【INTERMOLD名古屋出展！】新型冷温調機・金型向けチラー他

PR6月発売開始の水冷式冷温調機を出展！金型向け温調装置各種、8℃～600…

■インターモールド名古屋出展！ ★新製品を展示いたします★ 視認性の高い7インチタッチパネルを採用した 新発売の水冷式冷温調機(KCW-iシリーズ)を出展いたします。 是非会場でご覧ください。 ■その他の出展機はこちら 【高温水循環装置(KCTシリーズ)】 　清水を媒体とし、最大230℃まで昇温可能！ 　⾼性能ポンプの採⽤により、負荷側温度を常に均⼀に制御。 【空冷式冷温調機(KCAシリーズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レイケン 本社、南関東営業所、大阪支店、中部営業所、茨城工場、大阪工場

様々な熱源に対応！液体乾燥機「A-VCDドライヤー」

PR納入実績500台以上！熱媒油・電熱・温水・蒸気などさらに様々な熱源に対…

納入実績500台以上を誇る、液体乾燥機「CDドライヤー」に新たな熱源 （熱媒油）に対応したテスト機『A-VCDドライヤー』が完成しました。 当製品は、蒸気熱源の「CDドライヤー」と比較して、蒸気ボイラーの設置が 必要なく、圧力容器構造規格に抵触しません。 このテスト機の完成により、熱源は、熱媒油、電熱、温水、蒸気と4つの熱源を 選択でき、実際に乾燥を希望する液体（サンプル液）を用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西村鐵工所

蒸し庫・スチーマー用　ヘタらないゴムパッキン

蒸し庫・スチーマーのゴムパッキンのヘタリで問題を抱えていませんか？ …

蒸し庫・スチーマーのゴムパッキンのヘタリによる蒸気漏れに問題を抱えていませんか？ ヘタらないゴムパッキンに置き換える事で交換頻度を大幅に減らし、ゴムパッキンのヘタリによる蒸気漏れ対策が可能となり、ヘタリが原因の交換品頻度を大幅に減らすことが可...

メーカー・取り扱い企業： 八洲電装株式会社 本社

蒸し器（温蔵機能付）「ドライスチーマー A-2SG」

うま味を逃さない乾燥蒸気！食材のもつおいしさを最大限に引き出します。

食品を加熱するとき、乾熱（温風・輻射熱）か又は湿熱（蒸気）を利用します。 乾熱でいつまでも保温していると、食品が乾燥気味となり「味」を保つ上でマイナスとなります。 また普通の蒸気で食品を保温していると食品に余分な水分が付着して「味」を落とします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社熱研

ウィングバード（トンネルフリーザー）

省力化と衛生管理を向上させた新しい連続急速冷凍冷却装置の形

1.伸縮自在な「シャトルコンベヤ」。 2.フリーザー庫内が一望できる「ウィングドア」。 3.蒸気殺菌可能な「特殊断熱パネル」。 4.フリーザー庫内にゴミがたまりにくい「楕円形ボディー」。 5.HACCP対応「ＣＩＰ装置」が取付可能。 6.操作が簡単な「操作盤」。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フリーザーシステム

スーパーマーケット・店舗向け解凍機『RENG-40』

低温蒸気が冷たいところを狙い撃ち！スリムバージョンの解凍機をご紹介

『RENG-40』は、品温管理もできる、高品質な 店舗や、スーパーマーケット向けの解凍機です。 低温蒸気が冷たいところを狙い撃ち。 旨味が流れないのでおいしく解凍できます。 また、予約タイマー付き解凍プログラムを 搭載しており、低温での品質管理ができます。 【特長】 ■HACCP(品...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

り急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■タンク式フリーザーでは洗浄後庫内に生蒸気を入れて蒸気殺菌可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

HACCP対応解凍庫『Sassa BF-60CE型』

品質にムラがなく、ドリップ減少！素晴らしい解凍状態が得られるHACCP…

『Sassa BF-60CE型』は、「ミスト気流循環」により、ドリップを 抑えた解凍庫です。 蒸気由来の衛生的なミストは、解凍物を包み込むように接して、 ムラのない水膜となります。その際、解凍物に均一に熱量を与え、 品質を落とさず食品を解凍。 解凍温度の履歴を自動で記録し、HACCPに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

納豆発酵システム

納豆製造において重要となる発酵の自動制御を実現します！

　 　・バッチ式発酵室 　・連続式発酵室 2.自動納豆製造制御盤 　・自動記録計つき：SY-NO 30 品温制御用 　・自動記録計つき：SY-NO 36 室温制御用 3.加温装置 　・蒸気噴霧式 　・水噴霧式 4.吸排気装置 　・天窓式 　・収納式 II 後熟用冷蔵庫 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

気流式レトルト殺菌機

ファン式構造により無駄なくムラなく調理、殺菌、冷却を行います。

攪拌殺菌時における缶内の温度分布は±0.5℃以内を実現します。蒸気式殺菌なので、多段加熱が可能です。また、水を加熱する必要がありませんので、ランニングコストが低減できます。空冷方式はドライ取り出しが可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社

小型高温高圧調理殺菌装置

コンパクトながら本格的なレトルト殺菌が可能です。

コンパクト設計のため、省スペースでの設置が可能です。シンプルな蒸気殺菌方式を採用しております。用途に応じてファン式（温度分布±0.5℃以内）、回転式などのオプションもございます。...

メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社

冷蔵保管対応M1161RFG-MIYAKOZEN-9060YBL

冷蔵保管対応蒸気加熱ボックス箱型タイプ／品番　M1161RFG-MIY…

●いつでもどこでも温かいお弁当が食べられます。 ●蒸気で加熱する為、お弁当がおいしく温まる。食材をパサつかせずにふっくら温めることができます。 ●火気を使用しない為、火事の心配がありません。 ●発熱キットを小型化、軽量化しました。 ●発熱剤は環境...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業