AI画像処理選別機『AIHシリーズ』

PRAI画像処理により裏表両面を同時に検査し、異物や不良品を高速かつ高精度…

『AIHシリーズ』は、AIによる画像処理を用いて、ピンポイントで 食品や医薬品などに含まれる異物を除去できる選別機です。 高速コンベアから投げ出された材料をCCDカメラで表裏両面から同時に検査。 検出した異物は圧縮空気の噴射によって、的確に排除されます。 2方向から検査することで、異物や不良品の見逃しを最小限に抑制。 食品や医薬品錠剤など粒状の製品、長さ3cm以下の樹脂や金属部品など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

エアフォースオーブン(IMP 型)

熱気室から一気に吹き出す噴射システムで焼きムラ解消！

アフォースオーブン(IMP 型)は、インピンジメント効果できれいな焦げ目がきっちりつき、熱気室から一気に吹き出す噴射システムで焼きムラを解消したオーブンです。蒸気噴射でジューシーに焼き上がり、食材の表裏で加熱条件が変更可能なので幅広いメニューにご利用いただけます。また、操作が簡単で調理条件はデジタル化をし、タッチパネルを採用しました。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

赤外線鉄板焼オーブン（BPR 型）

鉄板で裏面はしっかり固め、赤外線でジューシーでふっくらと焼き上げる

ーブン（BPR 型）は、加熱された鉄板で裏面をしっかり固めドリップの流出を防止し、赤外線でジューシーでふっくらと焼き上げる赤外線鉄板焼オーブンです。食材の進行間隔などには左右されない独自の反転装置で表裏を均一化します。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

赤外線鉄板焼オーブン＜BPR型＞

反転装置で表裏を均一化！独自の装置で食材の進行間隔などには左右されませ…

独自の反転装置で食材の進行間隔などには左右されません。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■鉄板できっちりと焼き上げる ■赤外線でふっくらと ■反転装置で表裏を均一化 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

チョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

ッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも長しぼりで対応可能 ■モールドへのワ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

フライヤー　滞溜燃焼方式　DBC-Aシリーズ

手作りの美味しさをお届けします。

搬送ネットで運ばれながら、途中浮き上がった食材は、投入側から出口側までの一体式潜行ネットで油中に押さえられ、食材表裏は裏返すことなく均一に調理されます。キャタピラコンベヤーから搬送ネット乗り移った食材は確実にそのまま出口まで運ばれます。油槽に落ちたかすも食材につかないので、仕上がりがきれいです。また、油槽のかすは...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

食品加工機械『自動たまご焼成機』

1台で茶巾・錦糸を製造！長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。…

に所定寸法に切断されます。 第1及び第2焼成ドラムの内側には焼成用のバーナーが設置され、火力調節することで焼成ドラムの表面温度を変えられ、焼成ドラムの回転速度を操作盤のダイヤルにより調整し、卵生地の表裏の焼き色を調整したり、厚みを変える事が可能です。 ※詳しくはPDFをご覧いただくか、お問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノアコーポレーション 楢原事業所