調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

【エスコオリジナル】2.5mまで伸縮自在！伸縮式バリケード

2.5mまで伸縮自在でしっかりと安全対策！清掃・点検や、立入禁止区域を…

エスコでは、簡単・軽量の伸縮式バリケード『EA983DX-6』を取り扱っています。 ■2.5mまで伸縮自在でしっかりと安全対策■ 展開すると最大2.5mまで広がり、清掃・点検や、立入禁止 区域を確保するためのバリケードとして役立ちます。 また、伸縮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスコ

【SHUTER(シューター)】ロッカー＆キャビネット特集

セキュリティー万全！ダイヤル錠ロッカーと個別鍵付キャビネットのご紹介

エスコでは、セキュリティ万全の、SHUTER（シューター）社の『ロッカー＆キャビネット』を 取扱っております。 ダイヤル錠タイプのロッカーなので鍵を無くす心配はありません。 3扉・6扉・9扉の3タイプをラインアップしており、 3タイプとも外寸が同じとなっているのでロッカーの連結が可能です。 また、キャビネットはスマートフォン保管用となっており、 工場・職場・学校など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスコ