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14件 - メーカー・取り扱い企業
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サーモクーラー 極低温SAMOL「VL-2F2/VL-3F3」
PR-50℃の極低温状態を、あなたの机上に実現！高性能の電子冷却システム
日本ブロアーのサーモモジュール電子冷却システムSAMOLファミリーに、極低温環境を机上に実現するVLシリーズが登場しました。 従来品では-10℃が実現最低温度でしたが、高機能のVl-3F3では-50℃(VL-2F2では-30℃)の冷却空間を作り出します。 温度管理は専用コントローラーで±0.1℃単位で設定できます。 コンプレッサーを使用しないため騒音もありません。 理学や薬学関連の...
メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社
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油圧装置・発電機の見える化・省人化＝リアルタイム遠隔監視システム
PR圧力、温度、流量、オイル清浄度管理を備えた、ICT遠隔監視クラウド型（…
圧力、温度、流量、オイル清浄度管理を備えた、ICT遠隔監視クラウド型 Watchlog PRO 油圧システム モニタリング ユニットを油圧システムに設置することで、流量、圧力、温度、およびオプションでオイルの清浄度が継続的に、4G (SIM カード)または Wi-Fi 経由で専用クラウドに送信されるか、貴社ウェブサーバーに送信されます。センサーの測定値は、殆どのウェブブラウザからアクセスできるオ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所
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盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…
株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター
コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。...□ タッチパネルによるプログラム制御で、温度傾向や安全性などの管理が容易 □ プラグアンドプレイ式ですぐに運転を開始可能 □ 熱風焙煎でムラな...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連…
『サワード』は、ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転ができる 液種発酵熟成設備です。 液種に対応した機器類群で、気泡混入対応型質量流量計管内に気泡が混入しても 連続計量可能。また、泡に強いレベル計でタンク表面の発酵泡も計測できます。 生産管理システムでは、各タッチパネルにて表示し誤投入を防止。副原料に関しては 煩雑な計量作業を一元化し製造履歴等もPCにて管理できます。 ...
メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社
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高湿ミストでスピーディ解凍！ 庫内の菌対策も万全！
フジ技研工業は、業務の中で特に解凍方式の内容に自信を持っております。 解凍マイスターは、「低温高湿ミスト解凍システム」という画期的な解凍システムを採用。 品質にやさしく解凍ミスがほとんどありません。庫内の菌対策にもオプション対応が可能です。 台車連結方式で解凍量にスピーディにフレキシブルな対応駕できます。また、センサー運転も低温度解凍もタッチパネルで、簡単に操作が出来ます。 ●詳しくは...
メーカー・取り扱い企業： フジ技研工業株式会社
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炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…
当製品は、高温短時間から低温長時間炒りまで、ねらい通りに フレキシブルに対応するロータリー流動焙炒装置です。 穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、 撹拌させながら加熱し、省エネルギーで効率よく、かつ衛生的に焙炒。 さらに全自動で連続運転が可能なため、省エネと原料の歩留まりが 一段と向上します。 【特長】 ■炒りムラのない高い品質と再現性を実現 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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低温高湿ミスト解凍システムを採用！品質に配慮し解凍ミスがほとんどありま…
『解凍マイスター』は、高湿ミストでスピーディ解凍し、庫内の菌対策も 万全な解凍機です。 低温高湿ミストでの解凍はドリップの少ない品質優先の解凍が実現可能。 庫内の解凍ファンユニットが壁面にあるので機器の管理がしやすい仕様です。 当社では、棚段数可変式で同一制御タイプの「FH-250」をはじめ、 インナーラック2台格納で個別制御タイプの「FH-W300」や同一制御タイプの 「FH...
メーカー・取り扱い企業： フジ技研工業株式会社
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自然の穀物原料で美容のため穀物繊維を摂取 数枚食べれば満腹感でダイエ…
パフケーキマシンを使えば自然の穀物を原料にスナック、チップ、クラッカー、ケーキ、グルテンフリー製品を簡単に製造することが出来ます。従来の圧縮エアーでなく油圧ユニットを搭載することにより均一に安定した高圧力を原料に掛ける事が出来るので、多種の穀物パフが可能になりお客様の要望に応えます。 衛生管理の大変なお粥の代わりに老人ホームで採用されています。 避難食としても暖かいスープに浮かべて美味しく頂け...
メーカー・取り扱い企業： アプテジャパン / APゼネラル株式会社
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精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…
ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。 【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。 ・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
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正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…
『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...
メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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コンパクトな働き者登場!2室式ドウコンで製造効率大幅アップ！
パンの発酵管理を自由に行えるドウコンディショナーは、今やベーカリーの必需品です。スクラッチから生地玉冷凍、ホイロ後冷凍などあらゆる製法で利用でき、お店の品揃えを充実させる強い味方です。 ●品揃え充実に便利な2室タイプ その日の製造状況によりホイロはもちろんフリーザー、リターダーのみでの運転も可能に!上室・下室別々のコントロールも可能です。...●設定方法が容易になり、操作性が向上! 冷凍...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
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薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。材料の自動投入からカットに至るまで、さらにオプションの整列機を用いる事で、すべての工程が全自動で行えます。焼成部のみに加熱エネルギーを入れているので周辺温度が上昇せず、とても経済的です。 ...ベテランでも難...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン
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【厨房型】解凍マイスターFH-01・FH-03
1. 5段階の温度コントロール設定により、食品の品質やサイズに応じて柔軟な運転が可能。 2. 徹底的な温度管理で「ドリップゼロ」を実現。 3. 紫外線殺菌灯を搭載。 4. 動力は単相100Vの家庭用でOK。 5. 解凍量や種類の数によって、1室タイプと2室タイプの設計可能。...本体：内外装SUS304 断熱40ｍｍ 外寸：W750×D800×H1166.5（FH-01） W75...
メーカー・取り扱い企業： フジ技研工業株式会社
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あらゆる処理の機械化・システム化・省力化・効率化のお手伝い
株式会社石上機械製作所は、昭和2年創業以来培ってきた、食に関するあらゆる原料や製品についての幅広い知識と業界に対する深い認識をもとに、より良い製品をより効率的に生産するための専用機やプラントの設計、製作、施工、メンテナンスを提供しています。 貴社の生産計画に合わせて、最適な設備をご提案するとともに設計、製造、組立、納入、運転、保守、管理のあらゆる時点で、ユーザーニーズに適格に対応し、トータルサー...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社石上機械製作所
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