小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

食品トレー外観検査システム

要望に合わせた対応が可能！個別のカメラを設置し、トレーの外側と内側を検…

食品トレーの外観検査装置の一例をご紹介いたします。 成型機から5レーンで排出されるトレーに対してそれぞれのレーンに 個別のカメラを設置し、トレーの外側と内側を検査。 「iVision」では既存の生産ラインに検査装置を組み込む事や 新たな検査ラインを作成するなど、お客様の要望に合わせた対応が 可能となります。 【検査】 ■トレー内側の毛髪、異物を検査 ■トレー底面の色抜け、凹み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エーディーディー

【iVision導入事例】AIを使用した食品変色検査システム

自動で変色を検出！生産ラインに流れている間に上からのカメラで上面の検査…

生産ラインに流れている食品の変色(腐食)検査について、AIを使用した 自動検査に切り替えませんか？ 『iVision』を用いた食品変色検査システムは、生産ラインで流れている 食品について、自動で変色(腐食)を検出。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エーディーディー