書籍【食と健康の高安全化　殺菌,滅菌,消毒,不活化,有害物除去】

々大きくなる社会問題「食と健康に悪影響をもたらす病原体や有害物質」対策…

治彦／佐藤敦政／西木克之／長縄弘親／並木禎尚／中村宗弘／吉田葉子／堀井俊伸／玉澤かほる／玉澤佳純／橋本敏一／ 平山けい子／秋津哲也／隈下祐一／玉置雅彦／池浦博美／黒澤　 努／関　 令二／梅原健治／坂上吉一...

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