黄色/緑色えんどう豆などの殻、澱粉、タンパク質の分離、粉砕装置

PR例えば、黄色えんどう豆の澱粉とタンパク質を効率良く分離します。澱粉を傷…

スウェーデンLibrixer社の成分分離・粉砕装置は、エネルギー効率の高い食品の粉砕技術を通じて、持続可能な食品生産プロセスを可能にします。 例えば、プラントベースフードの生産プロセスに好適です。 従来の粉砕技術のように製品を破砕するのではなく、製品の自然な分離をおこなうことで、成分を傷つけずに得ることが出来ます。...使用例 ・えんどう豆の外皮除去、タンパク質とでんぷんの分離 ・雑穀類の雑...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

洗浄後のポンプ内残留菌が殆どゼロ！サニタリーダイアフラムポンプ

PR【FOOMA JAPAN出展】飲料・食品用に！日々の分解/洗浄を簡単に…

中央理化が取り扱う、サニタリーポンプ『ワンナットポンプ』は、食品・飲料・化粧品・医薬品等に適した、エアー駆動式ダイアフラムポンプです。 日々の分解・洗浄・組み付けの時間を短縮します！ CIP洗浄可能で、高温スチーム対応！0.7MPaまでの耐圧！ 各パーツは死角が無く、洗い残しや汚れを見逃すことなく洗浄可能。 洗浄後の残留菌がゼロになった！とお声をいただいており、 金属同士が摺動するパーツが無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社

【資料】本当にできていますか？食品工場の異物混入対策

異物を目視で発見するために必要な照明環境は整っていますか！

当資料では、異物混入リスクについて見逃されやすいポイントと 対策方法をご紹介しております。 食品工場における異物混入リスクは、食品業界が抱える大きな課題の一つ。 異物混入の要因として、製造エリアでの害虫発生や毛髪の落下、備品の 破損などが挙げられますが、これらの対策は徹底できていますか。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Ha...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック