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金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】
PR【6月のFOOMAに出展】こだわりの切れ味!持ち手の樹脂が金属検出機で…
アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を実現、 またハンドル部が樹脂製でステンレス単体のハサミより軽量なため、 作業者の負担も軽減できます。 ...
メーカー・取り扱い企業: アラム株式会社
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小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展
PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…
『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱&加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平山製作所
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風味改良効果のある調味料としても使用実績あり!食品のpHを安定に保ちま…
『乳酸ソーダ60F』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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様々な食品に良くなじむ溶液の乳酸!柔味のある温和な酸味!
『ムサシノ乳酸 (50%,88%,90%)』は、食品添加物「乳酸」の溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調整剤として広く使用さ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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低温度、低湿度の条件下でも保湿効果を発揮!菌体・微生物の繁殖を防止!
『スラック』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液です。 低温度、低湿度の条件下で保湿効果を発揮したり、珍味や菓子類をはじめ、 各種食品で乾燥防止効果を発揮することもできます。 また、大きい水分...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液!多くの食品に使用されてい…
『乳酸ソーダ60』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液!高い保湿効果を発揮!
『乳酸ソーダF』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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濃度90%溶液の乳酸!様々な食品に良くなじみ、取り扱いが容易!
『ムサシノ乳酸 90』は、食品添加物「乳酸」の濃度90%溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調剤として広...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供!
『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88%溶液である「ムサシノ乳酸88F」、 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の濃度88%溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供…
『ムサシノ乳酸88F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度90%溶液である 「ムサシノ乳酸90F」...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の濃度90%溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供…
『ムサシノ乳酸90F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88%溶液である 「ムサシノ乳酸88F」...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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濃度88%溶液の乳酸!酢酸のような刺激臭はありません!
『ムサシノ乳酸 88』は、食品添加物「乳酸」の濃度88%溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調剤として広...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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