• 食品用異物選別機(近赤外線ソーター) 製品画像

    食品用異物選別機(近赤外線ソーター)

    食品に混入した異物を瞬時に検知・画像化・除去!インライン加工と包装前の…

    している異物の選別 ・果実内の種、虫食いの判別(表面上に出ているものに限る) ・ジャガイモの成分判別 ・その他食品に混入している異物の選別 お見積り、ご質問等がございましたら株式会社コーレンスまでお問い合わせください。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 農作物の害虫駆除と殺菌装置 製品画像

    農作物の害虫駆除と殺菌装置

    STALAMの高周波装置は、食料品の殺菌に求められる「必要最小限の熱プ…

    変質が最小限に抑えられます。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 香辛料、薬草、香り付け用ハーブの殺菌 製品画像

    香辛料、薬草、香り付け用ハーブの殺菌

    自然の味と香りを保ち、天然の機能特性を活かしたバッチ式高周波殺菌装置で…

    変質が最小限に抑えられます。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 台湾・TBC社 飲料ライン設備 製品画像

    台湾・TBC社 飲料ライン設備

    飲料施設や包装機の研究開発、設計、製造などに40年以上の実績を積み重ね…

    Taiwan Benefit Company (TBC社) は1981年に設立され、製造会社や技術エンジニアリング会社のパートナーとして、エンジニアリング設計、設置、機器供給、ターンキープロジェクトを請け負っております。また、飲料施設や包装機の研究開発、設計、製造などに40年以上の実績を積み重ねてまいりました。今日、TBC社は自動化された飲料・包装システムの設計と統合のためのコア技術を構築しており...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • パン・焼き菓子製造の為の高周波を使用した乾燥・焼成・低温殺菌装置 製品画像

    パン・焼き菓子製造の為の高周波を使用した乾燥・焼成・低温殺菌装置

    パン・焼き菓子製造工場で使われているオーブンの後工程、または置き換わる…

    世界中のパン、焼き菓子工場で各種高周波オーブンが稼働しています。 従来の製品に工夫を加えて味、食感を変えたり、乾燥工程を劇的に短縮することが出来ます。 機種WAVEDRY(乾燥)のメリット: ・水分の減少と均一化 ・風味とサクサク感の向上 ・アクリルアミド生成の減少 ・オーブンの処理能力の拡大 機種WAVEBAKE(焼成)のメリット: ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 農作物、ハーブ、包装済み製品、液状製品、液卵の殺菌 製品画像

    農作物、ハーブ、包装済み製品、液状製品、液卵の殺菌

    高周波を使用した害虫駆除・殺菌・低温殺菌・滅菌を行う連続処理装置です。

    農作物の害虫駆除と殺菌【機種SANICROP+】  オーガニックなプロセスで自然の品質を保持 ・短時間で効果的な処理 ・化学薬品を使わないオーガニックなプロセス ・エネルギー効率のよい環境に配慮した技術 ・種子の発芽を阻害しない 香辛料・薬草・香り付け用ハーブの殺菌【機種SANILEAF+】 環境にやさしい処理、ヘルシーな製品 ・オーガニックな処理 ・品質と保存性の向上 ・...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 食用酢生産の為の発酵装置 - 深部発酵による技術 製品画像

    食用酢生産の為の発酵装置 - 深部発酵による技術

    生産容量300 L から100㎥までのターンキーによるプラントを設計・…

    養剤の調合を開発してまいりました。栄養剤タンク並びにもろみ(マッシュ)タンク内には沈殿物が残りません。 各容量に応じたカタログを取り揃えております。 カタログご希望、ご質問の際は株式会社コーレンスまでお問い合わせ下さい。 ...

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  • 食品のオーミック(ジュール)加熱 製品画像

    食品のオーミック(ジュール)加熱

    Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

    イタリア・Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置の用途は下記の通りです。  ヨーグルト、ジャム、フルーツカクテル向けの果肉  ペストリー、ヨーグルト向けの糖分が高い果肉  クリームチーズの殺菌と滅菌  トマトソース、ホワイトソース、バジルソースの殺菌  乳の殺菌  調理済食品の滅菌  半生バジルの下処理に向けたバジルソースの殺菌と滅菌  半加工処理向...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 焙煎機・焙炒機・殺菌機・乾燥機・混合機 製品画像

    焙煎機・焙炒機・殺菌機・乾燥機・混合機

    電気式スパイラル式 加熱・冷却乾燥装置です。

    24時間運転が可能な高能力装置。優れた洗浄性。縦型スパイラル式により設置スペースの大幅削減。熱風式と比べて大幅に少ない排気量。 試験を受け付けておりますのでご一報下さい。...焙煎装置・焙炒装置・殺菌装置・乾燥装置・混合装置 基本情報 メリット: 1)均一なプロセス 2)風味の向上 3)熱風式と比べて少ない排気量 4)自動連続運転 5)効率的な冷却乾燥工程 6)少ない発火リスク...

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  • ほんの数分の低温殺菌でも長期保存が可能に 製品画像

    ほんの数分の低温殺菌でも長期保存が可能に

    STALAMは食パン・生パスタ・ニョッキ等の包装済み製品を高周波で低温…

    ラインまでを網羅しています。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • ホエーを有効活用します / イタリア製リコッタチーズ製造装置 製品画像

    ホエーを有効活用します / イタリア製リコッタチーズ製造装置

    ホエーを有効活用しませんか?豊富な実績のイタリア製リコッタチーズ製造装…

    イタリアPIETRIBIASI MICHELANGELO社のリコッタ―チーズ製造装置は全自動で使いやすく、その技術力で多数の国で豊富な実績があります。 日本でリコッタチーズを生産されたい会社様、是非お問い合わせください。 また、小規模、大規模、その他の種類のチーズ製造装置も取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。...・フロキュレータータンク ・ドレイナージトラック ・プレー...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 液状製品を短時間の低温殺菌処理で最高の新鮮さを実現します 製品画像

    液状製品を短時間の低温殺菌処理で最高の新鮮さを実現します

    液体を連続的に低温殺菌/滅菌するために設計されており、ポンプによる搬送…

    変質が最小限に抑えられます。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 液卵の殺菌-保存期間、風味、泡立ちを向上します 製品画像

    液卵の殺菌-保存期間、風味、泡立ちを向上します

    低温度での液状卵の殺菌に特化した高周波装置です。 必要水準の微生物の…

    変質が最小限に抑えられます。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 穏やかな低温殺菌で風味と自然の味わいをそのままに 製品画像

    穏やかな低温殺菌で風味と自然の味わいをそのままに

    バルク状の食料品、販売用の包装に入った状態の食料品を数分間で低温殺菌し…

    変質が最小限に抑えられます。 STALAM社では製品の90%以上を世界の五大陸全てに輸出しており、あらゆる地域で、迅速でプロフェッショナルな販売・技術支援を提供しています。日本では株式会社コーレンスと共にお客様のサポートを行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 高周波を用いたテンパリングと解凍技術 製品画像

    高周波を用いたテンパリングと解凍技術

    高周波技術を活用した急速インライン解凍装置です

    STALAMが開発したCOLDWAVE+は、高周波技術を活用した急速インライン解凍装置です。 ドリップの流出を大幅に減らし、細菌繁殖による変質を最小限に抑えることができます。 高速でムラの無い、よくコントロールされたプロセスが製造工程の時間管理に大きな柔軟性をもたらし、様々なテンパリング・軟化・解凍処理に理想的な設備をもたらします。...メリット: ・製品の品質を抑制 ・歩留まりの向上 ...

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  • ALPMA社チーズブロック用段ボール開梱機 製品画像

    ALPMA社チーズブロック用段ボール開梱機

    ドイツALPMA社製段ボール開梱機は従来、人の手で行っていたチーズブロ…

    段ボールの開梱作業を省人化したいお客様、是非お問い合わせください。 ALPMA社のチーズブロックフィルム剥離機と併せてご検討頂くとさらに効果的です。...標準処理量: 最大20箱/分 製品: 段ボールに入ったチェダーブロックおよび中のスリーブ 仕様: ・完全なステンレススチール製 ・容易で簡潔なタッチスクリーン操作 オプション ・段ボールベーラーへの完全自動搬送 ・段ボ...

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