サーモクーラー　極低温SAMOL「VL-2F2/VL-3F3」

PR-50℃の極低温状態を、あなたの机上に実現！高性能の電子冷却システム

日本ブロアーのサーモモジュール電子冷却システムSAMOLファミリーに、極低温環境を机上に実現するVLシリーズが登場しました。 従来品では-10℃が実現最低温度でしたが、高機能のVl-3F3では-50℃(VL-2F2では-30℃)の冷却空間を作り出します。 温度管理は専用コントローラーで±0.1℃単位で設定できます。 コンプレッサーを使用しないため騒音もありません。 理学や薬学関連の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

冷熱ブライン循環装置『ブラインチラー』【精密な温度制御！】

PR循環ポンプ１台で冷却加熱ブラインを供給！ブライン供給配管の切替作業不要…

ブラインチラーは、「試験装置・温度制御用」「半導体・完成テスト用」を ご用意した冷熱ブライン循環装置です。循環ポンプ１台で-100℃～+100℃ のブラインを供給します。ブライン供給配管の切替作業は不要です。 【仕様】 ■冷凍方式：混合冷媒・マルチカスケード方式 ■加熱方式：電気ヒーター・ホットガス加熱方式 ■循環ポンプ・ブラインタンク内蔵 　◎循環量：10～20L/min　◎揚程：10～15m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マック

食中毒対策に！60℃～30℃で菌は繁殖します！連続おにぎり冷却機

おにぎりや総菜の美味しさをそのままに安心安全を！自動ライン化で省人省力…

『連続型湿冷風冷却機』は、炊飯直後の高温の米飯の水分値歩留りを 向上させながら、約20℃前後まで冷却することが可能な製品です。 高湿度冷却をする事で美味しさを保ち、真空冷却と違いご飯を締ずに 冷却、成形された「赤飯おにぎり」さえもふっくら仕上げます。 熱風発生機を搭載し、...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

耐熱温度200℃！　従来品よりもコストダウンした『耐熱用棒磁石』

耐熱温度200℃　高温環境下でも高磁力を発揮！

準耐熱用棒磁石(Nd 系)と呼ばれる棒磁石は、 通常120～１５０℃が使用上限温度となっています。 常温に戻れば元の磁力まで回復しますが、 その環境下では思ったより磁力が下がっています。 それに対し、Sm系の耐熱棒磁石は 磁力の低下が少ないというメリ...

メーカー・取り扱い企業： 日本マグネティックス株式会社

高温域用トラックインスチーマー (98℃)『TSシリーズ』

台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー

『TSシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる 高温域用トラックインスチーマー (98℃) です。 蒸気を噴出するスパージパイプを庫内の下に設置することで起こる上下の 蒸気対流が温度ムラを少なくします。 また、なかなか温度が上がらない運転開始時には2段で蒸気を噴出すること...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

小型レトルト釜「レトルト軒」HLM-36EF

誰でも手軽で簡単にレトルト食品を製造しませんか？

【仕様】 ■缶体内寸法（φ×Dmm）：360×620 ■有効容量：63L ■選択コース：3コース ■殺菌温度範囲：70～125℃ 可変式 ■F値設定：1 ～ 99 ( 基準温度：121.1℃・演算開始温度100℃ ） 　　　　　 加算表示方式( コース1 ) ■殺菌タイマー：1～250分 残時間表示方式（コース2・3）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

大型IH調理機

炒飯なら一度に100人前を4～5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…

IH加熱の業務用「大型ＩＨ調理機」です。 例えばチャーハンなら一度に100人前を数分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で“あおり”を再現し、手作り風の炒め感のある調理が出来ます。 シビアな温度コントロール、レスポンスの早さ、少ない放熱でクリーンな環境等、IHの特徴を生かした装置です。 他に惣...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

デパックエア急速凍結機 RAFシリーズ

電気エネルギーとマイナス50℃の超低温でおいしさをそのまま凍結します。

c Effect, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●デパックエア急速凍結機の特徴 -50℃の超低温にプラスして、デパックで作られる特殊な電気エネルギーを食材に与えながら凍結することで、凍結時の組織破壊を防ぎ、解凍時のドリップを減らします。 ●生と変わらない美味しい凍結品 細胞を壊...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

液化窒素食品急速冷凍装置

液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。

液体窒素（-196℃）・液化炭酸（-79℃）の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造（米飯、揚げ物、ハンバーグ等）、鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 食品が凍結する...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

シーラーへの樹脂付着防止に役立つ表面処理【クロムめっき】

ヒートシーラーへの樹脂付着やメンテナンスでお困りではありませんか? …

を兼ね備えた、高機能複合表面処理技術です。 テフロンコーティングやテフロンテープの代わりにヒートシーラーに使用することで、メンテナンス性の向上や高寿命化が図れます。 耐熱温度は連続使用で約250℃です。 PET樹脂のシール等で250℃の耐久性では不安と感じられるようでしたら、耐熱温度約300℃～350℃の「耐熱テフ・ロック」を是非お試しください！ ご希望の方にはテフ・ロック(スタンダード...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

真空混練押出成形機

お客様の試作や量産用装置として、弊社の真空混練押出成形機を是非ご利用く…

度までの様々な口金の形状に応じた成形体を連続成形します。 　弊社の独自思想から生まれた混練機能を有するカラミスクリューを搭載することで混練機能がUPします。 　成形時の装置内温度は原則、冷水-3℃～温水80℃までとなります。 　樹脂等の成形体製作にはヒーター加熱式（上限180℃）の成形機の製作可能。㊟弊社の押出成形テストは温水（上限80℃）までの対応となります。 　小型成形機（V-25程...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース株式会社

卓上型コンパクトクッカー『Cuoco』

腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート！MAX12500回転ま…

『Cuoco』は、粉砕する・煮る・炒める・乳化する・蒸すなど 多彩な調理が可能な卓上型コンパクトクッカーです。 温度設定もシビアに管理。デジタル設定で1℃～設定可能。 設定温度が24℃～190℃まで自由に調整できます。 また、SDカードで200以上のレシピが保存可能で、 シンプルな操作パネルで簡単に操作できる製品です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

缶詰やレトルト食品に！レトルト殺菌装置

圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間を短縮させることが実…

微生物の殺菌では温度を上げると殺菌時間は飛躍的に短くなります。 そのため、圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間の短縮可能です。 レトルト殺菌は１２０℃、３０～６０分、１０５～１１５℃のセミレトルト､ １３０℃以上のハイレトルト（ＨＴＳＴ）なども行います。 殺菌釜に蒸気を導入して高圧殺菌を行い、スチーム殺菌後、加圧冷却します。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

耐腐食性に優れたOリング　※ゴムの原材料不足にも対応可能！

食品や医療品、化粧品の設備内の部品として検討実績あり！腐食性の激しい化…

、小ロットからの受注生産が可能です。 ※ニトリル材（NBR）、フッ素材（FKM）、シリコン材、エチレン材（EPDM）の取扱もございます。総合カタログをご確認下さい。 【特長】 ■-10℃～300℃で使用でき高温時の圧縮歪みが非常に低い製品あり！ ■高温・高圧環境や、化学薬品に触れる環境でも使用できるＯリングの製作が可能 ■酸やアミン、ケトンなど腐食性の高い様々な薬品に対応 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

高性能・特殊環境用Oリング

腐食性の激しい化学薬品に触れる環境でも使用可能。使用温度や希望サイズに…

トマー化合物「PERFREZ」の 各種素材を用いて作られた『Ｏリング』を多数取り扱っています。 酸や塩基など腐食性の激しい化学薬品に優れた耐性を持つ「PERFREZ 9071」や、 -10℃～300℃で使用でき高温時の圧縮歪みが非常に低い「PERFREZ 9001」など 様々な素材でＯリングの製作が可能。 最大外径1,350mmまで対応でき、小ロットからの受注生産が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

コンビオーブン『iCombi Pro/Classic』

料理をよりクリエイティブに、スピーディに。これからの厨房に求められる知…

iCombi Pro/iCombi Classic　共通仕様 ・外装：SUS304相当 ・内装：SUS304相当 ・断熱材：グラスウール ・温度調節範囲 　スチーム：30～130℃　ホット：30～300℃　コンビ：30～300℃　芯温：30～99℃ ・クライマプラス【iCombi Pro】：庫内の湿度を1％単位で設定可　　 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

瞬間冷水チラー　スーパーアイス

高効率のスタティックアイスの優れた蓄氷性能が厳しいコスト管理に応えます

1.安定供給 0℃に近い冷水を安定供給 シャーベットアイスと違い氷温の低いスタティックアイスとヘッダー式の配管構造で、徐々に氷を融解し長時間安定的に0℃の水を供給できます。 2.省エネルギー 約50%の節水、70...

メーカー・取り扱い企業： 菱熱工業株式会社