『蒸気2流体洗浄装置 ハンディガンタイプ』

PR30μm以下の水滴と蒸気の超音速噴射で、切削油など頑固な汚れもしっかり…

『蒸気2流体洗浄装置 ハンディガンタイプ』は、水滴と蒸気を超音速で 噴射することで発生する衝撃波（キャビテーション）と せん断力により異物、汚れを除去する装置です。 電気、純水、圧縮空気（or窒素）で動作が可能。 ハンディガンタイプのため汚れを的確に除去できるほか、 装置はキャスター付きで容易に移動できます。 【特長】 ■キャビテーションの効果を利用して汚れを除去 ■薬品を...

メーカー・取り扱い企業： HUGパワー株式会社

調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

ユニバーサルスチームシュリンカー　JK-600・1000

蒸気の力で仕上がり抜群!!

【特徴】 ■蒸気排気機構により蒸気漏れがなく、いつもクリーンな環境で作業可能 ■蒸気セパレーターにより非包装物への水滴の付着が減少 ■付属の温度計、圧力計、減圧弁にて、時上がり調整も容易に可能 ■オプションに...

メーカー・取り扱い企業： 協和電機株式会社

クリアスチームトンネル　K-800+CSK-1000

スチームと電気のハイブリット。仕上がりが思いのまま。

に比べ水滴の付着が軽減出来ます。複雑な容器形状に対し対応可能、またユニットを追加する事により、仕上がりの向上も可能になります。調整も温調器、減圧弁、熱風ダンパー等により容易に行えます。オプションにて蒸気ボイラーなどもご用意してございます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 協和電機株式会社