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  • 冷凍食品少数計数充填機　DAC-9000シリーズ　 製品画像

    冷凍食品少数計数充填機　DAC-9000シリーズ　

    PR冷凍食品の少数計数に特化した計数機です。※FOOMA JAPAN 20…

    冷凍食品などを少数ずつ計数・包装したいというご要望が増えています。 カメラ1台で多列計数を行うため、単重や形状にばらつきがある食品でも高速・高 精度で計数が可能になり、さらに包装機と連動することで袋詰めまでを自動化できます。 現在問題となっている人手不足や廃棄コストなどへの対応として実績があります。 ■当社は2024年6月4日(火)より東京ビッグサイトで開催されます 世界最大級の食品製造総合展『...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

  • 小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展 製品画像

    小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

    PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

    『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

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    メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

  • 近赤外分析計『食品中の栄養成分分析装置　2600XT-R』 製品画像

    近赤外分析計『食品中の栄養成分分析装置　2600XT-R』

    測定時間は最短30秒！試薬が不要で操作も簡単。栄養成分表示の義務化への…

    栄養成分分析装置『2600XT-R』は、栄養成分基本5項目や 食物繊維・灰分・水分など様々な成分を最短30秒で測定可能。 砕いた試料を袋に入れて密封し、測定部に載せてボタンを押すだけで測定可能。 試薬が不要なため、分析コストの低減に貢献します。惣菜やお弁当などの 検量線データを内蔵しており、手分析値に応じて検量線の調整も可能です。 【特長】 ■測定値をそのまま成分表示に使用可能...

    メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

  • 【技術資料】醤油における食品栄養成分分析の自動測定法の確立 製品画像

    【技術資料】醤油における食品栄養成分分析の自動測定法の確立

    NIRニュートリションアナライザーを使用！迅速かつ簡便に測定する手法を…

    当資料では、「NIRニュートリションアナライザー」を用いた、 醤油における食品栄養成分分析の自動測定法の確立についてご紹介しています。 食品栄養成分である“熱量”、“たんぱく質”、“脂質”、“炭水化物”、 “食塩相当量”の測定の検討を実施。 近赤外分析装置を用い...

    メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

  • 【技術資料】近赤外分析装置を用いた食品中の栄養成分分析手法の確立 製品画像

    【技術資料】近赤外分析装置を用いた食品中の栄養成分分析手法の確立

    ニュートリションアナライザーを用いて測定を行い、従来法値との測定結果の…

    当資料では、NIR ニュートリション アナライザー（近赤外分析装置）を用いた、 お弁当、惣菜、パン等、食品における栄養成分分析手法の確立について 紹介しています。 近赤外分析法とはをはじめ、使用装置や検討方法、測定の一例などを掲載。 実際のサンプルをミキサーにかけてペースト状にして、検量線...

    メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

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