【製品カタログ】handtmann ハントマン_真空定量充填機 『VF800シリーズ』

VF 810をはじめとするハントマンの真空充填機「VF 800シリーズ」は、
食品加工業界の小・中規模生産者の幅広いご要望にお応え します。

肉、パンやピザ生地、ベジタリアンやビーガン向け代替肉など のメニュー、
乳製品、菓子、ペットフードなどの効率的な加工に最適です。

VF 810の特許取得済みのベーンセル供給システムは、
高精度の充填ができ、糊状から流動状まで、製品のグラム単位での正確な小分け が可能です。
また、オプションで取り付け可能な昇降装置により、真空充填機への自動供給も可能です。


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ハントマンのカッティングユニット　SE422は、
真空定量充填機 VF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用できる分割機です。
中でも、多機能なカッティングユニットを介し、
幅広い製品をポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。

生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト等の菓子、
さらに豆腐の処理が可能です。
衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても
清掃が非常にシンプルで迅速に行うことができます。

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フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、
急成長中のセグメントとなっています。

ビーガンやベジタリアンとして生活する人々や
フレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、
植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。
そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。

現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、
多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。
クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、
当社の特許取得済みのベーンセルフィードシステムが提供する優れた分配精度は、
大幅なコスト削減と最高の製品品質の鍵となります。

充填、分配、計量、成形、共押出し、またはリンクされた製品など、
ハントマンによるベジタリアン・ビーガン製品の可能性は大きく広がっています。

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