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PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置(フロントウイングハッチ式) 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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PR30μm以下の水滴と蒸気の超音速噴射で、切削油など頑固な汚れもしっかり…
『蒸気2流体洗浄装置 ハンディガンタイプ』は、水滴と蒸気を超音速で 噴射することで発生する衝撃波(キャビテーション)と せん断力により異物、汚れを除去する装置です。 電気、純水、圧縮空気(or窒素)で動作が可能。 ハンディガンタイプのため汚れを的確に除去できるほか、 装置はキャスター付きで容易に移動できます。 【特長】 ■キャビテーションの効果を利用して汚れを除去 ■薬品を...
メーカー・取り扱い企業: HUGパワー株式会社
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高粘性、スラリー廃液処理に適したフラッシュ型!工場の低圧余剰蒸気を活用…
『Fシリーズ』は、伝熱管に汚れが堆積しやすい液の濃縮処理に 適合する濃縮装置です。 濃縮装置の後に組み合わせることで結晶缶として使用可能。 工場の低圧余剰蒸気を活用する設計もでき、「VVCC濃縮装置」または、 「RHC濃縮装置」と組み合わせて、高粘度液にも対応可能です。 【特長】 ■高粘性、スラリー廃液処理に適したフラッシュ型 ■伝熱管に汚れ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ササクラ 水処理事業部
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余剰蒸気や廃熱を有効利用するスチーム型!工場内の低圧余剰蒸気を活用可能
『STC濃縮装置』は、低圧余剰蒸気(0.1~0.2MPaG)を利用して 濃縮処理を行う、効率的な装置です。 工場内の低圧余剰蒸気を活用可能。 蒸発缶を2効用とすることにより、さらに省エネルギーとなります。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ササクラ 水処理事業部
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ルーツ式ヒートポンプを採用!より幅広い液種を省エネルギーで濃縮するご提…
『RVCC濃縮装置』は、高い圧縮率を誇るルーツ式ヒートポンプを 採用した装置です。 フラッシュ缶にも対応し、高濃度・高粘性の液にも適用可能。 様々な組み合わせが可能で、蒸気式装置を改造し省エネルギー化を 図ることもできます。 【特長】 ■「Fシリーズ」にも対応可能なルーツ式ヒートポンプ利用の高効率型 ■フラッシュ缶にも対応し、高濃度・高粘性の液にも適用でき...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ササクラ 水処理事業部
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