オートストレーナー／ARSフィルター／自動洗浄・異物ろ過・粗濾過

PR現場ストレーナーの清掃作業や修理交換にかかるコストを大幅に削減する …

ARS (アース) シリーズは現場ストレーナーの清掃作業や修理交換にかかるコストを大幅に削減するオートストレーナー（自動ストレーナー）です。ろ過によって堆積する異物を自動洗浄することで、ストレーナー機能を維持します。 １. メンテナンス費用削減 　・砂濾過装置や熱交換器配管の前処理工程に好適 　・装置の異常や故障リスクを大幅に低減可能 ２. 省力化 　・メンテナンス作業の発生そのもの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社いけうち

塗膜の剥離・汚れの洗浄に　水溶性重曹ブラスト剤『エコブラスト』

PR素材を傷つけにくく、そのまま水に流せるブラスト剤。原料の重曹が酸性成分…

エコブラストは幅広い洗浄用途に適した、環境に配慮した水溶性ブラストメディアです。 素材を傷つけにくく、そのまま水に流せるブラスト洗浄剤です。機械部品や船底の塗膜剥離、油分・スケールなどの除去などに好適です。 【洗浄作業例】 ・機械部品の塗膜剥離 ・マリーナにおける船底の塗膜剥離 ・設備や装置のフィルター洗浄 ・外装材やモルタルの油分・スケール除去 ・石材表面の洗浄 ・バーナーチッ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

ダイサー『FLEXON(フレクソン)』

【marel】最長550mmの製品を投入でき、最大処理量は1,400k…

『FLEXON(フレクソン)』は、ユーザーの要望を一台に集約したダイサーです。 様々な製品に対応でき、中小規模の工場、及びケータリングビジネスに おける処理ニーズに適しています。 肉、ソーセージ、チーズなどのダイスカットだけでなく、 シュレッドチーズや野菜のスライスも出来ます。 【特長】 ■特長的なデュアルストローク、2パートグリッドシステムが、 　正確なダイスカット＆細...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

レーザークリーナー　※軽量でハンドヘルド型！無料デモ受付中！

母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやす…

レーザークリーナー『ハイスペックモデル　IHS100』は、金属についた錆などをレーザーで除去するレザークリーナー装置です。 非接触で錆や汚れを除去できるため、母材を傷つける心配がありません。ドライプロセスのため洗浄時間を大幅に短縮できるほか、チェーンやワイヤー、網など複雑な形状も簡単にクリーニング可能なレーザークリーナーです。 金属だけでなく、木材の塗装落としにも活躍します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： イデア株式会社

［導入事例］食肉卸工場で高周波解凍装置を使った鶏肉解凍は？

冷凍鶏肉の解凍実績！箱のままの解凍が可能！500kg/時間の解凍を可能…

多品種且つ大量処理に適した中型バッチ式解凍装置です。 様々な冷凍食品を短時間且つ均一に解凍する装置です。 洗浄性にも優れ、食品工場の製造現場での使用に適します。 【特長】 ・食品原料を短時間（10分～30分）且つ中心部も均一に解凍します。 ・短時間解凍で急な生産量の変動にも対応可能。 ・見込み生産ゼロで食品ロスの削減。 ・均一解凍によるドリップロス削減で歩留まり向上。 ・水を使わな...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

【MC‐350A】350型サニタリータイプ高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機

高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大 ...【特徴】 ○200型サニタリータイプでは処理能力が足りない場合に最適 ○細刻みから長切り、輪切りまで汎用性の高い一枚刃 ○原料自体の幅が広い場合にも最適 ●その他機能や詳細につ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

連続混練機　SCK-100

分解洗浄が可能で、原料ロスが少なく様々な押出造粒機と組み合わせ少量多品…

連続混練機 SCK-100 は連続的に供給された粉体と液体を混練処理し、連続的に排出する装置です。 【ダルトンの技術を駆使した構造】 ダルトンの押出造粒技術を応用したブレーカーダイスによって混練する装置で、2軸構造を採用することでホッパーブリッジが起こりにくい構造です。 運転初期の立ち上げ時間が短く、バラつきの少ない混練品が得られます。 【優れた分解・洗浄性】 接粉部は片持ち支持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

鮭・サーモン・トラウト処理機『TOYO-PS120』

鮭の腹骨除去フィレーを実現！切り身の美しい仕上がりはバツグンです

『TOYO-PS120』は、秋鮭・トラウト・養銀・カツオ用高性能 フィレーマシンです。 さしみ、スモークサーモンの加工に適しており、トラウトの 腹骨除去フィレーを実現。切り身の美しい仕上がりはバツグンです。 さらに、コンパクトで場所を取りません。洗浄の容易さも大きな特長です。 【特長】 ■さしみ、スモークサーモンの加工に好適 ■トラウトの腹骨除去フィレーを実現 ■切り身...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

固液分離機で排水処理コストを削減

固液分離機で排水処理コストを大幅に削減。液体から固形物を除去し、最大1…

遠心力を使用して、液体スラリーから固形物を取り除きます。 メッシュサイズは最小20μまでご用意。細かくて貴重な資源の回収に役立ちます。汎用性も高いため、あらゆるタイプの液体スラリーの分離でも大活躍。 処理能力は1時間当たり、約10万リットル。大量に処理できるため、既存の固液分離機より効率を大幅に上げられます。 1台当たり、最大で既存の固液分離機3台分能力を発揮します。設備投資にも...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

粉が付着しにくくブリッジ等が起こりにくいステンレスホッパー

粉体がスムーズに流れる表面処理付きの投入ホッパー　充填機や大型容器への…

粉体付着抑止 投入ホッパー【THT-G】 ○ホッパー内面に粉体の付着を抑えるgemini処理を施しました。 ○表面を直接加工しているため、コーティングとは異なり表面が剥がれる心配はありません。 ○すべり性が良く、ブリッジ等が発生しにくいためスムーズに排出できます。 ○排出口がヘルールなので、取り付け・取り外し・洗浄が簡単です。...材質：SUS304（オプション：SUS316Lに変更で...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

ビーズミルアクアターボTZ（旧OBミル）

高効率アニュラーギャップ方式のビーズミル 新設計によりビーズ使用量の減…

ミクロンサイズの粉体を水、オイル、アルコール、溶剤等の媒液に混合しスラリー化したものをナノサイズまで粉砕・分散。 チョコレート等の食品を滑らかな食感に改善 吸収性・反応性・溶解性の改善 医薬品原料等の粒子をナノレベルまで粉砕し吸収性・反応性・溶解性をアップ サンスクリーン（日焼け止め）原料等を分散処理して透明化 絶縁塗料（ソルダーレジスト）等の高粘性スラリーを均質に分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完成し、すでに実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

グラインダー『AWD114/AWE130/WWE130』

高い処理能力と変更可能な速度。全自動ミートグラインダーとアングルグライ…

キャリオン株式会社が取り扱うグラインダー『AWD114/AWE130/WWE130』を ご紹介します。 プレート直径が114mmの全自動ミートグラインダー「AWD114」をはじめ、 130mmの「AWE130」、130mmのアングルグラインダー「WWE130」をラインアップ。 用途に合わせてご利用いただけます。 【特長】 ■2速駆動装置を備えており、毎分60kg(AWD11...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

製菓製パン・食品加工機械『たまご焼成機』

たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ

『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いやすく、安全な製品をおつくりいただけます。 たまご焼成機に限らず、饅頭焼成機など自動焼成機の製作を承っております。 【特長】 ○幅広い生産機のラインナップ ○調合から殺菌冷却までをご提案 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

食品用乾燥機 ＦＳシリーズ ステンレス製

食品加工に対応した洗浄性の良い食品乾燥機。

温度・排気量を自動制御し、綺麗な乾燥物に仕上げる、使い易い量産型食品乾燥機です。（DDS:乾湿球２制御搭載） 600×1200ｍｍのトレイを14段・28段・56段と挿入可能な3種をご用意。（トレイは600×600ｍｍのハーフサイズもご用意） また、洗浄性の良いステンレス製で断熱性も良く、多くのお客様にご使用いただいています。...温度・排気量を自動制御し、綺麗な乾燥物に仕上げる、使い易い量産型...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

原料加工、原料処理

野菜類の洗浄やカットなどに！ビブン取扱い品など各種機械をご紹介

ニチモウ株式会社では、原料加工、原料処理機械を取り扱っております。 食品の原料となる、野菜類の洗浄とカット、肉ブロックの解凍とカット、 ならびにその混合など、原料加工、原料処理の各種機械をご用意。 「スーパーフードカッター」、「バースポンプ」などがございます。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【取扱機械例】 ■スーパーフードカッター ■バースポンプ ■ビブ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

異物除去洗浄機KWM-888WS型・W型

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大…

●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化（労働費削減） ●異物混入クレーム大幅減少。 ●電解次亜水を使用することにより異物除去...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

連続式アイスクリームフリーザー

テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄…

（より迅速なフリーザー始動） 始動後、瞬時に高速冷却され生産パラメータが安定します。 （製品ロスを減らし高収益を確保） 生産工程の無駄を減らすために数々の重要な機能を備えています。 （安定した製品品質） 独自機能により、幅広い範囲のレシピに対応し、原料の数や種類にかかわらず均一な製品品質を一貫して生産することができます。製品のロスと不良品の数を減らし、原料の無駄を省きます。いつでもおいし...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

サンフード機販株式会社　食品加工機械　総合カタログ

食品工場を中心に改善導入実績があるサンフード機販の食品加工機械総合カタ…

食品加工機械の製造・販売などを行っている、サンフード機販株式会社の「食品加工機械　総合カタログ」です。 サンフード機販株式会社は、食品工場を中心に、多数のお客様の「こういった事できる？」を実現してきた改善導入実績があります。 本カタログには、カップ詰め食品の生産ラインをはじめ、様々な食品加工機械を掲載しております。 【掲載製品】 ○カップ詰め食品の生産ライン ○漬物製造ライン ○全...

メーカー・取り扱い企業： サンフード機販株式会社 静岡営業所・静岡工場

有限会社宏和機械工業　事業紹介

おいしい豆腐づくりのお手伝いをいたします。

宏和機械工業は、平成４年の創業以来、一貫してオリジナルな機械の設計・製作を業としてまいりました。 以来、『心にひびくモノつくり』を理念とし、日々努力をしてまいりました。 お客様から“画期的と評される一連の豆腐製造機械”の開発に成功し、国内はもとより海外にまで納入させていただいております。 大豆浸漬装置・漬大豆洗浄装置・手揚風フライヤーに工夫を凝らし、自然の原理を巧みに利用し、シンプルな構造か...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社宏和機械工業

加熱・冷却乳化機

加熱・冷却乳化機

分散・乳化／加熱・冷却の多工程一括処理 新構造による抜群の粉砕・分散・乳化性能！ ■斜めの軸線構造により死角をなくし、抜群の混合・分散・乳化性能を発揮します（特許出願中）。カッターユニットの取外しが可能です。 ■加熱・冷却を必要とする粘性材料の分散・乳化に最適で、経時変化することなく安定した品質が得られます。 ■分散・乳化／加熱・冷却の一連の工程をワンバッチで処理することにより、無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップすることが出来ます。※短冊切り専用機もご用意しています。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。 【特長】 ○牛豚ブロック肉をワンウェイで処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

冷却・凍結設備

連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用など各種！鮮度維持に好適

ニチモウ株式会社では、「冷却・凍結設備」を取り扱っております。 製品品種により、連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用の 各種フリーザーをご用意。 連続式フリーザーには、CIP洗浄装置を搭載した洗浄性の優れた 「トンネル型フリーザー」、魚フィーレの凍結に適した 「スチールベルト式フリーザー」があります。 【取扱機械】 ■トンネル型フリーザー ■スチールベルト式フリーザー ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

食品受託加工【粉砕】

時代のニーズに応える最高水準のものづくり

食品の粉砕のことならお任せください。 お客様から原料をお預かりし、徹底した品質管理のもと加工させていただきます。お好みの粒度域に調整することが可能です。 また、当社では粉砕工程の他にもさまざまなラインを持っています。洗浄殺菌・乾燥・混合・造粒・分析測定から、協力会社を含め最終製品化までの加工も手配致します。 少量試作から承っております。まずはご相談だけでも！ご連絡お待ちしております。...平...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

過酷な条件下でも性能を発揮するクラス最高峰のステンレスモーター

最先端技術を駆使したステンレス鋼カップリングで業界をリード。 究極の…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

【大量生産用】オーダーメイド　コンベア式乾燥機 ステンレス製

大量の処理量を可能とするコンベア式乾燥機

今最も問い合わせの多い機種の一つです。 お客様のニーズ（設置スペース・乾燥時間・処理量・熱源）に合わせたオーダーメイド製品です。 単段式・複段式仕様や風の流れが吹上げ式・吹き下し式といった乾燥物・処理量に合わせた仕様設計をいたします。 全国の食品メーカー様・加工業者様にお使いいただ いています。 お気軽にご相談ください。...乾燥物の処理量、乾燥温度・時間の他、乾燥機前後の加工機械（洗浄機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

究極の衛生設計Sanifanテクノロジーのステンレスモーター

医薬品や食品製造現場で活躍中。水しぶきの中でも優れた性能を発揮する特許…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

究極の衛生設計ステンレスモーターズ社のステンレスモーター

ステンレスモーターズ社のオリジナル設計ステンレス鋼モーター は特許取得…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター

『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。 ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ 主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。 【特長】 ■ナイフとボールは各2段階の調節が可能 ■インターロック機構搭載 ■サビに強く洗浄しやすいため衛生的 ■温度を見ながらの処理が可能 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

本製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため内部が完全に洗浄でき、また、 点検・検査・修理が容易です。 ロータリーバルブには横型と竪型タイプがあり、 用途に応じて選択できます。 【特長】 ■自動制御...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター

トレイ1面を1分で印刷可能な高画質高速フルカラーコンパクト 可食インク…

最大印刷面積は420X420mm。 専用大型ヘッド搭載により、ユーザーが一番多く使用する標準モードで、最大サイズ約1分の高速印刷を実現。 多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。 簡単操作で高速生産が可能なため、中規模店舗に最適。 操作画面は7インチ液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボ...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

こめ粉　製造プラント

ＮＡＲＡの『粉砕・乾燥技術』『トータルエンジニアリング』が《お米の微粉…

【気流衝撃式粉砕分級装置　ポルボジーン (PG)】 ■製品概要 シンプルな形状の分級機構を内蔵した新型の粉砕機です。 ■特長 ・高い粉砕効率の粉砕部と別動力の分級部を組み合わせることで風量の調整範囲を大きくとることが可能です。 ・ジェットミルによる微粉砕領域から数百ミクロンまで対応する幅広い粒度調整と品温上昇を抑えた処理が可能です。 ・ＧＭＰ仕様に対応した小型機から大型機まで、機内接粉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社奈良機械製作所

お菓子やケーキに印刷が出来る小中規模店舗向高画質高速可食プリンタ

小中規模店舗に最適！A3サイズトレイ1面を48秒で印刷可能な高画質高速…

最大印刷面積は297X420mm。A3サイズをわずか48秒で印刷が可能。多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。簡単操作で高速生産が可能なため、中少規模店舗に最適。 操作画面は液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボタンレイアウトで、初心者でも導入初日から簡単に使用可能 インク使用量を確認出来...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

スクリュー式50%に対し新型野菜屑粉砕機は70～90%の減量達成

■スクリュー式50%に対し本機は70%～90%の減量達成■本機と「あっ…

デモテスト行います ■新型「野菜屑粉砕機」は一次粉砕刃と二次粉砕柱で二段粉砕 ■オートクリーニングと分級部があり一定の大きさ以下に細かく粉砕 新型【特長】 ■細かく粉砕できるから「あっさく君」と組み合わせると脱水効率が極めて高い(70～90%) ■人参も丸ごとおろし状に粉砕 ■野菜屑処理費を大幅に節約 ■「野菜屑粉砕機　FD-31型」「とあっさく君　AS-30型」のセット価格が安...

メーカー・取り扱い企業： 豊沢システム有限会社

トラジェクトリー（軌道）ミキサー

撹拌翼の無い高速混合器

プログラムした軌道で容器を高速振動させ、原料自体の慣性力のみで混合 ・粉-粉、粉-液、液-液どの組合せにも使用可 ・圧倒的短時間で処理 ・コンタミレス ・構造がシンプルで洗浄が簡単 ・摩耗部品が無い ・発熱が最小 ・少量から量産までスケールアップ可能 ・省エネルギー、少廃液で環境負荷を軽減 ...仕様　　　　負荷重量4 Kgの着脱容器1台 　　　　　　タッチパネルによる直感的操...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

自動蒸機『YKL-706』

自動蒸機に求められるすべての機能を装備！

『YKL-706』は、水産食品・チルド食品などの、いわゆるパン粉付き製品 の蒸煮を自動的に処理するチューコー・フローベルト方式の自動蒸機です。 本体はサビ・キズを防ぐ高級ステンレス製で、いつまでも美しく、堅牢性 にも優れています。また、ベルトをクリーンアップするために、強力水圧 及び蒸気圧の混合で洗浄できるように考案され、いつまでも清潔に使用 できます。 蒲鉾から細工物まで幅広...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

ネット式連続冷却機

目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい 蒸米を実現可能。（温風冷却機能タイプ） 又、ネットも冷却する原料に合わせて適したものを選定できるように、 各種ご用意しております。 【特長】 ■機能を重視した合理的な設計により冷却効率が高く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

タフラット処理　ー食品･包装資材の搬送性向上ー

皮膜を形成しない安心安全な表面改質技術

▪皮膜を形成しないため、剥離や異物混入の危険性がありません。 ▪食品衛生法（厚生省告示第370号）に適合しています。 ▪管内面をはじめ、複雑形状品にも施工できます。 ▪金属をはじめ、ガラスや樹脂など、あらゆる材質に適用できます。 ▪粉体の粒子径や粒度分布に応じた表面粗さを形成し付着の抑制を図ります。...食品・包装材などの接触部材表面に張り付きの抑制と高い撥水性を実現できる滑かな微細凹凸や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカノブラスト

山芋・長芋・自然薯オロシ機【大型機】

自然薯にも対応・泡立ちなくきめ細やか！内側回転式ドラムで分解・洗浄が簡…

『トロロ（山芋）オロシ機 F-600』のご紹介をいたします。 自然薯にも対応、泡立ちなくきめ細やかなトロロを作ります。 内側回転式ドラムで、分解・洗浄が簡単で衛生的です。 【仕様】 ■機械寸法：W700×L700×H1430（mm） ■電動機：三相200V 1500W インバーター付 ■重量：80kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時300kg ■外装：SUS 30...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 切れ味、安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇り、レストランや病院･給食センターなどの厨房施設から、カット野菜工場･食品製造業といった食品加工業の分野まで、幅広く採用されています。 食品加工機械総合カタログでは、簡単で衛生的、抜群のサニタリー性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

焼付固着を防止できるボルト『SDCクリーンボルト』【潤滑剤不要】

潤滑剤・めっきを使わず焼付・カジリを防止！クリーン環境に最適な六角ボル…

「SDCクリーンボルト」はＳＤＣプラズマ表面硬化処理により、締付け時に焼付き固着を起こしにくい六角ボルトです。食品工場など、潤滑剤やめっき・コーティングなどの焼付き防止対策が使用できない現場での利用に最適です。 【こんな現場での利用がオススメ！】 ◎不純物を極力嫌う半導体製造装置やクリーンルーム内 ◎食品・飲料関係 ◎医薬品・化粧品関係の製造装置や配管部 【特長】 ◆潤滑剤やめ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＳＤＣ田中

梅干の種抜き装置『種抜きポコ太郎』

外周部全面防水加工済！PLCを簡易、小型化し、大幅なコストダウンをはか…

『種抜きポコ太郎』は、1人の作業で、1時間あたり2000～2400粒以上の 処理が可能な梅干の種抜き装置です。 従来の「種ぬきポン助」より、 PLC(コンピューター)を簡易、小型化。 押出しピンの先端を特殊加工しており、果肉の歩留まりを向上させました。 食品衛生法に適合した“シリコンゴム”を使用しており、作業終了後の 洗浄は水で丸洗いOKです。 個別の仕様に応じて受注製作...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社浜地鐵工所

MSEスタティツクミキサー　ニップルタイプ　フランジタイプ

フランジに挟むか配管にねじ込むだけなので設置が容易。 積層枚数・積層…

適用例 ガス混合 :ガス濃度調整、溶接用シールドガス製造等 液混合 : 薬液の希釈、洗浄水製造、排水処理、濃縮原料の希釈、分散等 ガス・液混合 : スチームミキサー、エアレーション、温水製造等...混合エレメントの積層体がニップル内部に収納されているので、ミキサーを配管にねじ込むだけで使用することができます。 ニップルタイプはサイズは8A（1/4B）～20A（3/4B）があります。 フラ...

メーカー・取り扱い企業： 湘南丸八エステック株式会社

乾式粉砕で最も細かく粉砕可能。『STJシリーズ』＜超微粉砕機＞

【ジェットミル】機器の摩耗・粉砕時の付着・粉砕熱・粉砕機の洗浄性で困っ…

硬く摩耗を生じ易い粉粒体の超微粉砕に適した水平型ジェット粉砕機です。 内部ライナーにはアルミナ、窒化ケイ素をはじめ砕料に適したライナーを選択できます。 又ミル内面、ノズル等の全ての接品部もセラミック製とする事で、摩耗の心配がなくなります。 特にサニタリー性に優れている為、医薬、農薬でも使用実績の多い機器です。 ...【特長】 ○圧縮空気で粉砕する為、熱をかけずに素材の特性を失うことなく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

『蒸気回転釜』

高温の蒸気で釜全体を均一に温める！熱効率が高く、焦げ付きにくい釜

『蒸気回転釜』は、約130℃の蒸気を満たした空間部(ジャケット)が 釜全体を包む構造のため、加熱面積が広く、ムラなく、無駄なく 食品を温められる釜です。 スープ、シチュー、茹で物、蒸し物、炊飯などの大量調理や 食品工場における食材の加熱をともなう下処理にも活躍。 蒸気釜ならではの得意料理も多く有ります。 【特長】 ■快適厨房につながる涼厨蒸気回転釜 ■床をぬらさず排水できる...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

製菓製パン・食品加工機械・理化学機械『混合撹拌機』

蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。

『混合撹拌機』は、幅広い用途・容量・多様な機能、蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。 原材料の特性や撹拌目的に応じた撹拌羽根のラインナップを取り揃えています。 特性に応じた撹拌軌跡をご提案いたします。 撹拌羽根と撹拌軌跡の組み合わせで商品にベストな混合撹拌機をご提案いたします。 容器内中央部が山状に盛り上がっていることで、撹拌溜まりを抑制できます。 容器と撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

遠心乳化装置

遠心力で加圧する画期的な乳化装置。低圧力での乳化が可能

他の方式が苦手とするスラリー等の高粘性の試料も可能です。...●遠心力で加圧する画期的な乳化装置です。 ●他の方式に比べ低圧力で乳化が可能です。 　遠心乳化方式　0〜2kgf/cm(2000×g) 　高圧乳化方式　800〜3000kgf/cm ●ミクロンオーダーの揃った粒子が可能です。　 　10μm〜40μmの粒子が84％ ●2液以上の試料を個別に投入できます。 ●ノズルの脱着が簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コクサン

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

『COCTIO AiOS 4300』は、動物の骨を使って高品質なストックやスープを 工業的に生産するための基本的な機能をすべて備えたユニットとして 設計されています。 材料投入システム、蒸気ジャケット式密閉調理システム、ろ過、スープの 抽出と保存、脂肪分の抽出、調理システムからの調理材料の抽出、所定の 位置での洗浄システムが含まれています。 塩分や脂肪分を抑えながら、味や食感を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

コンベアプレス『LP220/CP220/CP300』

工具なしで分解可能！メンテンナンスに配慮したコンベアプレスです

『LP220/CP220/CP300』は、独自技術による頑丈なフレームで 上下のコンベアにて製品にダメージを与えることなく、均一な 厚みにプレスが可能です。 分解洗浄の簡単さ、メンテナンスにも十分に配慮した設計で、 工具なしでもコンベアベルト脱着が可能。 当社製ミニマルチスライサーと接続し、筋切りとプレスを 連続加工できる仕様もご用意できます。 【特長】 ■プレス厚さは...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

水平切りスライサー

鶏むね肉、ささみを瞬時に水平薄切りスライス！！ バタフライカット（開…

『ＥＢＡＫＩ水平切りスライサー』は、コンベアに乗せた鶏むね肉、ささみなどを厚さ約0.5mmのナイフを最大１０枚装着できる”多段水平ナイフ”に通すことによって瞬時に水平にカットできる機械で、薄切りだけでなく、バタフライカット（開き）も可能。 カットした鶏むね肉やささみは、鶏しゃぶ、チキンカツなどの用途に最適。肉の厚さが均一になるため、定量や小口などのサイズに再加工する場合も作業がしやすくなる。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカミ

3D計測定貫カット装置 マルチベジタブルカッター

【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省…

長いものカットは人手によることがほとんどで、規定の重量にするためにはかなりの熟練が必要です。 熟練の作業員は高齢者が多く人手不足が問題になっています。また、非熟練者がカットするとバラつきが多い、歩留りが悪くなる等品質の向上を妨げます。 作業者はタッチパネルで希望切断重量を設定し、長いもをコンベアに置くだけです。ワークの重量を自動で計測し三次元計測技術で高精度に計測します。 当社オリジナルソフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

ファインターボミキサー『Super500型』

短時間で均一なミキシングが可能！高品質を得るために高いミキシング効果を…

『Super500型』は、吸入ターボ機能と特殊粉砕ディスクにより、瞬時に 液状化する事ができるファインターボミキサーです。 コロッケ、フライ、天ぷらのバッター液の他、調味液、ソース類、 ドレッシング、その他広範囲に威力を発揮。 移動性も良く工場内を移動させてどこでも容器を選ばず使用できます。 【特長】 ■攪拌容器を選ばない ■500Lまで超短時間処理 ■キャスター付きで...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

食品機械『マルチサンドデポ』

特殊スライサーで様々なパンをスライス！スライス角度も自在に変更可能！

『マルチサンドデポ』は、豆やクルミなど固形物が入ったパンも 滑らかにスライスすることができます。 パンの切り口が専用ガイドで開いた状態をキープするため 盛付けが楽に行えます。 また、タクト送り選択可能で、具材の投入が楽に行えるうえ、 スライスを工夫する事でフィリングやトッピングのこぼれを減らします。 【特長】 ■「K-3型」ポンプ使用で製品切り替えが非常に簡単 ■分解洗...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

大生機設株式会社　事業紹介

高品質なチーズマイスターを始め、様々な製品開発を手掛けております

平成6年4付の酒税法改正により、全国各地で地ビールが作られるようになりました。現在では300社ぐらいの地ビール会社が存在しているといわれています。規制がないチーズがなぜ作れないのか。チーズ製造機に於いては、ほとんどがヨーロッパ等の輸入大型機に頼るしかなく、地域による独自のチーズが生産されないのが現状です。もしオリジナルのチーズを作ることができたら、少量生産に対応できる小型機があったら・・・そんな思...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。 　「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちながら適正な回転数制御で 大幅な生産能力アップを実現しました。 さらに洗浄性を高めるため従来機では死角になりがちであった強制ロールの 分解が可能となりました...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

IQF用フリーザー『フロフリーズ』

真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！

『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5～15トン（グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃）の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

チーズマイスター　パウダーマシーン PM-2

きめ細かくきれいな仕上がり！簡単操作できれいなパウダーが仕上がります。

「パウダーマシーン PM-2」は、パルミジャーノレッジャーノ（超硬質タイプ）チーズを粉砕し、パウダーに致します。 静音で半自動タイプ分解洗浄ができ、材質はステンレス製です。 【特長】 ○W340×L540×H640 ○3相　200V 1.5kW 1400/rpm ○重量：28kg ○処理量：15～20kg/h 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。....

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

株式会社石上機械製作所　事業紹介

あらゆる処理の機械化・システム化・省力化・効率化のお手伝い

株式会社石上機械製作所は、昭和2年創業以来培ってきた、食に関するあらゆる原料や製品についての幅広い知識と業界に対する深い認識をもとに、より良い製品をより効率的に生産するための専用機やプラントの設計、製作、施工、メンテナンスを提供しています。 貴社の生産計画に合わせて、最適な設備をご提案するとともに設計、製造、組立、納入、運転、保守、管理のあらゆる時点で、ユーザーニーズに適格に対応し、トータルサー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石上機械製作所

粉が付着しにくく、ブリッジ等が起こりにくいステンレスホッパー

粉体がスムーズに流れる表面処理付きの投入ホッパー　充填機や大型容器への…

粉体付着抑止 投入ホッパー【THT-G】 ○ホッパー内面に粉体の付着を抑えるgemini処理を施しました。 ○表面を直接加工しているため、コーティングとは異なり表面が剥がれる心配はありません。 ○すべり性が良く、ブリッジ等が発生しにくいためスムーズに排出できます。 ○排出口がヘルールなので、取り付け・取り外し・洗浄が簡単です。...材質：SUS304（オプション：SUS316Lに変更で...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【潤滑剤・めっきを使用せずに焼付固着を防止】SDCクリーンボルト

独自の技術であるSDCプラズマ表面硬化処理により、潤滑剤・めっきを使用…

不純物を極力嫌う半導体製造装置やクリーンルーム内、食品・飲料関係、医薬品・化粧品関係の製造装置や配管部では、ボルト・ナットに潤滑剤やめっき・コーティングなどの焼付き防止対策が使用できないことがあります。一般のステンレス鋼製ボルト・ナットはアウトガス発生の恐れもあり、化学研磨されたものも使用されますが、締付け時に焼付き固着を起こしやすいという問題が発生します。そこで弊社は自社技術の「ＳＤＣプラズマ表...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＳＤＣ田中

高機能野菜・果物カッター『GSM Five』

国際基準のCE設計！100～450食/１日の食堂やレストランに最適な野…

『GSM Five』は、バナナやキーウイ等の柔らかい食材も傷める事無く処理を 行える、卓上型の高機能野菜・果物カッターです。 国際基準のCE設計で安心・安全にご使用頂け、小型で持ち運び、移動が簡単。 機械は完全な防水設計なので水で丸洗いが出来るため大変清潔にご使用頂け、 簡単に着脱出来るヘッドとボディはより清潔な洗浄を可能にします。 【特長】 ■持ち運びハンドル装備 ■安...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社