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金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】
PR【6月のFOOMAに出展】こだわりの切れ味!持ち手の樹脂が金属検出機で…
アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を実現、 またハンドル部が樹脂製でステンレス単体のハサミより軽量なため、 作業者の負担も軽減できます。 ...
メーカー・取り扱い企業: アラム株式会社
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PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット!
カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...
メーカー・取り扱い企業: コスモシステム株式会社
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構造解析/弾性率測定/導電性測定などAFM走査型プローブ顕微鏡による分…
当事例集では、『AFM:走査型プローブ顕微鏡』における分析事例をご紹介します。 【掲載内容】 ●「食品(そうめん)の構造解析および弾性率測定」手法、結果 ●「真空中AFM導電性測定」の特長や分析事例 ●「AFMによる材料表面の導電性評価」の特長や分析事例 ●「高分子材料のAFM観察(ミクロトー...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…
でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例ではその技術の...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定4(最適生成条件検証)
チョコレートのテンパリング工程(ココアバターの6種類の結晶形の内V型の…
類の結晶形の内、。V型の結晶に揃える作業)で重要なことが分かります。 ぜひPDF資料をご一読ください。 弊社はDSCの他に、TG/DTA、TMAの各種熱分析も強みとしております。 他の食品でも実績がありますので熱分析用についてお気軽にご相談いただければ幸いです。 ※その他資料の準備もあります。問い合わせボタンからご用命いただければ送付いたします。...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定1(結晶型の推定)
DSC測定でチョコレートの主成分であるココアバターの融解挙動の把握が可…
熱分析も強みとしております。 ●TG/DTA: 試料の水分量、灰分量の分析や分解、酸化、耐熱性の評価などに利用可能 ●TMA: 試料の膨張率、ガラス転移、軟化点の測定等に利用可能 他の食品でも実績がありますので熱分析用についてお気軽にご相談いただければ幸いです。 事例紹介 https://www.seiko-sfc.co.jp/case/index.html ※その他資...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定3(溶け方の違い)
DSC測定による科学的な分析で板チョコの中央部と外周部では「溶け方が異…
強みとしております。 ●TG/DTA: 試料の水分量、灰分量の分析や分解、酸化、耐熱性の評価などに利用できます ●TMA: 試料の膨張率、ガラス転移、軟化点の測定等に利用できます 他の食品でも実績がありますのでお気軽にご相談いただければ幸いです。 ●事例紹介 https://www.seiko-sfc.co.jp/case/index.html ※その他資料の準備もあります...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定2(製品間の比較)
チョコレートを徹底的に科学分析することで各社製品の比較が行えます
強みとしております。 ●TG/DTA: 試料の水分量、灰分量の分析や分解、酸化、耐熱性の評価などに利用できます ●TMA: 試料の膨張率、ガラス転移、軟化点の測定等に利用できます 他の食品でも実績がありますので熱分析用についてお気軽にご相談いただければ幸いです。 事例紹介 https://www.seiko-sfc.co.jp/case/index.html ※その他資料の...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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