発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

黄色/緑色えんどう豆などの殻、澱粉、タンパク質の分離、粉砕装置

PR例えば、黄色えんどう豆の澱粉とタンパク質を効率良く分離します。澱粉を傷…

スウェーデンLibrixer社の成分分離・粉砕装置は、エネルギー効率の高い食品の粉砕技術を通じて、持続可能な食品生産プロセスを可能にします。 例えば、プラントベースフードの生産プロセスに好適です。 従来の粉砕技術のように製品を破砕するのではなく、製品の自然な分離をおこなうことで、成分を傷つけずに得ることが出来ます。...使用例 ・えんどう豆の外皮除去、タンパク質とでんぷんの分離 ・雑穀類の雑...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

「素材に新たな価値を生み出す」動画のご紹介

素材の無駄の低減や人手不足解消に！製造業で広く活用されている技術

インクジェットソリューションによる課題解決動画 「素材に新たな価値を生み出す ～珪藻土・木材・フィルムに保温機能を インクジェット技術で付与する編～ 」をご紹介いたします。 今回は珪藻土、木材、フィルムにインクジェットで配線し保温機能を持たせ、 その上に画像データを印刷する試作を行いました。 当然異なる素材に同じように印刷してもうまくいきません。 ではどのようにして、様々な...

メーカー・取り扱い企業： エプソン販売株式会社 IJSMD課

インクジェット技術による課題解決｜ディスプレイ分野

高い汎用性で、オンデマンド対応！インクジェット技術により課題解決をご支…

エプソンは、インクジェット技術の今までにない新分野での展開を見据え、 インクジェットイノベーションラボをはじめとする開発環境や、 技術サポート等を、プラットフォームとしてご提案させて頂きます。 【ディスプレイへの展開について】 ＜よくある課題の一例＞ ■材料の使用効率を上げたい ■フレキシブルな基材やストレッチャブルな基材へ印刷したい ■様々な画素寸法に様々な材料を配置したい ...

メーカー・取り扱い企業： エプソン販売株式会社 IJSMD課