食品製造で異物混入対策にお悩みの方、FOOMAのアラムブースへ！

PR金属検出機やX線検査機で、検出可能な異物対策用ゴム・プラスチック製品を…

アラム株式会社は、2024年6月4日～7日に東京ビッグサイトで開催されます 日本で最大級の食に関する展示会「FOOMA JAPAN 2024」に出展いたします。 当社は、食品設備や食品工場での異物混入リスクを軽減する目的で開発した 金属検出機やマグネットトラップ、Ｘ線検査機等で検出することができる 異物対策用ゴム・プラスチック製品『MPフーズ』シリーズを展示いたします。 『MPフ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【FOOMA2024出展】オートフィーダー直結タイプ＿粉体供給機

PRオイルレス、工具レスでメンテナンス性抜群！

従来のフンケンオートフィーダーに搭載されているベルトユニットを省くことで、ベルトカスが発生せず、オイル不要の構造としました。 ≪特徴≫ ・工具レスの簡易分解仕様で、分解時間の短縮＆メンテナンス性が向上。 ・各部品のクリアランスは調整不要のため部品交換が簡単。 ・モーター直結のため省スペース。 ・モーターへの電動効率が上がるため、消費電力を抑えます。 ・消耗品を削減できるため、廃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】ボードブラシ

まな板の洗浄に使い易く手にフィット！耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れま…

当社が取り扱う『ボードブラシ』をご紹介します。 手にフィットするブラシ。まな板の洗浄に使い易く、 耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れています。 耐熱温度は120℃で、HACCP認証・食品衛生法適合と なっております。 【特長】 ■耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れている ■衛生管理用ブラシ仕様 ■サイズ：L152×W65mm ■耐熱温度：120℃ ■HACCP認証・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜中編＞

虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上でとても重…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、食品工場内で虫が発生する要因と、 解決方法である防虫清掃についてご紹介しました。 当資料では、食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、 その発生箇所についてご紹介します。是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品工場で特に問題と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜前編＞

的確に清掃することで、虫の発生源を根絶させることができます！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 防虫清掃とは防虫のための清掃のことであり、殺虫剤などを使用せずに 清掃することで、虫の侵入や発生を未然に防ぐことを指します。 当資料では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である防虫清掃に ついてご紹介します。 【掲載内容】 ■食品工場内で虫が発生す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜後編＞

グレイチングや排水溝、天井の清掃などにおすすめの清掃用具をご紹介！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、虫の発生要因と解決方法である防虫清掃について、"中編"では、 食品工場で特に問題となる内部発生虫の特性と発生箇所についてご紹介しました。 当資料ではこれらの虫の発生を抑制するための効果的な清掃について解説。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは？

HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直して…

HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工場では、徹底した防虫管理が必須。 そこで力を発揮するのがブラシです。 当資料では、工場の防虫対策で重要なブラシについて、導入事例もあわせて 解説します。 ぜひ、ご一読くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場への侵入する虫を未然に防ぐ

天然忌避成分「コパイバオイル」を徹底解説！薬剤による環境への悪影響を低…

するに あたって何を基準に選んでいますか？ 当社製品の防虫対策用ブラシ「バーシャット コパイバ」「ドアドアムシヘル・ コパイバ」には、天然忌避成分「コパイバオイル」を含浸しており、特に 食品工場での使用をおすすめしています。 当資料では、「コパイバオイル」とは何か、なぜ食品工場の防虫対策に 有効なのかについて、徹底解説。ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■植物精油コパ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場内での新型コロナ等感染症対策とチェックリスト

状況に合わせた対策のアップデートで、感染症から従業員を守る！

当資料では、食品工場内で実践できる、新型コロナウイルスをはじめと する、感染症対策のポイントとチェックリストを解説しております。 多くの従業員が携わる食品製造の現場においては、密が避けにくい場面が 多くあ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】＜中編＞害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！

食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、その発生箇所につい…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、「防虫清掃」ができていないからかもしれません。 前編では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である 「防虫清掃」についてご紹介しましたが、具体的にどのような虫が どんな場所で発生するのでしょうか。 虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上で とても重要となります。当資料では、食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】洗浄用ロールブラシの役割や種類を解説

食品加工の現場になくてはならない存在！さまざまなリスクから守ってくれま…

洗浄用ロールブラシは、食品の洗浄だけではなく、ベルトコンベアーの洗浄や 目詰まりの除去など、異物混入を防止する大切な役割も担います。 当資料では、食品加工の現場で活躍する洗浄用ロールブラシの役割や 種類について解説...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【材料・液体の運搬　食品工場向け】カラーバケツ

吊り下げ保管が可能！移し替えの際に逆さにしやすい、底面持ち手付きのバケ…

当社が取り扱う『カラーバケツ』をご紹介します。 側面にフラットな部分があることで、持ち運ぶ際に身体につけて 運ぶことが可能。 注ぎ口に細かい切れ目が付いていることにより、意図した方向に 注ぐことができます。 【特長】 ■移し替えの際に逆さにしやすい、底面持ち手付き ■意図した方向に注ぐことが可能 ■吊り下げ保管ができる ■内容物を計量できる目盛り付き ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】清掃用品が引き起こす5つの要因とは？

食品工場の異物混入について解説！ルートを把握し、予め対策を講じておくこ…

食品事業者にとって、製品への異物混入を防止することは、食品安全の観点から 非常に重要です。異物混入の主な要因は、生物由来（昆虫やネズミなど）、 人由来（毛髪など）、工程由来（金属片、ガラス片、樹脂など）に 分類できます。 当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について 紹介します。 清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、 異物混...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】衛生管理・防虫対策を無料診断

食品工場スマイルプロジェクトのご紹介！清掃道具の管理方法、防虫対策など…

「もっと清掃を効率化したい」「虫の侵入がなかなか減らない」 「現場の衛生意識を高めたい」など、衛生管理・防虫対策における 課題に対して、どのような取り組みを行っていますか？ 当社が行う食品工場スマイルプロジェクトでは、累計100社以上実施 してきたHACCPリーダー資格を持つ担当者が、課題の解決策をご提案 させていただきます 。 ぜひ、カタログをダウンロードしてご覧ください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　パイプクリーンブラシ

耐熱温度は150℃！特殊構造により耐久性を向上させた、パイプクリーンブ…

キンタ　パイプクリーンブラシ』をご紹介します。 耐熱温度は150℃（JIS S 2029に準用）。ハンドルは人間工学に基づき、 握りやすく、疲れにくい形状となっています。 また外径は、食品工場用ステンレス鋼管の寸法（JIS G3447）を参考に しています。 【特長】 ■外径は、食品工場用ステンレス鋼管の寸法（JIS G3447）を参考 ■ブラシ線材にはPBTを採用 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ハンドスコップ

軽量で扱いやすい！食品衛生法適合で、赤・紺・黄・緑の4色をラインアップ…

くためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■軽量 ■扱いやすい ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【床面の清掃　食品工場向け】自立型チリトリ

集めたゴミが落ち難く、ゴミを出す際に逆さにしやすい！底面持ち手付きです…

当社が取り扱う『自立型チリトリ』をご紹介します。 大容量で蓋つきのため掃き集めたゴミなどがこぼれにくく、 ゴミを出す際に逆さにしやすい、底面持ち手付きです。 カラーは白、青、赤、黄、緑と豊富にご用意しております。 【特長】 ■大容量で蓋つき ■掃き集めたゴミなどがこぼれにくい ■集めたゴミを出す際に逆さにしやすい ■底面持ち手付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

なぜ、食品工場内に虫が発生するのか？外部侵入ルート対策方法

不要な資材を置かないことにより、外から持ち込むリスクを減らすことが重要…

当資料では、異物としての虫について、統計的な被害の実態、侵入ルートと その対策について紹介しております。 「異物混入の中における虫の位置づけ」や、遊休資材・パレットを はじめとする「外部侵入ルートの解説」などを掲載。 どのルートからどの虫が侵入するのかということを把握した上で的確な 対策を取ることにより、効率よく防虫対策をしていただければと思います。 【掲載内容】 ■異物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【深い鍋の清掃　食品工場向け】柄付きたわし

ブラシ線材にはPBTを採用！手の届きにくい場所の残渣もゴシゴシ落としま…

当社が取り扱う『柄付きたわし』をご紹介します。 耐熱温度は柄部160℃、ブラシ部は140℃（JIS S 2029に準拠）。 長い柄付きで、手の届きにくい場所やそこの深い鍋などの清掃に 適した製品です。 【特長】 ■長い柄付き ■手の届きにくい場所やそこの深い鍋などの清掃に適している ■耐熱温度は柄部160℃、ブラシ部140℃（JIS S 2029に準拠） ■ブラシ線材に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場内のスチールラックを簡単キレイに保つコツ！

備品や器具などの保管場所！汚れを放置するとどうなるかなどもご紹介

当資料では、スチールラックを簡単かつキレイに保つコツについて ご紹介しております。 備品や器具などの保管場所として、製造エリアでよく使われる スチールラック。網目部分は清掃しにくい箇所ですので、細かい 汚れが付いたまま放置されていることもあるかもしれません。 徹底的な衛生管理を行う上で、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■汚れを放置するとどうなるか ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

ブラシ　バーキュートプラス　カタログ　Ver.6

「HACCP認証製品」を取得済！衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミ…

『バーキュートプラス』を多数ご紹介しております。 衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミートブラシなど多数掲載。 バーキュートプラスは、HACCP International 社より、食品製造に おいて食品以外の汚染源となりうる機器や器具、材料やサービスが食の 安全に対して優れた対応能力を証明する「HACCP認証製品」を取得しています。 【掲載製品（抜粋）】 ■衛生管理用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【細部清掃にオススメ】ミゾッコブラシ

ブラシの幅が3.5mm、細部清掃に好適！金属部分はステンレス製で錆に強…

当社が取り扱う『ミゾッコブラシ』をご紹介します。 幅が3.5mm 且つ ブラシの先端がカーブしているので ピンポイントで細部の清掃が可能。 ブラシ部分は食品衛生法に基づく試験に適合しており、 安心して使用できます。 【特長】 ■幅が3.5mm 且つ ブラシの先端がカーブしている ■ピンポイントで細部の清掃が可能 ■金属部分はステンレス製で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

ティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一般衛生管理の普及を目指すフーズデザイン ■食品衛生に適したブラシとは？ ■外部認証制度の重要性と普及について ■第3回バーテックフェアについて ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCPとは？その概要とメリット等を解説

地道な活動を愚直に！導入には経営トップが明確に方針を示すことが必要です…

"食の安全"に向けて食品の製造工程を総合的に管理する手法 「HACCP（ハサップ）」が2021年6月、日本で制度化されました。 万一の食品汚染による事故を防ぎ、製品の品質を高めるためにも、 企業にとって避けては通...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜食肉工場様編＞

当社製品を使用した解決策もご紹介！食肉工場における清掃・洗浄のよくある…

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、食肉工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜製パン工場様編＞

細かな残渣をきれいに掃きとれないなど！課題ごとに解決方法をご紹介

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における清掃・洗浄の課題に 対し、工場内を拝見して解決策を提案する「食品工場スマイルプロジェクト」 を実施しております。 当資料では、製パン工場における清掃・洗浄のよくある課題と、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜製菓工場様編＞

作業台上やコンベアなどの機械細部の清掃に！当社製品を使用した解決方法を…

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、製菓工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜弁当・総菜工場様編＞

弁当・惣菜工場の機械細部や排水溝などの清掃に！課題解決方法のご紹介

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、弁当・惣菜工場における清掃・洗浄のよくある課題...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　ボールペンP950

加圧式インクカートリッジを使用！湿ったり油分のある環境でも筆記可能です…

た紙に書くなど） 【特長】 ■ノック式ボールペン ■水中でも筆記可能 ■筆記距離は6000m±30％　※記載の数値は保証値ではありません ■REACH（第23次SVHC）対応製品 ■食品衛生法適合、X線検出機反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　ステンレス スパチュラ

柄が中央部にかけて膨らんでいることにより、握りやすく、力を入れやすい！

機で検出可能で、床面のこびり付いた汚れ除去に適しています。 【特長】 ■床面にこびり付いた付着物の清掃に使用 ■柄に穴が開いているため、吊り下げて保管が可能 ■X線検出機で検出可能 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ボードマーカー

REACH（第23次SVHC）対応！キャップ部分も金属検出機に反応し異…

しており、インク色は赤・青・緑・黒の 4色をラインアップしています。 【特長】 ■キャップ部分も金属検出機に反応 ■REACH（第23次SVHC）対応製品 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　カラーバケツ

注ぎやすさ、管理のしやすさバツグン！X線検出機対応タイプで吊り下げ保管…

、衛生的です。 【特長】 ■側面にフラットな部分があり、持ち運ぶ際に身体につけて運ぶことが可能 ■底面に持ち手があることにより、吊り下げ保管ができる ■内容物を計量できる目盛り付き ■食品衛生法適合 ■X線検出機反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　クリップボード

錆びにくいステンレス製で、汚れを拭き取りやすい！X線検出機で検出可能で…

す。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■錆びにくいステンレス製 ■フラットな表面なので、汚れを拭き取りやすい ■クリップに穴があることにより、吊り下げ保管が可能 ■食品衛生法適合 ■X線検出機反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　スパチュラ

スタンダードな形状で切り分ける！金属検出機対応タイプで異物混入リスクを…

ピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■スタンダードな形状 ■切り分ける ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ボールペン エコ 102

筆記距離は2800m(±20％)！金属検出器で検出可能なため異物混入リ…

さい。 【特長】 ■筆記距離は2800m(±20％)　※記載の数値は保証値ではありません ■REACH(第23次SVHC)対応製品 ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　ウォータージャグ

X線検出機で検出可能！内容物を計量できる目盛り付きで安定して注ぐことが…

ースを無償でご用意しております。ご用命の際はお気軽にお問い 合わせください。 【特長】 ■持ち手に親指が置ける凹みがある ■安定して注ぐことが可能 ■内容物を計量できる目盛り付き ■食品衛生法適合 ■X線検出機反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは？

衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…

厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 （危険分析必須管理点モニタリングシステム）に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理（IPM）

必要性と実施方法をご紹介！建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…

）によって 推進されてきました。 建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で 「IPM」の導入が広がっています。特に、衛生管理手法「HACCP」の義務化が 迫る食品製造業界での取り組みが顕著です。 当資料では、環境衛生管理の現場における「IPM」はどのように施工すべきか、 内容とともに詳しく解説します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】3つの視点とシャッターブラシの思わぬ盲点

品質衛生管理担当者必見！発生源・食性など、虫に焦点を当てた防虫清掃とい…

食品工場において、防虫対策は、企業存続に必要不可欠な取り組みです。 しかし、防虫対策を網羅的に検討するのはなかなか難しいので、視点を 絞ることで具体的に検討しやすくなります。 当資料では、防虫対策を行う上で必要な3つの視点や、見落としがちな シャッターブラシの定期的な交換の必要性について詳しく解説。 バーテックでは、お客様の現場にて設置しているシャッターブラシの 劣化状態を判断するた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【活用事例 5選】好適なブラシの選定による衛生意識の変化

うどんの製造・販売業や学校給食・業務用ナンの製造など！さまざまな企業へ…

どん様の事例をはじめ、 米菓の製造・販売を行う植垣米菓株式会社様などさまざまな事例を掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載事例】 ■株式会社花山うどん（うどんの製造・販売） ■池田食品株式会社（学校給食・業務用ナンの製造） ■株式会社比叡ゆば本舗ゆば八（ゆばの製造・販売） ■植垣米菓株式会社（米菓の製造・販売） ■株式会社日東コーン・アルム（冷凍ケーキを中心とした菓子類の製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】爪ブラシはなぜ必要か？効果と正しい管理方法をご紹介

爪ブラシの効果を解説！爪ブラシの適切な管理方法について、ポイント二点を…

食品工場やご家庭内など、様々な場所で爪ブラシが使用されています。 しかし、「手洗いに爪ブラシは必要？」「衛生的に管理できるのか不安」 というお声をよく耳にします。 そこで当資料では、爪ブラシの効果と正しい管理方法についてご紹介します。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■爪ブラシの効果 ■爪ブラシの管理方法とは？効果を発揮させるためのポイント ■よくある...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です。 当資料では、「PRP」とは衛生管理においてどのような役割を果たすのか、 「HACCP」との関係を含めて解説します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシの適切な管理方法～二次汚染を防ぐ2つのポイント～

ブラシをはじめとする洗浄・清掃用具も清潔に使うことが、衛生管理の基本を…

洗浄・清掃は、食品事業者における衛生管理の基本です。洗浄・清掃用具も 適切な管理を怠ると、食中毒などを発生させる二次汚染の原因となります。 当資料では、管理方法に見たブラシの衛生状態についての調査結果を通して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】衛生管理用ブラシの選定、使用、保管方法について＜前編＞

その衛生管理用ブラシの使い方は正しいですか。選定ポイントをご紹介

当資料では、衛生管理用ブラシの正しい選定方法について ご紹介しております。 食品工場の清掃において、衛生管理用ブラシは欠かせません。しかし、 ブラシの使い方に誤りがあると、清掃効果の低下や清掃時間の増加、 異物混入リスク増大の恐れがあります。 「清掃・洗浄箇所」や、「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ダストパン（チリトリ）

赤と青の2色をご用意！異物混入リスクを低減する食品工場用の塵取りをご紹…

当社が取り扱う『バーキンタ　ダストパン』をご紹介します。 食品工場用の塵取りで、金属検出器反応タイプのため 異物混入リスクを低減。 事前に実際の使用環境でご確認いただくためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　スクレーパー

食品衛生法適合！カラーは4色、金属検出機対応タイプで異物混入リスクを低…

ピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■スタンダードな形状 ■切り分ける ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【Ｘ線・金属検出機対応】バーキンタＸ　スクレーパー

原料の混合や作業台の清掃に！原料の混ぜ合わせがしやすい穴あきタイプです…

気軽にお問い 合わせください。 【特長】 ■原料の混ぜ合わせがしやすい穴あきタイプ ■四角型は平面に、丸型は曲面に対する使用に適している ■穴があることにより、吊り下げ保管が可能 ■食品衛生法適合 ■X線検出機反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　短柄ブラシ

番什、バット、寸胴の清掃に！丸みを帯びたデザインで握りやすい柄付きブラ…

ださい。 【特長】 ■握りやすい柄付きで釜の底を洗えるブラシ ■ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを帯びたデザイン ■番什、バット、寸胴の清掃に適している ■HACCP製品認証、食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　長柄ブラシ

番什、バット、寸胴の清掃に！握りやすい柄付きで釜の底を洗えるブラシです…

【特長】 ■握りやすい柄付きで釜の底を洗えるブラシ ■ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを帯びたデザイン ■金属検出器で検出可能、異物混入リスクを低減 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ボードブラシ

金属検出器で検出可能、異物混入リスクを低減！手にフィットしまな板の洗浄…

ためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■まな板の洗浄に使い易い ■手にフィットするブラシ ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■金属検出器反応タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ワンピースショベル

扱いやすいショベル！一体成型構造のため丈夫で軽量、金属検出機対応タイプ…

だくためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■一体成型構造 ■丈夫で軽量 ■扱いやすい ■金属検出器で検出可能 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ハンドスクラブ

握りやすく、力をいれやすいくびれ付き！HACCP製品認証で異物混入リス…

認いただくためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■握りやすい ■力をいれやすいくびれ付き ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■金属検出器で検出可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　スープパドル

大鍋の調理に適した大型のしゃもじ！金属検出機対応タイプで異物混入リスク…

無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■大鍋の調理に適している ■大型のしゃもじ ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック