COC ステンレスベアリングユニット ひしフランジ型

PRIP69K 防水・防塵　ベアリング内部に水が入らない

・IP69K　防水・防塵 ・頻度の高い高圧洗浄に耐える設計 ・食品ライン用に開発された新設計 ・シャフトに傷をつけいないオクロックシステム搭載 ・バクテリアの発生を防止するハウジング設計（スタンドオフ） ・取付面より12ｍｍのクリアランスを設けたSUS316ハウジング ・無給油（メンテナンスフリー）グリスアップ不要 ・NSF認証　H1グリス使用 ・ハウジングにQRコードを刻印　トレ...

メーカー・取り扱い企業： UEK株式会社

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 最近注目されているホエイタンパクや昔ながらの脱脂粉乳などの殺菌をソニックステラを用いて行うと、 圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない 物性変化も期待できます。 私たちと一緒に、ソニックステラを使っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組織破壊して死滅させる連続殺菌システ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

とうがらしの粉体殺菌装置

赤黒い色が鮮やかな赤に発色！多種多様なとうがらしへ対応し色鮮やかに処理…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 数百種類もあるとうがらしの中で、日本でおなじみの鷹の爪は、完熟すると 赤黒い色合いとなります。 通常の加熱殺菌ではオレンジ色に色落ちしてしまいますが、当装置で処理すると、 赤黒い色が鮮やかな赤に発色。 世界中にある多種多様なとうがらしに対応し、通常加熱殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【新製品の開発に】香辛料の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】処理可能な香…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法がご提案できるのではと考えています。 ソニックステラを用いて香辛料の殺菌を行うと、熱履歴が極小のため有効成分へのダメージが少なく、 また、圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない物性変化も期待できます。 パッケージ直前の工程での殺菌も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

健康食品の粉体殺菌装置

原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 各種生薬、栄養機能性食品など、様々な原料について原料品質変化を 最小化できるため、原料の持つ有効成分、色合い、水分などの変化が 小さく抑えられます。 有効成分損失が少なければ、健康食品の必要摂取量を少なくできる、または、 少ない摂取回数で多くの有効成分を摂取で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

そば粉の粉体殺菌装置

流通期間の延長を期待！水分を減少させないように装置設定を行い食感を保ち…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 そば粉の殺菌処理では、水分の減少が食感に影響します。 当装置では、処理後水分を減少させないように装置設定を行うことで食感を保ちます。 【ソニックステラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

米粉の粉体殺菌装置

水分の付着が微量！グルテンフリーのニーズの中で着目されている米粉のα化…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 グルテンフリーのニーズの中で着目されている米粉。 蒸気を使用する加熱殺菌では、蒸気の凝縮による水分が粉体に付着することからデンプンのα化が進む傾向にあります。 当製品では、水分の付着が微量であるため、粒度分布も保たれα化も進みません。 【ソニックステラ　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

魚の出汁粉末の粉体殺菌装置

香ばしい香り、濁らない出汁！魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入結…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入を進めた結果、出汁粉末の 魚臭さ減少や、出汁を取ったときの濁りの改善が認められました。 【ソニックステラ　特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

漢方薬原料（生薬）の粉体殺菌装置

漢方薬としての生薬、特保関連の構成原料としての生薬など幅広い用途が考え…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 当社では、中国の老舗漢方薬メーカーとのテストを通じ、漢方薬 約400種類についての評価をしてきました。 その結果、ほぼ9割以上の有効性を確認でき、薬効成分の損失も 少ないことが実証されています。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

茶葉の粉体殺菌装置

緑茶の色調を保ち、さまざまな食材との組み合わせ用素材として利用できます

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 お茶の緑色は葉緑素の色であり、当製品ではこの葉緑素の損傷が少ない殺菌が可能です。 通常のお茶としての用途はもちろん、さまざまな食材との組み合わせ用素材としても 利用できます。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート