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  • 非接触式レオメーター 製品画像

    非接触式レオメーター

    せん断速度1,000,000Hzに対応！

    ■光によるレオロジー解析 スイス・LS Instruments社はDWS (Diffusing Wave Spectroscopy)法を用いた非接触式レオメーターDWS RheoLabを開発しました。DWS Rh...

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    メーカー・取り扱い企業： 日本カンタム・デザイン株式会社

  • チョコレート製造設備　ラボ用コンチェ 製品画像

    チョコレート製造設備　ラボ用コンチェ

    チョコレートの新製品開発に最適

    ビューラーのチョコレート製造ラボ用コンチェFRISSEは、 短時間・高効率で、風味、口溶けの良さ、テクスチャーをはじめ、 レオロジー特性や最終含水量についても、最適なデータが得ることができます。 ■構造と搭載装置の技術仕様は、当社大型機コンチェと同一であるため、テクスチャーの改良や風味の発現の両方を試験することができ...

    メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

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