRPを中心とした炭素繊維複合材からの炭素繊維回収技術とその再利用の…

「CFRPリサイクル・再利用の最新動向」 ■体裁：B5判 296頁 ■定価：50,000円＋税 ■監修：加茂徹 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　CFRPのリサイクル技術と産業動向 第2章　熱分解によるCFRPリサイクル技術 第3章　液中による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～

飲料製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを…

『ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～』 発刊：2019年12月 定価：本体36,000円＋税 体裁：B5判424頁 監修：松永藤彦、稲津早紀子（東洋食品工業短期大学） 発行：エヌ・ティー・エス ISBN978-4-86043-617-9 C3058 ■目次 第...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

技術士が次世代へ語りつぐ　食とバイオのイノベーション

◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に…

◇最前線の技術士陣が企業や大学の現場で築いた次世代へ語りつぐ技術とノウハウを公開！！...「技術士が次世代へ語りつぐ　食とバイオのイノベーション」 ■体裁：B5判　204頁 ■定価：3,500円＋税 ■発行：エヌ・ティー・エス コンパウンドチョコレートの科学 非モデル農作物のゲノムデータ解析 エキス調味料の調味・減塩・健康機能 アミノ酸の工業生産 産業用酵素の展望 スーパ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践 食農データサイエンス

統計解析用ソフトウェアRを用いた食農にかかわるデータサイエンスを基礎か…

ログラミング基礎編 1章　食農データサイエンスとは 2章　Rプログラミング基礎 3章　連続分布による統計学 4章　離散分布による統計学 2 実践編 5章　食品分析の統計学 6章　コーヒーのデータサイエンス：主成分分析、最適クラスター数、多重性検定 7章　棒茶のデータサイエンス：機械学習を中心に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス