金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】

PR【６月のＦＯＯＭＡに出展】こだわりの切れ味！持ち手の樹脂が金属検出機で…

アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を実現、 またハンドル部が樹脂製でステンレス単体のハサミより軽量なため、 作業者の負担も軽減できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

専用水道向け　流水型紫外線殺菌装置　シストライザーSDWシリーズ

PR浄水場や水道施設で安全な水を創る、厚生労働省令に準拠した流水型紫外線装…

【飲料・食品業界トップクラス!　豊富な実績と経験　千代田工販】 【流水型紫外線殺菌装置の分野で長年培ってきた信頼と実績に最新技術を結集し、専用水道における安全性、信頼性を実現します。】 ＜特長＞ ・安心、安全、処理水に変化を与えない　UV殺菌 ・水温に左右されない紫外線ランプを採用 ・ガラス飛散防止、破損、汚れに強いフッ素樹脂コーティング石英保護管を採用 ・水道水のクリプトスポリジウム対策に ...

メーカー・取り扱い企業： 千代田工販株式会社 紫外線殺菌装置のリーディングカンパニー / 産業機械設備・部品・資材の専門商社

食品分野におけるメタボリックプロファイリング

多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリッ…

「食の安全・安心」および「食に機能向上」に繋がる分析技術として注目のメタボロミクスを実践的に解説する！ 食品の品質評価に活用され始めているフードメタボロミクス、その基盤技術とプロファイリングへの実践事例を詳解！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見える化するポジショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

分散系のレオロジー　～基礎・評価・制御、応用～

レオロジーを機能として用いるための技術・ノウハウを各分野の専門家が解説…

ション・スラリーのレオロジー 　4章　泡のレオロジー 　5章　エマルションのレオロジー 　6章　レオロジーの制御 第2編　応用編 　1章　塗料・インキ・コーティングのレオロジー 　2章　食品のレオロジー 　3章　化粧品のレオロジー 　4章　医薬・機能性流体 　5章　フレッシュコンクリート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ヒトマイクロバイオーム Vol.2

～解析技術の進展とデータ駆動型・ターゲット機能型研究最前線

とデータ分析 第2編　腸内マイクロバイオームの生態と機能 第3編　疾病のマイクロバイオーム 第4編　治療法/治療薬開発 第5編　腸管以外のマイクロバイオームの生態と機能 第6編　応用研究：食品とマイクロバイオーム 第7編　ヒトマイクロバイオーム以外の応用事例...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

アロマプロフィール解析による香りの科学

商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析

　ニオイ受容の仕組みを考慮した複合臭解析手法（アロマプロフィール解析） 第2編　アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際 　1章　植物性香料 　2章　動物性香料 　3章　お茶 　4章　食品 　5章　樹木 第3篇　ニオイ分子の構造とニオイの関係 　1章　ニオイ分子の構造のとらえ方 　2章　天然香気化合物（各論） 　3章　鎖状炭化水素類 　4章　ベンゼン系化合物 　5章　そ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

先端の分析法 第2版

◇18年ぶりの大改訂！ ◇専門化・細分化された各学問・産業の技術者に…

2章 物理計測法 　 3章 プローブ 　 4章 イメージング技術 　 5章 先端分析法 応用編 　 1章 無機材料 　 2章 有機材料 　 3章 医薬品 　 4章 農薬 　 5章 食品 　 6章 環境 　 7章 香粧品 　 8章 生体成分 　 9章 医療・診断 10章 インフォマティクス 索引 分析方法と分析対象一覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

膜タンパク質工学ハンドブック

生命科学が情報科学と完全に融合する新しい時代を迎えているなか，膜タンパ…

隆雄 ■編集幹事：秋吉一成、園山正史、富田泰輔 ■発行：エヌ・ティー・エス ■目次 第1編　膜タンパク質の基礎 第2編　膜タンパク質―医学・薬学への展開 第3編　膜タンパク質―農学・食品への展開 第4編　膜タンパク質―化学・工学への展開...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践 食農データサイエンス

統計解析用ソフトウェアRを用いた食農にかかわるデータサイエンスを基礎か…

ー・エス 1 プログラミング基礎編 1章　食農データサイエンスとは 2章　Rプログラミング基礎 3章　連続分布による統計学 4章　離散分布による統計学 2 実践編 5章　食品分析の統計学 6章　コーヒーのデータサイエンス：主成分分析、最適クラスター数、多重性検定 7章　棒茶のデータサイエンス：機械学習を中心に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス