金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】

PR【６月のＦＯＯＭＡに出展】こだわりの切れ味！持ち手の樹脂が金属検出機で…

アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を実現、 またハンドル部が樹脂製でステンレス単体のハサミより軽量なため、 作業者の負担も軽減できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

専用水道向け　流水型紫外線殺菌装置　シストライザーSDWシリーズ

PR浄水場や水道施設で安全な水を創る、厚生労働省令に準拠した流水型紫外線装…

【飲料・食品業界トップクラス!　豊富な実績と経験　千代田工販】 【流水型紫外線殺菌装置の分野で長年培ってきた信頼と実績に最新技術を結集し、専用水道における安全性、信頼性を実現します。】 ＜特長＞ ・安心、安全、処理水に変化を与えない　UV殺菌 ・水温に左右されない紫外線ランプを採用 ・ガラス飛散防止、破損、汚れに強いフッ素樹脂コーティング石英保護管を採用 ・水道水のクリプトスポリジウム対策に ...

メーカー・取り扱い企業： 千代田工販株式会社 紫外線殺菌装置のリーディングカンパニー / 産業機械設備・部品・資材の専門商社

オゾン除菌機能付き減圧乾燥機『TA2600型』

カリカリ乾燥からセミドライまで！野菜やくだものに新しい美味しさを！

ドライフルーツを作る 装置です。 それぞれの食材の持つ栄養価や美味しさを保ちつつ、長期保存が可能な 状態にすることで、生産農家で収穫された野菜やくだものを無駄なく利用。 防災用の備蓄食品や、6次産業の促進、地域の特産品の開発など、 ぜひ幅広い分野にお役立てください。 【特長】 ■無駄なく乾燥し、美味しさを保持 ■オゾン除菌（特許取得済み）で衛生的にも配慮 ■乾燥データ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中建設

世界初！せん断加熱式 穀物アルファ化粉砕機

でんぷんを主成分にする穀物類を加熱粉砕だけで瞬時にアルファ化（糊化）粉…

ることが可能 　　→炊飯工程が無いため、大型排水処理設備が不要 ○臼挽き方式により、旨味を閉じ込めたまま粉砕およびアルファ化が可能 【アルファ米の期待される用途】 ・粘着材などの食品添加物 ・介護職用おかゆ（吸収性の向上効果） ・米粉パン用原料（グルテンフリー） ・緊急災害時用の保存食料 ※詳細はお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

加圧蒸缶『スティーマーKPシリーズ』

安全性・使い易さ・耐久性で勝負！！

【用途】 ■食品工業全般：調理殺菌、煮炊、醸造 ■医療製薬工業：医療機器・薬品の滅菌 ■ゴム関連工業：加硫、脱硫工程 ■油脂・油肥工業：蒸煮、抽出、含浸工程 ■住宅関連産業：枕木、材木の注薬、煮沸　など ...

メーカー・取り扱い企業： 楠ボイラ株式会社

こんにゃく麺　製麺機『MTX-01』

従来の常識を覆す新たな『麺』が作れます。こんにゃく臭さが無い上、カロリ…

『MTX-01』は、こんにゃくにこだわった食品メーカーが創ったこんにゃく 麺製造機です。 取り外し洗浄が可能で衛生的。 また、工具2種で取り出し及び組立が簡単に行えます。 こんにゃく麺は、こんにゃくをつなぎとしていますので、さまざまな穀...

メーカー・取り扱い企業： エムテックス有限会社

単式ロール機・複式ロール機『MQ型/MQS型』

食品向けロール式粉砕機械のご紹介です！

単式ロール機・複式ロール機『MQ型/MQS型』は、サニタリー性を追求して、分解、組立も容易で使い易く設計されており、自動制御装置を内蔵し、原料の流入センサーによる自動運転となっています。 【特長】 ■サニタリー化 ■ロール交換時間の短縮 ■タッチパネルで簡単操作 ■材料のの仕様替えで軽量化を実現 ■水冷装置で破損や騒音の発生無し ■スクレッパー装置でクリーニングの不具合の発生を容...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

抗菌化特殊加工冷凍システム『NICE-01』※デモ機貸出可能！

冷凍不可能だったものを可能に！酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ冷凍シス…

『NICE-01』は、同時印加により、特殊高電位をかけながら食品に 微弱電流を発生させて、酸化細胞破壊を防ぎ、冷凍前の新鮮なままの状態に 復元できる抗菌化特殊加工冷凍システムです。 電気により水を分子スピンで細かくし、ドリップを防ぐことが可能。 また...

メーカー・取り扱い企業： 日本カーペット工業株式会社

ブロッコリー・フローレットカッター

「とかち財団」と共同研究し開発・製品化した、当社初の食品加工機！

当社が取り扱っている『ブロッコリー・フローレットカッター』は、 衛生面やメンテナンス性などを考慮し、空圧を動力源としています。 ブロッコリーをセットして、カットスイッチを押すだけで、 誰でも素早く簡単にカットすることが可能。 また、カット後には花蕾（からい）だけをスロープでベルトコンベヤーに流す、 茎を後方に排出するなど、加工ラインへの追加や設置場所に合わせた カスタマイズにも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フクザワ・オーダー農機

精密板金加工サービス

一ヶ月に6,000～10,000点、各図面は独自のコンピューターシステ…

【加工実績】 ■FPD露光装置用フレーム ■塗布装置用フレーム ■搬送ロボット用フレーム ■半導体塗布・現像装置用フレーム ■食品・医療設備用フレーム　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 福豊精工株式会社

ミキサー・ブレンダー

食品、化粧品、飼料肥料、薬品製造工程の分散、混合、配合に各種のミキサー…

製品加工の分散、混合、配合工程で製品に最適なミキサーを提供します。 リボンミキサー、パドルミキサー、高速ミキサー バーチカルミキサー、攪拌機 ●詳しくはカタログをダウンロードしてご覧下さい。...容器回転型パドルミキサー 軸封部はクリーンエアーシール式 各種センサーによる安全、誤動作防止策 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【展示会出展情報】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 名称：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西島鉄工所 本社

粉体混合、調湿用の各種ミキサー

食品・化学、樹脂原料、建築資材など各種粉粒体の混合、液体混合用のミキサ…

長年の経験・実績、そして研究施設でのリサーチから現在の多様で高度なニーズにも応える事が出来るミキサーを取り揃えています。世界に広がるワムグループ・ネットワークを通して、メンテナンスに不可欠な部品や技術の供給から、豊富で幅広い経験と実績に裏付けられたスペシャリストとしての対応を約束します。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【掲載製品】 ○バッチタイププロシュアミキサー ○...

メーカー・取り扱い企業： ワムジャパン株式会社

耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造！オリジナルミキサー

「製品・温度・衛生・作業性・安全性」様々なニーズにお応え！ ご要望に…

込み、 作り上げたミキサーがCH型パンミキサーです。 耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造となっています。 メンテナンスにつきましては、グリス不足が起こると音鳴りがします。 その際に食品機械用のグリスで注油するだけで、 その他のメンテナンスは不要です。 【特徴】 ■超硬式メカニカルシール ■ボウル内自動排水装置 ■タイミングベルト駆動 ■ボウル転倒油圧システム ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

由に行えます。 【全自動真空フライヤー 特長】 ■原料投入から製品の回収まですべて自動 ■栄養も壊れにくく、食感の良い製品に仕上がる ■野菜類や果実類など幅広く応用可能 ■インスタント食品の具材や珍味等にも好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【Ｒ＆Ｄ（商品開発・研究用）】乾燥機

乾燥データを抽出可能な開発・研究用乾燥機。

て仕様を決定いたします。 乾燥物によって異なる乾燥方法に対応した機能（加湿・冷却等）も装備可能です。また、乾燥方法に合ったソフト（加温・加湿・冷却・間欠運転）もご用意しています。 全国の食品メーカー様・公設研究機関にお使いいただいています。 お気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

【大量生産用】オーダーメイド　コンベア式乾燥機 ステンレス製

大量の処理量を可能とするコンベア式乾燥機

ニーズ（設置スペース・乾燥時間・処理量・熱源）に合わせたオーダーメイド製品です。 単段式・複段式仕様や風の流れが吹上げ式・吹き下し式といった乾燥物・処理量に合わせた仕様設計をいたします。 全国の食品メーカー様・加工業者様にお使いいただ いています。 お気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

プラント設備　ＣＩＰ設備

CIP定置洗浄、生産機械を分解せずに自動洗浄するシステムです。

配管、バルブ、タンクなどに高温の洗浄液を循環させて洗浄します。 分解の必要がないため、省力化が進む食品、飲料、医薬業界において欠かせない装置です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社昭和化学機械工作所

「やっこ揚源」シリーズ　【豆腐油揚用　膨張剤】

よく伸びて油を喰わない「やっこ揚源」シリーズをご紹介します。

■原材料は、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、食品素材などで構成されています。 ■表示方法は膨張剤です。 ■保管上の注意として、湿気の少ない冷暗所に保管し、開封後は密閉してください。...

メーカー・取り扱い企業： 三友精油株式会社

製粉技術　湿式米粉製粉システム

こだわりの上質な米粉に最適！

です。お米独特の甘みやもちっとした食感が味わえ、今ではパン・ケーキ麺類・あらゆる調理に活用できます。そして安心・安全な国産米を製粉し、学校の給食にも使われています。日本人のふるさと、安心できる自然の食品なのです。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西村機械製作所

製麺機　手打ち延ばし機

青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます

【特徴】 ○3キロ生地を40秒で延ばせます。 ○圧力調整ビンの切り替えで延ばし圧力を2段階に調整出来ます。 ○作業台は衛生的な樹脂板を採用。 ○延ばし棒は食品機器に最適なステンレス材を採用。 ○単相-400W(一般家庭用電源)。 ○スイッチひとつで簡単稼働。 ●詳しくはお問い合せ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ヒグチ麺機製作所

連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』

食品の大量殺菌冷却に好適な連続殺菌冷却機！

当社では、省スペース設計でムラなく均一な加熱殺菌を実現する 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』を取り扱っております。 効率的な冷却が可能。 温度データロガーや、安心のコンベヤ保護装置などが搭載されています。 また、製品の自動投入や取り出しにも対応しております。 【用途】 ■ゼリー、茶碗蒸し等のカップ容器製品 ■サラダ、フィリング等の真空包装パック製品 ■その他、加熱殺...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

ミクロカット『MCシリーズ MC型』＜縦型＞

連続式、切断、粉砕、乳化用！原料の温度上昇を最低限に抑える

当社で取り扱うミクロカット『MCシリーズ MC型』をご紹介いたします。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を最低限に 抑えることが可能。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

ミクロカット『MCH-D型』＜横型＞

原料の温度上昇を抑える！切断・乳化をより経済的な方法で行うことが可能

当社で取り扱うミクロカット『MCH-D型』をご紹介いたします。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を 最低限に抑えることができます。 【特長】 ■ミクロカット横型 ■連続式 ■切断、粉砕、乳化用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

Si-300　8625HPW使用　抜き加工品

耐熱性の高いSi-300に相性の良い8625HPWを貼り合わせています…

Si-300はサンポリマー（株）製のシリコンスポンジで、硬度は30°、色は赤と黒があります。 独立気泡の為、優れたシール性を発揮します。食品衛生法にも適合し、耐熱性も備えます。 両面テープはシリコン素材に適したもので、DIC（株）の#8625HPWを使っています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジカ工業

シリコン50°　パッキン

シリコン打ち抜き加工

シリコンゴムは高い耐寒性、耐熱性を持つ素材です。 衛生的なゴムで、医療用や食品用にも使用されます。 厚みにより在庫があります。専用の両面テープも保有しています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジカ工業

角型シュート　内径バフ研磨　＃４００

ホッパーの溶接加工から、内径のバフ研磨加工まで。

食品関連の粉粒体装置です。 添付写真の製品については、内径バフ研磨＃3～400の加工のみを受注しました。 参考価格は、その加工費用です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハナオカ

シリコン50°　衛生パッキン　抜き加工

衛生面が重要な医療、食品機器での採用が多い素材です。 衛生パッキンで…

シリコンゴムは衛生的で、電気絶縁性にも優れたゴムです。 ヒトの口に入るものの製造ラインのゴムにはシリコンが使われます。 引き裂きに強いタイプや硬度違いもございます。...加工方法　プレスによる打ち抜き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジカ工業

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

ます。 【特長】 ・計量器や袋詰め機で指定した値に基づいた正確な配合の味付け ・熱いものから冷たいものまで、より広範囲の製品に対応 ・肉や魚介類のようなより厳密な衛生手順を必要とする冷凍食品にも対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

シービーエム株式会社　事業紹介

製菓・製薬機械の輸入販売　シービーエム株式会社

サービスにいたる一貫した顧客サービスを実施致しております。現在、米国を初め英国、独国、イタリア、デンマーク、オランダ、フランス等、欧州各国の優れた機械メーカー数十社と代理店契約を締結し、製菓、製薬、食品機械を輸入しております。平成8年7月、事業の拡大に伴い、皆様方との対話、社内コミュニケーションの尚一層の円滑化を計るべく、販売部門、技術サービス部門を集約致しました。今後とも皆様方の良きパートナーと...

メーカー・取り扱い企業： シービーエム株式会社

山崎機工株式会社『総合カタログ Vol.211』

水産練り製品を製造する機械を多数掲載！

当カタログは、主に竹輪・蒲鉾・天婦羅・ハンペン・冷凍食品生産ライン機械を 製造する山崎工機株式会社の水産練り製品製造機械の総合カタログです。 坐り竹輪を自動で製造する「坐り装置付竹輪オートメーション」をはじめ、 「天婦羅普通型万能成形機」や「つ...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

アイス充填システム

アイス、ジェラートを保冷しながら充填できる。

軽さをそのままで工具無し分解洗浄が可能 ・ステンレスボディ ・みえるポンプケース ・４００ｗサーボモータ採用 用途 アイスクリーム・ジェラート等の冷凍充填 材質 カバーはステンレス、食品用ホース ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

松田機械工業『包装機 / ボイル・冷却関連機械　総合カタログ』

食品を安全に包装できます！包装機、ボイル・冷却関連機械を掲載

『包装機 / ボイル・冷却関連機械　総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 固形物と液体を同時に包装可能な「バケット包装機」をはじめ、「液体専用包装機」や、「バッチ式連続ボイル・冷却槽」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■バケット包装機 ■液体専用包装機 ■粘体専用包装機 ■保冷剤専用包装機 ■蒟蒻専用包装機　...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

電気式撹拌機付き回転釜ヴェスタ タッチ式　HEK-VP

HACCP対応！取り外し式攪拌羽根や、掃除らくらくパワフルハンドシャワ…

【おすすめオプション】 ＜クーリング機能＞ ■ホールド：冷却サイクル終了後も食品を設定した冷却温度に保つ ■フィニッシュ：設定した冷却温度に到達した時点で冷却は終了 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

石臼式ステンレスメランジャー NTG-12

24Lステンレス製メランジャー

ンレス素材、コンパクト設計 カカオニブを細かく磨り潰す工程の摩擦熱を防ぐ、「石臼式」を採用。摩擦熱を防ぐことでカカオ豆の風味を損ないません。コンタミを防ぐために、清掃のしやすさを重視した構造です。食品に触れる部分は全てステンレス製で、衛生的です。ローラーをスタンドに掛けることができ、お手入れの際に便利です。 〇生産効率向上、ホットエアー発生装置搭載 類似既存機械は通常48時間を必要とする...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

コーティング装置 Coaterow コータロー　ECX200型

【訪問デモ可能！】誰が利用しても同じ品質に！レボリングパン（回転式）に…

、スプレー設備が不要となり、引っ付き、コーティングムラが出ない →レボリングパン（回転式）と比べコーティング所要時間も大幅に短縮でき、熟練も不要 ○特許取得、２種類（SUS304鏡面仕上げ・食品対応ポリウレタン）の槽形状と材質 →材料の物性によって選択し、材料ロス、段取り時間の大幅削減、歩留まりの向上に貢献 →回転槽は簡単に着脱可能であり、洗浄も容易 ※）製品の詳細はPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チップトン

ジェット粉砕機『A-Oジェットミル』

超微少量のラボジェットミルです！医薬品等の高付加価値サンプルの超微粉砕…

【製品仕様】 ■医・農薬、食品、樹脂用 ・寸法：540mm×290mm×270mm ・ミル寸法：120mm×100mm×30mm ・重量：15kg ・電源：AC100V　50／60Hz ・風量・圧力：0.12m3/mi...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

商品開発サポート・試作テスト『Taste Room』

"見て・触れて・味わって"の体感スペース！お客様のニーズに合わせた調理…

サムソンテイストルームは、食品製造・加工の各種テスト機を使用して、 お客様のニーズに合わせた調理を行い、実際に試食して頂くための部屋です。 経験豊富な専任スタッフが、レシピを用いてお客様の商品づくりを お手伝いいたしま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

『MS塩水機　連続式』

食肉・水産・製麺等あらゆる食品加工に！食塩水の瞬間・自動・調整システム

当製品は、最適濃度の食塩水を瞬時に調整・供給することができます。 塩水濃度の設定・変更は、デジタル入力で簡単にできます。 また、できあがった食塩水の濃度は正確で、流量(標準は7L/min)の 設定・変更は自由にできます。 さらに、コンパクト設計で場所をとらずデッドスペースも活用可能。 メンテナンスは簡単で、手間がかかりません。 ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

IH加熱式攪拌平釜

IH加熱式攪拌平釜

炒め物は、短時間でいかに食品の芯温を上げ、余分な水分を蒸発させるかが旨さを封じ込めるポイント。 このヒラカーマーは、広い開口部を持つ平らな焼成面を、ＩＨによる強火力で加熱し、一気に食材を調理していきます。 また、高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

株式会社光南溶工　事業紹介

技術を裏打ちする充実の設備、高度な技術で様々なニーズにお応えします。

【事業内容】 ○各種産業用化学機械装置の設計・施工 ○一般プラントの配管 ○食品加工機械の製造 ○各種タンク類の製造及び据付 ○鋼構造物・アルミ製品・ステンレス製品の製作 ○自動車関係装置・機器の設計・施工 【製品例】 ○チタン製品　製缶 ○スパイラルコンベア ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光南溶工

株式会社豊製作所　事業紹介

新たな付加価値を創造する！充実の設備と卓越したアイデアで新製品を提供

械が、各種工場で活躍しています。 【事業内容】 ■製麺類製造設備、生皮製造設備等の製造販売 ■粉末及び粉砕機システムの製造販売 ■上記設備の自動化、コンピュータ化制御装置 　その他特殊食品専用設備の製造販売 ■粉砕機、解砕機の製造販売　他 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

過熱蒸気発生ユニット『ヒートプラス』

過熱蒸気でオーブンに驚きの効果！トンネルオーブンに過熱蒸気を加えること…

ブン」も取り扱っています。 【特長】 ■酸化抑制、食感、風味、色あがりの向上 ■生産数を変えずに稼働時間短縮 ■生産時間の短縮により人件費、高熱費を削減 ■空気より、効率よく大量の熱を食品に与えられる(熱伝達特性) ■製品にあわせ、乾燥させることができる(凝縮～乾燥特性) ■酸化を抑制して加熱できる(低酸素濃度) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

NHK国際放送（ネット配信）とBS1放送のお知らせ

【メディアも注目するハイコムのマイクロ波装置】海外向け情報番組『gre…

光る製品の数々や、各業界の最新トレンド情報など、”Made in Japan”の最先端をマガジンスタイルで紹介する番組です。 今回の放送では、FABEX展に出展したハイコムのブースが紹介されます。食品を『短時間で高品質に』仕上げるマイクロ波装置が、メディアからも大きな注目を集めている様子を是非ご覧ください。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS360N-JP』

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな

■26kgと軽量、置き場に困らず簡単に使うことが可能 ■2升炊き（3.6L） ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが ［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

量産向け生地充填機『H1 デポジッター』

最高回転数200rpm！分解・組付けが容易なので、掃除もメンテナンスも…

、製菓機械製作60余年のマスダックが、 生地充填の 蓄積された経験と技術を駆使して開発した、量産向け生地充填機です。 独自の充填機構により、1分あたり200回転の高い能力を実現。 操作性と食品安全にも高い配慮を施してあります。 充填部には大きさの違う3本のローラーを内蔵しているので、生地の特性に あわせてローラー回転を調整、回転による抵抗力(応力)で生地をしっかりと 充填部に送...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

スプレーグリーサー

平・プレス天板や洋菓子・食パンの型に、離型油を塗布します。

カセットに入れ替えができます。 ４．使用後の保管の際に、ノズルカセット内を洗浄する装置も取り付け可能です。 ５．貯蔵タンク部分には、油が供給しやすい大型の漏斗（じょうご）が付いています。 ６．食品に対する安全・衛生面とメンテナンス性を重視しました。...

メーカー・取り扱い企業： 御崎コンベヤー株式会社

『PX409Sトリグリップ　サニタリーシリーズ』

頑丈で高精度なトランスデューサーが必要な産業での圧力測定・CIP調整に…

『PX409Sトリグリップ　サニタリーシリーズ』は、微細加工シリコン技術を 使用したサニタリー圧力トランスデューサーおよびトランスミッターです。 食品加工、飲料、バイオ/医薬品、その他頑丈で高精度なトランスデューサーが 必要な産業での圧力測定、CIP調整に適しています。 微細加工シリコンセンサーによって、0.08%の超高精度、 -6.7...

メーカー・取り扱い企業： スペクトリス株式会社 オメガエンジニアリング事業部

単式2段ロール機

製粉、飼料、麦、精米等の食品工場、ビール工場、各種粉末処理工場に！

当製品は、上下2段の連続粉砕により要求される粒度分布への効率的な 粉砕を可能にした粉砕機です。 独自開発の新機構である、主ロール、軸受部、加圧部等をユニット化。 短時間でロール交換が可能になります。 また、ロール駆動はタイミングベルトを使用し、オイル管理の煩わしさが なくなりました。衛生面でも画期的な効果をあらわしています。 【特長】 ■主ロールを表示器付のロール間隙調整...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

フィット定量充填機『JSP-1-ll型』

あらゆる作業に幅広くご使用いただけるフィット定量充填ポンプ

方式で手間要らず ■定量充填からデザイン充填まで幅広く対応 ■毎回一定のクリーム量で終えるためコスト低減に繋がる ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 カタログダウンロードは医療食品技術データサイトからお願いします。 https://ls.ipros.jp/product/detail/2000344665?hub=39+JSP-1-...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

『マルチディッパー』

蜜漬けの手間を大幅に省きます！第3回新機械振興賞受賞

な 糖度コントロールをし、蜜漬けを驚くほど短時間で仕上げることを 可能にしました。 食材を傷つけることなく糖蜜を循環させることが出来ます。 また、好みの温度帯域で蜜漬け作業が可能なため、食品の蜜焼けを防止。 手軽に使える小型(5升用)から大量生産に適した4斗用まで、 多くの機種を揃えています。 【特長】 ■第3回新機械振興賞受賞の独自の蜜漬け機能 ■攪拌構造により食材...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社

トンネルオーブン

多彩なお菓子や食品を簡単操作でおいしく焼きあげるトンネルオーブン

トンネルオーブンは、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成。火通り良く、焼きムラのない、ボリューム感あるお菓子が焼きあがります。おいしく焼きあげる技術とノウハウ、優れた耐久性・耐熱性構造、安全性重視のシステムを備えた、使いやすく効率の良いオーブンです。...【特長】 ○焼成に最適な炎で焼成 ○効率の良いプレミックス方式で安定燃焼 ○独自の温度調整方式（BSC）で温度コントロール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

ヒートヘイズロースト

特別な焼成効果もご紹介！栄養価が高く、酸化を抑制したヘルシーな食事を提…

ステムです。 鉄板の伝導熱と上下ヒーターからの輻射熱に加え、過熱水蒸気による凝縮熱の 3つの熱原理を利用して調理を行うため熱効率が良く、調理時間を短縮可能。 過熱水蒸気によって調理中に食品の水分蒸発を抑える、酸化防止など 様々な調理効果があります。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネ...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

【事例】動作ユニットの変更によるVA・VEのポイント

動作ユニット変更でコストダウン！組立時の芯出しの工数も削減できます。

食品省力化機械設計のVA・VEのポイントをご紹介します。 機械設備の上下移動・水平移動の動作をするユニットとして、一般的には 直線軸受が多く使用されます。動作自体に精度が出せることがメリットですが、 組立時の位置決めに時間を要します。 そこで、軸の一方をリニアブッシュ・スライドレールまたは、オイレスブッシュ などを条件に合せて選択し、他方を樹脂ローラーなどを受けガイドの 役割として使...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

株式会社エヌケーイー　製品カタログ

オープンやホイロ、生地加工など食品機械をお探しの方必見のカタログです

当カタログは、株式会社エヌケーイーが取り扱うオープンシリーズや ホイロシリーズなどをご紹介しています。 オープンシリーズのRotary Rack Oven「CFM-836」をはじめ、 生地加工シリーズのRolling Machineや、撹拌機シリーズの Spiral Mixerなど、多数ラインアップを掲載しています。 【掲載内容】 ■オープンシリーズ ■ホイロシリーズ ■生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケーイー

【事例】スライドレールの位置決め方法簡略化のポイント

機械加工を行なう分の工数が削減されコストダウンが可能

【ポイント】 ■食品分野では搬送する対象物が大きいことが多いため、2つのスライドレール上に 　テーブルを置いてものを搬送する使い方がされる ■スライドレール間のピッチ精度が求められるが、当事例のように 　簡易な位...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

【事例】光電管の誤作動防止のポイント

透過型を使用できるように設置方法を検討し、誤動作を防止します

食品省力化機械設計のVA・VEのポイントをご紹介します。 光電管の誤動作で機械の異常運動や故障に繋がります。機器構成が少なくすむ 反射型を使用されることが多いですが、ワークの色や表面に付いた 水滴などの影響で誤動作を起こしやすい場合があります。 そこで、透過型を使用できるように設置方法を検討することが上げられます。 また、ミラー反射型の光電管を使用することも有効です。 これによ...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

タービンバイブレータ『GTシリーズ』

オイルフリーで低騒音！食品工業、薬品工業などに最適なポータブルバイブレ…

『GTシリーズ』は、回転タイプの中で最も騒音レベルが低いタービン バイブレータです。 簡単なバルブ操作による給気エアーの増減で振動数、加振力、振幅の変更 が可能。 また、簡単な構造のため故障が少なく、軽量コンパクトで、メンテナンス コストを最小限に抑えることが出来ます。 【特長】 ■完全オイルフリーでメンテナンスフリ－ ■高速で振動力が大きい ■振動力無段可変 ■防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タムラインターメーション

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

～300kgの オロシ機です。 食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎの オロシも可能で、強力な遠心力でおろします。 また、野菜加工工場やセントラルキッチン、漬物食品工場への 納入実績を有しております。 【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要全く無し ■生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

生産ライン提案『精肉加工プロセスの省力化のご提案』

作業負担の軽減や人手不足の解消に。製造プロセスの省力化を実現するシステ…

当社では、ニーズに応じた食品加工機器の提案はもちろん、 複数の機器を組み合わせた生産ラインの提案も行っています。 今回は、労働集約型である精肉加工プロセスを省力化し、 生産性を改善するシステムをご紹介します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ガス・電気式 遠赤サミーロースター

理想のローテーション加熱！丸鶏、焼きブタ等の調理に好適です。

【ラインアップ(一部)】 ■飲食店向け：RC-10、RC-15、RC-20、RC-32 ■食品工場向け 大型タイプ：RC-50SD、RC-50SD ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

株式会社トーテック　会社案内

多種多様なニーズに対応！お客様のご要望に全力でお応え致します

図・組立サービスまで幅広く、迅速かつ丁寧にお手伝い致します。 【業務内容】 ■各種機械設計から製作及び組立、据付工事、販売等 ■省人・省力化装置・半導体・弱電関連機械 ■搬送・産業機械・食品機械・薬品 ■化学機械装置・環境クリーン装置・リサイクル　等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーテック 城岡工場