食品用ボックスフリーザー

食品の細胞を壊さない超急速凍結！味が落ちず、高品質のまま保存が可能です…

液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）を冷媒のバッチ式フリーザーです。 超急速凍結のため、食品の細胞が破壊されません。 とれたて・作りたてのおいしさをそのまま凍結保存ができます。 【主な特徴】 ■液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

食品用トンネルフリーザー

全面ステンレスを採用！衛生的で食品の凍結時も安心してご使用いただけます…

液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）を冷媒のトンネル式フリーザーです。 超急速凍結のため、食品の細胞が破壊されません。 とれたて・作りたてのおいしさをそのまま凍結保存ができます。 【主な特徴】 ■液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

チルドコンベア

簡易冷却装置として冷却庫に入れる一工程を代用！

○一般空調の包装室でチルド商品のトッピングが可能 ○既存の包装室の温度帯を変更する必要がない為、空調機の入替え、壁や天井の断熱工事が不要 ○中低温用空調機が不要でエネルギーコストも削減 ○包装室自体が低温度帯でなくなるため、従業員の作業環境が改善され、働く人に優しい環境になる ○冷却ラインとしても使用可能です...コンベア　　ベルト　：樹脂製ベルト　450mm 　　　　　　フレーム：SU...

メーカー・取り扱い企業： 菱熱工業株式会社

自動冷却機能付煮炊きニーダ　クリームマシーン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン 「食品機械と銅パイプ加工機はお任せください！」当社はクリームマシーン、充填機、バームクーヘンオーブン、カップ供給機、温調テーブル、 ギターカッターなど「食品用機械」から バルジ加工、バーリング加工、ベンダー、などの銅パイプ加工機を設計、製作、販売を致しております。 どれも、数多くのお客様にご利用いただいています。 「機械オーダーメイド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

【日本製】全自動テンパリングマシン『AATMシリーズ』

必要となる温水・冷却機能を内蔵！原料自動受入用センサー等も追加可能

『AATMシリーズ』は、必要となる温水・冷却機能を内蔵しており、冷媒となる水や不冷液等を補充すれば、 コンセントに接続(3相、200V、50/60Hz)するだけで、ご使用いただける全自動テンパリングマシンです。 能力は、100kg、200kg、300kg/時です。(含有油脂融点により異なります) ご要望に応じ、原料自動受入用センサーや、バイブレーター付シーブ等も追加可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ