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PR防爆仕様の撹拌脱泡機なら共立精機にお任せください!
撹拌・脱泡を行う環境に可燃性ガスや可燃性液体の蒸気が発生するような ことはないでしょうか? 共立精機は撹拌脱泡機『Hi-Merger(ハイマージャ)』のメーカーです。 お客様のニーズに応じて撹拌脱泡機の防爆仕様に対応できます。 可燃性ガスや可燃性液体の蒸気が存在する場所、もしくは存在する恐れが ある場所で使用する場合の安全性向上のため、防爆構造が必要です。 ぜひご覧ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 共立精機株式会社
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PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置(フロントウイングハッチ式) 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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蒸気室の容量を約25%アップさせ大型化!過熱蒸気の体積膨張に対応します
『過熱蒸気対応型蒸機SHS』は、飽和蒸気と過熱蒸気を使用できる ハイブリッドタイプの製茶機械です。 過熱蒸気は、飽和蒸気では充分に熱処理できない茶葉・茎まで熱処理が 可能なため、茶葉全体を柔らかく蒸...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宮村鐵工所
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半導体のレジスト除去やノンオイルフライなどの食品加工・ダイオキシン分解…
焼成、焙煎、乾燥、穀類の膨化、殺菌、噴射流脱油、噴射流、微粉砕等に大活躍! 供給可能最高温度:600℃! 所要温度・圧力流量に準じて設計可能! あらゆるプロセスに最適な過熱水蒸気を供給します! ...
メーカー・取り扱い企業: ジョンソンボイラ株式会社
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【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…
水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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過熱蒸気を使用することで蒸しと乾燥を同時にすすめます!
『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』は、荒茶製造工程の ガス・重油使用量の削減に貢献する製茶機械です。 飽和蒸気の伝熱作用は熱伝導が主ですが、過熱蒸気は 熱伝導・輻射・対流からなる複合伝熱を持ち合わせ、 優れた...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宮村鐵工所
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過熱蒸気の常識を超えた。
蒸気量と熱風をコントロールして、ふっくらした蒸し調理から、しっかり焼き色を付けたグリル調理まで、煮物など幅広い加熱調理が可能です。熱気循環システムが食材を均一に加熱するので、調理ムラがなく、安定した品質を期待できます。また過熱蒸気が素早く食材を加熱しますので、美味しさや栄養素を逃がさずヘルシーな調理が実現できます。燃焼ガスを使用しません。水と空気を加熱して循環しながら調理することで、クリーンで環境に優し...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に!タッチパネル操作の過熱蒸気発生装…
『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。 さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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過熱蒸気生成も可能な電磁誘導加熱を応用したヒーター
電磁誘導加熱を応用したIHヒーター(商品名:DPH)です。このIHヒーターは過熱蒸気のような気体や油や水と言った流体を加熱します。発熱構造に大きな特徴があり、常温から約500℃付近の広帯域の高精度高速応答の温度制御がこなせるよう開発したものです。 液体や高温ガス、過熱蒸気生成な...
メーカー・取り扱い企業: 瀬田興産化工株式会社
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“混ぜる”にこだわる品川工業所のサンr・AQ加熱撹拌機シリーズです。
【ラインナップ・特長】 ○蒸気二重釜[KSII Series/SRB Series/S Series] →蒸気が持つ高い伝熱能力で加熱調理の昇温時間が効率アップ →ガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながる...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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設定温度まで数分で立ち上がり温度精度が良く温度変更もスピーディーです。
「DPH/過熱水蒸気 食品への応用例」でご紹介するのは「次世代型の食品加工・加熱技術(脂質・香味成分の酸化抑制)」です。 高温の過熱蒸気が食品に作用し、急激に加熱されます。このときの蒸気速度、蒸気温度、蒸射時間、蒸射位...
メーカー・取り扱い企業: 瀬田興産化工株式会社
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発熱体内部を通る流体を任意の温度に加熱・過熱させるヒーター装置です。
DPHデュアルパックスヒーター「過熱水蒸気の利用」とは1994年ごろの試作品段階から、この過熱水蒸気を簡単に作ることができるヒーターとして注目戴きました。常圧で設定温度まで数分で立ち上がり、温度精度が良く又温度変更もスピーディーに行え、非常...
メーカー・取り扱い企業: 瀬田興産化工株式会社
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蒸気熱源加熱方式で、品質・燃費・油の耐久性に優れた生揚フライヤーです。
蒸気熱源・生揚機械は、蒸気熱源加熱方式により品質で、燃費で、油の耐久性で、すべての面で優れた生揚げ加工システムです。油の疲労が少ないため寿命が長く、燃費が2分の1から3分の1と超経済的です。揚げカスの連続除去ができ、製品の品質が均質化し、さらに向上します。火災や爆発事故などの心配がないため安全性も高く、排ガス・熱気の立ちこめも無く作業が快適です。また、省エネ設計で経済的です。 詳しくはお問い合わせ、も...
メーカー・取り扱い企業: シバタ株式会社
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食品業界の未来を先端の調理加工技術と設備のシステム化で実現します。
『蒸気釜/攪拌釜/圧力・真空釜』は、食品機器及び水処理機器の開発、製造、販売並びにメンテナンスを行っている株式会社サムソンのカタログです。 回転式蒸気釜「EK型」をはじめ、練機付回転釜「EK-FII...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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蒸気でふっくら夢の蒸し上がり!カート(台車)に載せて庫内へ搬入!
『SD-0815』は、タイマー機能、温度コントロール制御で、あらゆる蒸しに 対応が可能な蒸気式本格スチーマーです。 対流する蒸気で、庫内温度にムラがなく、品質の安定ができます。 また、大量の食材を専用カート(台車)に載せて丸ごと庫内へ搬入が可能です。 さらに、全面にステンレス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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燃料費の削減に!熱湯殺菌式と比べるとランニングコスト半分以下も可能!鮮…
チーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールし、熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などがボイルに比べ向上します。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減します。付帯施設の簡略化を行います。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減します。温水に比べ高温多湿状況が解消し、衛生環境、労働環境が大幅に改善します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ
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パムアペックスミキサ
リアクター・ドライヤー仕様!混合・反応・加熱・冷却・乾燥が1台…
大平洋機工株式会社 -
小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展
全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品…
株式会社平山製作所 -
工具や場所を選ばず施工できる!ステンレス鋼製『8角ねじ継手』
狭い作業スペースや、市販のスパナレンチやモンキレンチでも配管作…
株式会社大一商会 本社 -
サンプル進呈中|世界トップレベルの保温性能ネオマパイプカバー
【サンプル進呈中】世界トップレベルの断熱性で工場の省エネ対策に…
旭化成建材株式会社 本社 -
暑熱などのお悩みを解決!熱流体解析ソフトにより工場の温度を最適化
熱流体解析ソフトの活用と送風機メーカーのノウハウで工場の温度を…
SDG株式会社 推進Gr -
【INTERMOLD名古屋出展!】新型冷温調機・金型向けチラー他
6月発売開始の水冷式冷温調機を出展!金型向け温調装置各種、8℃…
株式会社レイケン 本社、南関東営業所、大阪支店、中部営業所、茨城工場、大阪工場 -
【高速熱風で均一処理・短期乾燥】PN-JET乾燥機『熱処理装置』
【乾燥ムラ削減】500mm~5,000mmの幅に対応!平面ボー…
J-one(株式会社アドペック/ヤマシン技研株式会社) -
【新製品】エアリークを可視化ですぐに検知! 産業用超音波カメラ
圧縮空気・ガスの漏れの「見える化」 圧縮エアー・ガスのリークを…
サニー・トレーディング株式会社 営業本部 -
【総合カタログ 進呈】省エネ・省コスト用断熱保温ジャケット
着脱自由で簡単施工!繰り返し使用可能な耐熱・保温カバーで省エネ…
泉株式会社 東京本社 -
様々な熱源に対応!液体乾燥機「A-VCDドライヤー」
納入実績500台以上!熱媒油・電熱・温水・蒸気などさらに様々な…
株式会社西村鐵工所