圧縮ガスドライヤー

PR各種圧縮ガスから不純な水分を除去するドライヤー

各種ガスドライヤーは、圧縮ガスから水蒸気を連続的に分離するように設計されているため、圧力下露点温度を低下させます。 【効果一例】 二酸化炭素は不活性ガスであり、湿度のレベルによっては腐食性が高くなる可能性があります。 したがって、圧縮二酸化炭素ドライヤー（CO2ドライヤー）は通常、特定のプロジェクト要求を満たすためにカスタムメイドされます。 動作圧力、温度、要求される圧力下露点温度、湿度レベル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

工場・倉庫内の省エネ対策に使えるパーティションの納入事例パート2

PR各種工場・物流倉庫内の酷暑対策、作業環境改善対策に有効な省エネ効果が得…

民間企業の省エネ対策推進を後押しする目的で、新規空調設備への更新計画に補助金支援が打ち出されていますが、工場や倉庫のように天井が高く、広い空間内では、空調設備導入だけの温度、湿度の管理には限りがあります。 昨年の夏は異常ともいえる酷暑に見舞われましたが、気温や湿度が高い中での作業環境は従業員の方の健康に害を及ぼす可能性があります。また設備機器や保管物も高温によるダメージを受ける場合もあります...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソシアパーティション （旧　株式会社コマツパーティション）

コンビオーブン『iCombi Pro/Classic』

料理をよりクリエイティブに、スピーディに。これからの厨房に求められる知…

ーズ『iCombi Pro/iCombi Classic』は、加熱調理の80％を、この1台でパーフェクトに。 最高の仕上がりを実現するiCombi Proの独創性。 【特長】 ■完璧な温度・湿度コントロール 　投入する食材の多少にかかわらず、均一で理想的な仕上がりを実現。 ■自動調理 　６つの食材と５つの調理方法から選択、希望の仕上がりを決めれば、あとはすべておまかせの自動調理を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、高温オーブンからストーンバンドオーブンまで、多彩なオー...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

トークホイロ・フランスパンホイロ

使いやすいマイコン制御盤を搭載！理想的な発酵をコントロールします

をつくることができます。 コンピュータが自動制御し、適した加熱量と「ぬれない」「乾かない」の 加湿方式により理想的な発酵をコントロール。オーバーシュート防止用 ファンを内蔵し、安定した温度・湿度管理を可能にしました。 また、シビアな温湿度管理が可能な冷凍機付タイプも製作できます。 【特長】 ■庫内均一の理想の発酵条件で表皮の薄いふっくらとしたパンができる ■ファンは高温...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

ドゥコンディショナー『トクトロール パルテシリーズ』

生地の安定と作業の簡易化を実現！より安定した温度・湿度を保つことができ…

『トクトロール パルテシリーズ』は、生地・人に配慮した理想の 発酵管理システムです。 パンのでき上がりを第一と考え、モードの分け方を5モードと細かくしました。 各モードごとに温度・湿度・時間を任意に設定でき、生地に合わせた 適したプログラムを登録できます。 オーバーナイト・長時間発酵・低温発酵など多彩な使用が可能です。 【特長】 ■生地・人に配慮した理想の発酵...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

加湿温蔵庫『EHPCシリーズ』

調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温！

『EHPCシリーズ』は、調理済の食品を温度・湿度ともに 好適な状態で保温することができる加湿温蔵庫です。 電子温度制御(デジタル表示)、高性能PC加湿 コントロール、加湿有無の切替スイッチが搭載されています。 【特長】 ■電...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

【固体培養装置】微生物のチカラで未利用資源活用を検討しませんか？

微生物のチカラで、製造時に発生する食品副産物など、様々な原料の高付加価…

１．固体培養技術とは 「麹造り」に代表される固体培養技術は、主に醸造業界（醤油・味噌・焼酎・清酒）で幅広く用いられてきた日本の伝統的な技術であり、原料に対し麹菌などの微生物を生育させることで、酵素や有機酸などの有価物を生産する技術です。 ２．固体培養技術は何がすごいの？ ■　複数のタンパク質（酵素など）を同時に高生産することが可能。 ■　固体原料の高付加価値化、高機能化、無毒化など物質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

乾燥機　バーレー種用葉たばこ乾燥機

乾燥室内を適正温度帯に誘導し蒸れやカビを防ぐ！

東北のバーレー種産地で8割超のシェア実績を持つ乾燥機です。 バーレー種は火力乾燥による急速な乾燥ができないため、約1ヶ月間以上かけてじっくりと葉たばこ内容成分の熟成発酵から乾燥までを進めなければなりません。 自然乾燥しかできないバーレー種乾燥におけるむれ、くされ、かび等、不良環境を防ぎ適性温湿度帯に誘導します。...【特徴】 〇規格建てにもパイプハウスにも使えるバーレー種用葉たばこ対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』

大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能！すべてを兼ね備えたオー…

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』は大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能をすべてを兼ね備えたオーブンです。 フードに貫通穴がないのでメンテナンスが軽減され、清掃も簡単です。 また、自動制御された空気取り込みシステムでオーブン内の湿度を低減し、焼き色やロースト効果を効果的にアップします。 【特長】 ■フードへの重要なコンポーネントの取り付けが無い...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

大生機設株式会社　事業紹介

高品質なチーズマイスターを始め、様々な製品開発を手掛けております

平成6年4付の酒税法改正により、全国各地で地ビールが作られるようになりました。現在では300社ぐらいの地ビール会社が存在しているといわれています。規制がないチーズがなぜ作れないのか。チーズ製造機に於いては、ほとんどがヨーロッパ等の輸入大型機に頼るしかなく、地域による独自のチーズが生産されないのが現状です。もしオリジナルのチーズを作ることができたら、少量生産に対応できる小型機があったら・・・そんな思...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

計量装置『PSα-10P4N』

刻み海苔専用！抜群の計量精度！

『PSα-10P4N』は、標準型プチスケールの中でも刻み海苔専用に開発した パイプフィーダ式自動計量装置です。 刻み海苔は絡み易い性質のワークですが、上部ホッパー部の櫛歯撹拌機構で 確実に計量部へ安定供給を行います。 計量部は、0.1gからの計量が可能で抜群の計量精度を機能発揮し、 費用効果も絶大です。 お客様のご要望により各種パイプ径やパイプ本数を取り揃えていますので ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラスワンテクノ 本社

プチスケール『PSα-2F-10P4×4』

設置スペースを抑え、4台分の機能を発揮！

『PSα-2F-10P4×4』は、4種のワークを供給する 4種混合型プチスケールです。 本機は、計量ユニットが2階建て構造の配列になっており、 設置スペースを最小限に抑え、4台分の機能を発揮させます。 また、4種のワークを供給する混合型プチスケールとしても ご使用いただけます。 【特長】 ■4台分の機能を発揮 ■省スペース ■混合型プチスケールとしても利用可能 ■2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラスワンテクノ 本社

計量装置『PSα-50P4』

大容量計量の人気機種！

『PSα-50P4』は、標準型の中でも50g程度の比較的大容量計量を狙った 人気のパイプフィーダ式自動計量装置です。 本機は、防水仕様なので水を掛けても壊れません。また、 付属パーツ（アタッチメントやインナーパイプ）を使用することで、 小容量計量にも柔軟に対応し、汎用面で注目を集めてます。 パイプ径・パイプ本数の組合せで各種ワークに応じた最適計量が 可能です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラスワンテクノ 本社