超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

【導入事例】温度管理システム「ハサレポ」（食品加工工場）

「ハサレポ」で食品の温度管理は手作業から自動化へ

弊社製品「ハサレポ」を導入いただいた株式会社英楽 様の事例を紹介します。 「ハサレポ」を導入することで食品加工工場の温度管理の負担軽減を実現しました。 ■導入事例の概要 株式会社英楽 様 事業内容：若鶏生産、若鶏加工品製造及び販売 ■お客様の課題 ・温度管理は目視で確認、手作業で記録...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社

【温度管理IoT】冷凍・冷蔵倉庫の温度を自動記録、遠隔で確認

通信設備の工事不要。「ハサレポ」で冷凍・冷蔵設備の温度や食品加工時の水…

し、クラウドに記録します。温度センサーは-30℃までの庫内設置に対応。その場にいかなくてもスマホやPCを使った確認が可能です。温度が指定範囲を超えると通知が届き、迅速な対応がおこなえます。 【食品以外での利用にも】 社内ネットワーク環境から切り離した、独立した無線システムで温度センサーを敷設。食品保管以外でも幅広い用途で導入が可能です。 既存システムの連携や組み込みを検討の際もお気軽にご...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社

【導入事例】温度管理システム「ハサレポ」（食品加工工場）

「ハサレポ」で食品の温度管理は手作業から自動化へ

■導入事例の概要 株式会社英楽 事業内容：若鶏生産、若鶏加工品製造及び販売 （お客様のニーズ） これまで温度管理は従業員が目視で確認、手作業で記録をおこなっていたが、拠点が増え扱う商材が多様化。 従来以上に温度管理に手間がかかるようになったため、人による温度の確認と記録の手間を省きたい。 ■導入の効果 温度の確認と記録が必要な場所にハサレポの温度センサーを設置し、これまで...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社

【ダイアフラム破損検知機能付き】医薬食品用圧力計PG43SA-D

ダイアフラム破損検知機能付きかつコンパクトで清掃性に優れたデザインでS…

医薬、食品業界向けのダイアフラム破損検知機能付き圧力計です。 コンパクトで清掃性に優れたデザインでSIP、CIPでのご使用に最適です。 最高の安全要求を満たしたモニタリングシステムにより、隔膜の破損が検出され...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【自動化で働き方改革】 IoT温度管理システム「ハサレポ」

「ハサレポ」で温度の記録と管理の負荷を軽減。HACCPで義務化されてい…

。 手書きの記録自動化で他の業務に専念でき、記入ミスや漏れのリスクを回避。帳票の作成や履歴の検索も、アプリでかんたんにおこなえます。 ■2種類の温度センサー サーミスタ：冷蔵設備や倉庫など食品の保管場所の温度を計測 Pt100センサー：冷却水や湯温を計測、食品に触れても安心 ■自由度の高い設置が可能 センサーの無線規格は長距離伝送が可能なWi-SUN接続。敷地面積の広い工場や事...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社

【プレハブ冷蔵庫の温湿度を遠隔監視】温度管理システム「ハサレポ」

食品の保管場所の温度をセンサーで自動計測して記録、いつでも確認。プレハ…

プレハブ冷蔵庫の広い庫内は温度を均一に保つのが難しく、貯蔵の配置やひとの出入りによって温度が変化するため、きめ細かな温度変化の把握が課題となります。 ハサレポは、食品保管倉庫や冷蔵設備などの温度を自動で計測し、指定範囲を超えるとスマホにお知らせします。温度はグラフで表示、その変化から今までは気づかなかった温度の異常や改善点を見出せます。 センサー1台にケー...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社

【食品新聞に掲載】クラウド版温湿度管理ソリューション

【AeroScout Links】クラウド温湿度管理：簡単操作で高精度…

食品産業に携わる業界人の必読紙と言われる食品新聞に、温度管理ソリューションが掲載されました！ ▶詳細に関しては下記リンクをご参照下さい。 https://company.iland6.com/product-news/links-news/ ご興味ある方はぜひカタログをダウンロード頂き、ご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイランドシックス

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出荷まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【医薬・食品用 測温抵抗体、デッドスペース無し】 TR22-B

WIKA独自のコンタミ防止機能を持ち、4～20mA、HART、ファウン…

医薬・食品用に設計された測温抵抗体でデッドスペースが発生しません。 最上位の品質条件を求められるパイプライン、既にサーモウェルが設置されているアプリケーションにおいてもご使用いただけます。 特にプロセス媒体へ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【医薬・食品用 小型RTD】 無菌接続モデル TR21-C

センサ出力（Pt100/Pt1000、3/4線式）または4～20m発信…

TR21-Cは医薬、食品、バイオ産業向けに-30～+250 °Cの範囲で温度測定が可能な無菌接続の測温抵抗体です。 防爆場所でご使用頂ける様に本質安全防爆の認証無受けています。 保護等級はIP67またはIP69Kとなり、セ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

THS30Xシリーズ　一体型・分離型産業用温湿度変換機

温湿度計測により、露点計測可能な温湿度変換機。

■導入例 ・空調システム、エアコン、換気状態のモニタリング ・ビル、工場、クリーンルーム、研究室内の環境モニタリング ・店舗、食品庫、農業、食品産業でのモニタリング ・病院、製薬工場、繊維工業での温湿度計測...

メーカー・取り扱い企業： セントロニック株式会社

校正成績書付食品用デジタル温度計/品番　M1241-P300W

EN13485に準拠した食品用のデジタル温度計です

■特長 ●ワイドな測定温度範囲：-40～200℃ ●高精度：±0.5℃ ●校正成績書付 ●防滴構造IP54をクリア ●最大値/最小値/ホールド機能 ●センサホルダー付で片手操作が可能 ●EN13485準拠 ...校正成績書付なのでISOやHACCPに対応した温度管理が可能。 温度プローブ付でローコストです。 プローブは液体、半固体材料の温度測定用に設計されています。 中心温度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食品用突刺し式温度計/品番　MD34TE-103T

携帯性に優れた食品用の折りたたみ式防水型中心温度計です。

使用時以外はプローブを折りたたんでおくことができるため、プローブが折れたり、プローブで何かを破損したりする心配がありません。 プローブを30°の角度に開くだけで電源が入り、食品の中心温度を測定できます。 HACCPインターナショナル認証、EN13485規格に適合 MD34TE-103Tは保護等級IP55で水ハネからも保護。 MD34TE-104Tは保護等級IP65なので、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食品工場における衛生管理と温度管理のポイント

HACCPに沿った衛生管理！食品工場における温度管理のポイントについて…

『食品衛生法』の改正によって、2021年6月1日よりすべての食品等事業者に対して、 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point：危害要因分析 重要...

メーカー・取り扱い企業： コネクシオ株式会社

防水型食品中心温度計/品番　MD34T-108S

現場で食品温度を素早く確実に測定するために、大画面ディスプレイ、シンプ…

●食品業界のあらゆる分野に最適な製品。購入から輸送、保管から製造、および管理に至るあらゆる場面に対応 ●保護用のソフトケースとT型熱電対プローブが付属 ●熱電対センサ採用により、短時間の測定で信頼性の高い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業