• インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】 製品画像

    インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】

    PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか?人手不足や労働時間規制に対応する…

    無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...

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    メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社

  • 【新製品・展示会出展】光ネットワークを柔軟に構築可能なシステム 製品画像

    【新製品・展示会出展】光ネットワークを柔軟に構築可能なシステム

    PR【一心双方向通信WDM装置】低速~高速インターフェースまで、パッケージ…

     大井電気は2024年6月26日(水)~28日(金)に東京ビッグサイトで開催される『COMNEXT 第2回次世代通信技術&ソリューション展』に出展いたします。 本展示会では新製品であるODN-650を中心に、各種導入事例を交えてご紹介いたします。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 また展示会でご紹介した製品について、弊社事業所にてデモンストレーションを実施しております。 デモンストレーショ...

    メーカー・取り扱い企業: 大井電気株式会社

  • 人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】 製品画像

    人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

    鮮度長持ち・シャープな切れ味!回転丸刃が引きこみながら均等にカットしま…

    F-V2/V3/V4/V6/V8(縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機) 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス

  • 業務用 米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」 製品画像

    業務用 米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

    テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…

    手も電気も使わず、水道の水圧で微細気泡を発生させ、3升=4.5kg(6kg用も有)のお米を90~180秒で研げる夢のような米とぎ器です。 操作は簡単。ホースをワンタッチで水道の蛇口につなぎ、蛇口をひねるだけ。 動画→ https://hayatogi-pro.st...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社クレセント

  • 実践 微生物制御による食品衛生管理 製品画像

    実践 微生物制御による食品衛生管理

    ◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

    1章 食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章 異常品の原因究明と微生物検査手順 3章 微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章 高圧殺菌技術 5章 保存料と日持向上剤の理解と活用法 6章 微酸性電解水 7章 MAP(ガス置換包装)による食品の保存性延 8章 「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章 食品工場におけるバイオフィルム...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 青果物の鮮度評価・保持技術~収穫後の生理・化学的特性から輸出事例 製品画像

    青果物の鮮度評価・保持技術~収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

    青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

    青果物は、収穫後も生きている。その生理メカニズムを1章から5章で解説、6章では鮮度の評価技術、7章で商品価値低下を防ぐ鮮度=品質保持技術を解説、8章では輸出を含めた事例、9章では認証制度を紹介する。  ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 残圧下で簡単接続!液だれほぼ無しストーブリの大口径カップリング! 製品画像

    残圧下で簡単接続!液だれほぼ無しストーブリの大口径カップリング!

    着脱時の液だれがほぼゼロ【ノンスピルカップリング】 / 圧力損失がほぼ…

    【大口径ノンスピルカップリング】 製品名:【TCH】 / 【TCB】 / 【TTX】 (全3種類) 残圧下6barまで簡単に接続可能!着脱時の液だれほぼ無しを実現!ハンドルを回して簡単着脱の大口径カップリング! <特長> ・着脱時の液だれ/エア噛み/コンタミ混入ほぼゼロのノンスピル構造で、現場や作業者...

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    メーカー・取り扱い企業: ストーブリ株式会社

  • 【NEW!! 】イタリアンパック トレーシーラー『ペルセウス』 製品画像

    【NEW!! 】イタリアンパック トレーシーラー『ペルセウス』

    連続性なのにコンパクト、多様な包装をリーズナブルに実現

    ンプ:100㎥/h(スタンダード) オペレーションシステム:PLCタッチスクリーン 最大フィルム巾:480mm フィルム最大直径:250mm 自動フィルム配給巻き戻し:〇 電源:200V 50Hz/60Hz 必要エア圧力:6-8bar フレーム:ステンレス トレー配給コンベア:1,648mm 機械重量:500kg...

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    メーカー・取り扱い企業: ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

  • 加熱後の冷却時間を最大85.7%短縮!加熱・冷却ロール 製品画像

    加熱後の冷却時間を最大85.7%短縮!加熱・冷却ロール

    1本で加熱・冷却に対応。更に水・オイル不使用で漏れによる故障リスクゼロ…

    優れた昇温性能と空冷による降温性能を1本に兼ね備えた画期的ロールです。 速やかな昇降温で多品種少量生産にもフレキシブルに対応。 極限までライン停止時間を短縮し、生産性向上に貢献します。 【6つの特長で解決!】 ■ロールの冷却時間を最大85.7%短縮  ※当社製品自然冷却との200℃から50℃までの冷却時間比較 ■水・油不使用で水・油漏れによる故障リスクがない ■常温から最高40...

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    メーカー・取り扱い企業: トクデン株式会社

  • 配膳・運搬用ロボット(AMR)『LuckiBot Pro』 製品画像

    配膳・運搬用ロボット(AMR)『LuckiBot Pro』

    優れた音声インタラクションとトレー認識センサを搭載!OrionStar…

    スロボット『LuckiBot Pro』は、料理を自動的に識別し、音声放送と共に、テクノロジー感が溢れるOrionStar社製の配膳・案内ロボットです。 強力なAI音声機能を備え、ハイスペックな6つのマイクアレイは周囲の 騒音を最大75dBまで分別でき、シームレスに動作。 240度LiDARと3D全方位障害物回避センサーを内蔵し、より安全な 操作を実現します。 【特長】 ■...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社HCI

  • 卓上型缶詰巻締め機『真空引きミニシーマ』 製品画像

    卓上型缶詰巻締め機『真空引きミニシーマ』

    卓上型の缶詰巻締め機(業務用)です。

    【スペック表】 ■MV4HF 適用缶種:4号缶、5号缶、6号缶、平3号缶 ※真空ポンプ・缶高さスペーサ(6号缶用)付属 ■MV4MF 適用缶種:4号缶、6号缶、7号缶 ■MV2M 適用缶種:2号缶、4号缶、7号缶 ※真空ポンプ・缶高さスペーサ(6号...

    メーカー・取り扱い企業: 木村エンジニアリング株式会社

  • 【導入事例 食品】ロボットを使ったケバブ自動串打ち装置 製品画像

    【導入事例 食品】ロボットを使ったケバブ自動串打ち装置

    食品分野における画期的な自動化事例のご紹介。完全自動の串打ち機とロボッ…

    食品業界に特化した専門性の高い同社は、ロボットを用いた「串打ち自動機」 を開発。衛生的で動的性能に優れたストーブリロボットが正確な動作で、 ケバブを包装トレイに配置。 1時間あたり最大6,000個ものケバブの処理能力で高く評価されており、 1分あたり100個以上に相当します。 【事例概要】 ■「Stäubli TX2-60 HE」が6つのケバブを一度につかみ、  包装ト...

    メーカー・取り扱い企業: ストーブリ株式会社

  • 盛込充填システム 製品画像

    盛込充填システム

    迅速正確な定量充填を実現します!

    【盛込充填設備】 1.容器供給装置 2.盛込シール機 ■万能型  ・多種容器用盛込シール機  ・兼用盛込シール機 ■専用型  ・角容器用:4連タイプ/6連タイプ  ・カップ用:4連タイプ/6連タイプ  ・蓋無角容器用:4連タイプ/6連タイプ 3.タレ・カラシ供給装置 ■タレ・カラシ投入機 ■タレ折目修正装置 ■タレ・カラシ視覚検査装置 ...

    メーカー・取り扱い企業: 鈴与工業株式会社

  • 人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】 製品画像

    人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

    鮮度長持ち・シャープな切れ味!回転丸刃が引きこみながら均等にカット…

    F-V2/V3/V4/V6/V8(縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機) 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス

  • 解説資料『HACCP義務化 飲食店は何をすればよいの?』 製品画像

    解説資料『HACCP義務化 飲食店は何をすればよいの?』

    HACCP対応にこれから取り組む方に。基礎知識や計画・実行のポイントを…

    本資料では、2021年6月に義務化されるHACCPについて、 飲食店を経営・運営する方々に向けて分かりやすく解説しています。 そもそもHACCPとは何か?罰則はあるのか?といった疑問にお答えしているほか、 衛生管...

    メーカー・取り扱い企業: 鵬図商事株式会社

  • 食品ステンラック 「ステンレス製ラック・作業台」 製品画像

    食品ステンラック 「ステンレス製ラック・作業台」

    安くて、品質がバツグン!丈夫でしっかりとしている食品ステンラック

    ・曲げ加工・溶接・仕上げ加工をすべて自社工場で生産しています。 経費のかかる営業所や営業マンがいない為、工場生産→販売だから 海外製に負けない価格で高品質が実現できています。 【特徴】 ○6取天板・アルミトレー兼用20枚差し(浅深口共) ○特注寸法も可能 ○1台でも対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アラハタフードマシン

  • ハードキャンディー・ゼリー向け自動包装機『1100・1100J』 製品画像

    ハードキャンディー・ゼリー向け自動包装機『1100・1100J』

    プレート供給装置搭載!ハードキャンディー・ゼリー向けの自動包装機

    し、最適なタイミングで製品を供給。 ひねりユニットも独立し、装置の側面にあるためアクセスが簡単です。 【特長】 ■取り外し可能な製品供給装置(ホッパー) ■飴をホールドするステーションは6個搭載 ■正確に制御を行うサーボモーターを搭載したフィルム巻き戻しシステム ■ねじり包装が行える全ての包材が使用可能 ■カム駆動方式を採用したひねりユニット 詳しくはカタログをご覧頂くか...

    メーカー・取り扱い企業: ジーディー自動機械株式会社 フレックスリンク事業部

  • 液体濾過用フィルター(精密濾過から粗濾過まで) 製品画像

    液体濾過用フィルター(精密濾過から粗濾過まで)

    バッグフィルター、自動洗浄フィルター、シートフィルターを様々の用途に販…

    00ミクロン)まで対応でき、小流量(研究室サイズ)から大流量対応でき、様々な用途で使用されています。 ・自動洗浄フィルター(Ronningen-Petter)は、精密濾過(15ミクロン)-粗濾過(6,360ミクロン)まで対応でき、手動式ストレーナーからの切り替えで様々の用途で使用されています。 ・シートフィルター(BEGEROW)は、精密濾過(0.1~40ミクロン)で対応しております。シート...

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    メーカー・取り扱い企業: イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス 

  • 食品包装用の封入ガス 製品画像

    食品包装用の封入ガス

    食品包装用にガスを封入することで、風味保持、酸化防止など、品位の向上に…

    ス、炭酸ガス、窒素ガスの混合比率等に関するノウハウもご提案可能です。 デモ機もございますので、お気軽にお問合せ下さい。 【FOOMA JAPAN 2023 概要】 ■開催日:2023年66日(火)~9日(金) ■開催場所:東京ビッグサイト 東1~8ホール ■小間番号:東4ホール 4F-01...

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    メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社

  • 中容量廉価モデル 粘体製袋充填包装機『ONPACK-2041』 製品画像

    中容量廉価モデル 粘体製袋充填包装機『ONPACK-2041』

    シゴキ駆動部にサーボモーターを採用

    『ONPACK-2041』は、200ml~6lまでの幅広い充填量に対応できる 汎用液体・粘体製袋包装機です。 わずかな部品でサイズチェンジができ、1台で多品種の製造が可能。 サーボモーター駆動によるシゴキ機構を採用し、 高粘体への安定した「...

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    メーカー・取り扱い企業: オリヒロ株式会社 機械事業部

  • 高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応 製品画像

    高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応

    さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6月4日~…

    【展示会出展情報】 ■開催日:2024年6月4日(火)〜7日(金) ■時間:10:00~17:00 ■会場:東京ビッグサイト ■小間番号:「7F-02」 ■展示機:高周波解凍装置「TEMPERTRON-V型」 当日は電波(高周...

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    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • 繊維抽出装置『FT122/FT121ファイバーテック』 製品画像

    繊維抽出装置『FT122/FT121ファイバーテック』

    6サンプルを同時抽出!抜群のコストパフォーマンスを実現した抽出装置。

    ルロース、ヘミセルロース、リグニン測定用の 迅速抽出装置です。 繊維抽出に求められる基本性能はそのままに、抜群のコストパフォーマンスを 実現したモデルとなっています。 【特長】 ■6サンプルを同時抽出 ■完全抽出、ろ過、洗浄を安全に行える ■ISO,EC指令に記述された粗繊維抽出条件に適合 ■メッシュサイズの異なる4種類のガラスるつぼを使用可能 ■各工程においてサンプル...

    メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社

  • トキワ工業 機械カタログ 製品画像

    トキワ工業 機械カタログ

    比較的厚いフィルムでの高速包装が可能な高速袋麺ピロー包装機など多数掲載…

    トキワ工業株式会社の機械カタログは、 複数個の集積包装や腰の弱い製品などに最適な「集積包装機 NEO6-720VBMUD」をはじめ、結束麺との兼用も実現した「乾麺自動密封シール包装機 NEO6-612VBMUD」や、印刷入りシュリンクフィルムでの包装が可能な「シュリンクシリーズ NEO6-415SU...

    メーカー・取り扱い企業: トキワ工業株式会社

  • 【KWシリーズ】茎ワカメ切断機  製品画像

    【KWシリーズ】茎ワカメ切断機

    茎ワカメの縦裂き・寸切りが連続処理できる切断機

    ■動力:三相モーター0.75kw  6P 1台   ■機械寸法:高さ1170mm・幅610mm・長さ1470mm ■重量:180Kg     ■能力:200Kg/h以上 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社

  • 排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展 製品画像

    排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

    排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

    の削減はScope1、電力の削減はScope2、廃棄物の削減はScope3に該当し、工場における脱炭素を実現する技術として急速に普及しつつあります。 ◎FOOMA JAPAN2024(2024年66~9日東京ビッグサイトにて開催)に東6ホール 6C-74で出展いたします。  本製品も展示いたしますので是非ご来場ください。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイブル

  • そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します! 製品画像

    そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します!

    原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…

    ★FOOMA JAPAN2024に出展いたします★ ・日程:2024年6月4日 ~ 2024年6月7日 ・会場:東京ビッグサイト ・コマ番号:東4ホール 4G-26 【その他特長】 ●低速回転のため発熱が少ない ●凝集物を希望の粒度に解砕 ●機種:RM-...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所

  • イタリアSMI社 PETボトルブロー成形機 EBS Eシリーズ 製品画像

    イタリアSMI社 PETボトルブロー成形機 EBS Eシリーズ

    SMI社の省スペースのブロー成型機は、同一性能の他社製ブロー成形機に比…

    ・プリフォームヒーターとブローモジュールをそれぞれ独立したフレームで統合。 ・幅 4.3m × 奥行 3.5m × 高さ 3.8m の成形機(*1) は時間13,800本の6キャビティ機から時間36,800本の16キャビティ機が提案出来ます(*2)。 ・SMIの省スペースのブロー成型機は、同一性能の他社製ブロー成形機に比較して、設置スペースを選びません。 (...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 微酸性電解水製造装置 製品画像

    微酸性電解水製造装置

    微酸性電解水製造装置

    微酸性電解水(微酸性次亜塩素酸水:平成14年6月10日 食品添加物指定)は、pH6前後のHClO(次亜塩素酸)を多く含んだ殺菌水です。 【特徴】 ■次亜塩素酸ナトリウム溶液の約1/10の有効塩素濃度で同等の殺菌効果を示す。細菌の芽胞につ...

    メーカー・取り扱い企業: アクアシステム株式会社

  • 殺菌装置/食品用【マイクロ波殺菌装置】びん入り製品の殺菌 製品画像

    殺菌装置/食品用【マイクロ波殺菌装置】びん入り製品の殺菌

    瓶入り製品を殺菌!さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…

    ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌! さらに、こんなメリットも! ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現! 様々なびん入り製品に応用可能。 例:飲料(ジュース、酒類)、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内  ・お客様の実食...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • メインテックスの自動包装機総合カタログ 製品画像

    メインテックスの自動包装機総合カタログ

    メインテックスの技術で袋の機能・袋の形態・詰め方・充填物など多様なニー…

    【掲載製品】 ■ピロー式包装機  ・立式充填包装機  ・全自動箱式製袋包装機 など ■給袋式  ・6工程給袋式包装機ライン  ・8工程給袋式包装機ライン など ■真空  ・全自動6面体真空包装機ライン  ・全自動6面体真空包装機組 など ■重袋およびセット包装機  ・全自動箱詰機ライン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社メインテックス

  • 急速凍結庫 製品画像

    急速凍結庫

    急速凍結庫

    本体寸法 W1.000×H1.400×D1.730mm 内 容 積 270L トレー寸法 W590×L750mm 段  数 6段 電気容量 3相 200V 0.5kw 定  価 ¥6.000.000 備  考 本機は電気式冷凍機が搭載されていません、炭酸ガスのみで庫内の温度を下げています...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社トップ

  • 大根・にんじん・長芋のオロシ機(粗さが選べる)【小型機】 製品画像

    大根・にんじん・長芋のオロシ機(粗さが選べる)【小型機】

    6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です! オロシ盤が3種類…

    『マルチオロシ DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細~極粗(6種類)から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいており...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス

  • 冷凍肉高速角切機『IKSC-300』 製品画像

    冷凍肉高速角切機『IKSC-300』

    好みの幅と長さで自在に角切りカット!サイコロカット、短冊切りなど様々な…

    【スライス例】 ■キューブスライス(6×6×6mm) ■タンザクスライス(8×8×70mm) ■フレークスライス(5×30×30mm) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター

  • 大根用縦割り・丸抜き機 【大型機】 製品画像

    大根用縦割り・丸抜き機 【大型機】

    処理能力は毎時500~1000本!刃物ブロックの交換で、2、4、6、8…

    『大根用縦割り機・丸抜き機 F-3300V/U』のご紹介をします。 大根をセットするだけで繊維に沿って縦割り/丸抜きが可能。 刃物ブロックの交換で、2、4、6、8つ割り・丸抜きができます。 【仕様】 ■機械寸法:W500×L780×H1760(mm) ■電動機:三相200V 200W インバーター付 ■重量:55kg ■使用時間:連続 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス

  • 連続生産式粉砕機 ハンマークラッシャー  製品画像

    連続生産式粉砕機 ハンマークラッシャー 

    連続生産式粉砕機 ハンマークラッシャー 

    1台で効率よく連続粉砕が可能です。特殊仕様として、ハンマー部の材質を超硬に変更可能。また粉砕容器内にウレタンゴムコーティングすることにより、コンタミを少なくすることができます。 【特長】 ●6種類のメッシュスクリーン(0.3mm〜6mm)で細度調整可能 ●シンプル設計で操作簡単 ●メンテナンスが容易 ●モータ過負荷保護装置付き ●粉末の出し入れが簡単 ●高速回転で処理時...

    メーカー・取り扱い企業: トミックスジャパン株式会社

  • 自動包装機『真空式』 製品画像

    自動包装機『真空式』

    対応が幅広い!より一歩お客様の声に近づいた真空包装機をご提案致します。

    ~●【ラインアップ】~● ■全自動6面体真空包装機ライン ■全自動6面体真空包装機組 ■全自動6面体給袋式真空包装機ライン ■2面体給袋式真空包装機ライン ■重袋真空包装機ライン ■全自動四辺シール五袋連続真空包装機ライン ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社メインテックス

  • ブラストチラー&フリーザー 製品画像

    ブラストチラー&フリーザー

    ハンドルレスのフラットデザイン登場 衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結…

    テルパン×40枚              2/1ホテルパン×20枚 ■フロン排出抑制法 目標値(GWP値):1500以下(目標年度:2025年・製造:株式会社フジマックネオ) FRBCT6/6F ■温度調整範囲:‐40~+30℃(電源:3P200V) ■収納数:1/1ホテルパン×6枚、フランス天板(400×600)×12枚 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック

  • 食品加工・プロセスセンター 製品画像

    食品加工・プロセスセンター

    食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

    ウハウでお客さまの運用に好適な導入対策をご提案します。 関連リンクから、三菱ケミカルエンジニアリングのフードエンジニアリングの詳細をご覧ください。 食品エンジニアリングにおける、特長的な6つのソリューション 1.サニテーション対策のポイント 2.フードディフェンスのポイント 3.省エネルギー対策のポイント 4.コールドチェーン構築のポイント 5.ロジスティクス好適化(工程ハ...

    メーカー・取り扱い企業: 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

  • 賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ 製品画像

    賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ

    ~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~

    品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集! ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁:B5判246頁 ■定価:32,000円+税 ■著者:山崎 勝利、朝田 仁 ■発行:エヌ・ティー・エス ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • VEX方式完全無通風自動製麹装置 製品画像

    VEX方式完全無通風自動製麹装置

    水蒸気潜熱で品温をコントロール!完全無通風自動製麹装置をご紹介します

    用、大吟醸用の麹は高い品質が要求され、従来、蓋麹法に代表される 3cm程度の薄盛製麹が人手によって行われてきました。 『完全無通風自動製麹装置』はこの蓋麹法の考え方を巧みに利用し、 層厚を6cmとし麹層の上面と下面からほぼ均等に水蒸気を放出させ、 その水蒸気潜熱で品温をコントロールします。 当装置は、"第30回食品産業技術功労賞"をはじめ、"第1回新機械振興賞"、 "第7回日...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • サーモパイル 型 非接触式温度計『赤外線放射温度ロガー』 製品画像

    サーモパイル 型 非接触式温度計『赤外線放射温度ロガー』

    11000円から始められる非接触式温度計。簡単操作でグラフ化&ファイル…

    『赤外線放射温度ロガー』は、物体に触れず、赤外線によって 安全に温度測定ができるサーモパイル型計測器です。 簡単操作のPCソフトで、データをファイルに記録可能。 また、最大6個まで温度センサーを増設し同時観測することができます。 温度測定、異常監視、熱源の探査など幅広い用途にお使いいただけます。 【特長】 ◎ 非接触なので安全に測定。応答性にも優れています...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケーエンジニアリング 開発室

  • 【FOOMA JAPAN 2023出展】食品ロボットHEシリーズ 製品画像

    【FOOMA JAPAN 2023出展】食品ロボットHEシリーズ

    食品業界に欠かせない各装置を展示!食品製造分野での自働化に関するご質問…

    【FOOMA JAPAN 2023出展】 日時:2023年66日(火)~9日(金) 10:00~17:00 場所:東京ビッグサイト 東7ホール ブース番号:A-13 食品ロボットHEシリーズに新しいラインナップ「TX2-160HE」が加わりました...

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    メーカー・取り扱い企業: ストーブリ株式会社

  • 産廃費大幅削減、CO2白煙無し、磁力熱分解処理装置SWP-120 製品画像

    産廃費大幅削減、CO2白煙無し、磁力熱分解処理装置SWP-120

    燃料不要電気のみ、月額約10万円、有害ガス排出無し、産廃費大幅削減、プ…

    え有ればどこでも使用が可能 2.石油やガス等燃料を一切使わず、電気だけで燻焼処理 3.電気代月額10万円程度のコストで、産廃費用を大幅削減 4.排ガス、臭い、音を出さない 5.高い熱効率 6.灰は投入時容量の1/100~1/300に減容 7.わずかな灰しか出ないため灰の掻き出しは2~3週間に1度で楽 8. 廃棄物を連続投入出来るため、効率の良い処理が可能 9.装置の構造が小型...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 業界初! 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証 製品画像

    業界初! 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

    機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

    0INV(回転数可変モデル)販売開始 本体の基本能力は、標準モデルのTM-110HTと同じ仕様となっておりますが、回転数を蕎麦粉の固さや、お好みの製麺速度に合わせて、現在、東日本50Hzエリア:16回転/分、西日本60Hzエリア:20回転/分となっておりますが、ユーザー様ご自身で12〜24回転/分内で調整が可能。 お使いの蕎麦粉を送付頂けましたら、無償にて加水率テストを代行致します。 ...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社チヒロ 東京営業所

  • 産廃費大幅削減可、CO2白煙無し 磁力熱分解処理装置SWP-80 製品画像

    産廃費大幅削減可、CO2白煙無し 磁力熱分解処理装置SWP-80

    電気代月額約7万円、燃料不要、有害ガス無し、産廃処理費大幅削減、タイヤ…

    根と電気さえ有ればどこでも使用が可能 2.石油やガス等燃料を一切使わず、電気だけで処理 3.電気代月額7万円程度のコストで、産廃費用を大幅削減 4.排ガス、臭いを出さない 5.高い熱効率 6.灰は投入時容量の1/100~1/300に減容 7.わずかな灰しか出ないため灰の掻き出しは3週間に1度で楽 8. 廃棄物を連続投入出来るため、効率の良いごみ処理が可能 9.装置の構造が小型...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad 製品画像

    食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad

    シート状の簡易培地。HACCPに基づく衛生管理に。国際規格(AOAC-…

    食品および飲料製品において微生物による汚染状況の確認と検出は、その製品の品質維持のためとても重要です。 2018年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律において、原則としてすべての食品等事業者へのHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています 。 MC-Media Pad...

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    メーカー・取り扱い企業: メルク株式会社ライフサイエンス(シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社)

  • 自動走行灌水機『かんすいくん』 製品画像

    自動走行灌水機『かんすいくん』

    簡単操作で自動灌水作業を行えます!灌水回数は1回から6回まで選択可能

    『かんすいくん』は、簡単操作で自動灌水作業を行うことができる 自動走行灌水機です。 灌水回数は1回から6回まで選択できます。 作業終了時にはブザー音で完了を知らせる機能が搭載しております。 本体は安心の低重心設計で移動時の転倒防止に考慮しています。 【特長】 ■灌水回数は1回から6回...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社寺田製作所 営業

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