【トルク2倍で作業を楽々！】補助ハンドル付き 六角棒スパナ

PR手触りが良く、衝撃に強い樹脂を使用したハンドルを装着することにより、通…

『WHH-3TL～10TL・S6TL』は、ハンドルとレンチが簡単に分離できるのでエコロジーな廃棄が可能な補助ハンドル付き六角棒スパナです。 ハンドルをレンチのL1側に装着することで、ハンドル無しに比べてL2側のトルクが2倍以上出せるようになります。 【特長】 ○簡単にハンドルを取り外し、分離できるので分別して廃棄可能 ○トルクUPで、楽々作業することができます。 ○ハンドルは手触りが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイト

JUKI新製品公開！6/12~14実装プロセステクノロジー展出展

PRJUKI Smart Solutions「高効率、最適化、高品質な生産…

JUKIは6/12(水)～6/14(金)に東京ビッグサイトにて開催される 「第25回 実装プロセステクノロジー展」に出展いたします。 今回の実装プロセステクノロジー展では、 JUKI Smart Solutions「高効率、最適化、高品質な生産プロセスの実現でお客様の課題を解決」 をテーマに、プラネットヘッドP20Sを加えた「高速フレキシブルマウンタ LX-8」をはじめ、 世界初公開...

メーカー・取り扱い企業： ＪＵＫＩ株式会社

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

青果物は、収穫後も生きている。その生理メカニズムを1章から5章で解説、6章では鮮度の評価技術、7章で商品価値低下を防ぐ鮮度＝品質保持技術を解説、8章では輸出を含めた事例、9章では認証制度を紹介する。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著者：山崎 勝利、朝田 仁 ■発行：エヌ・ティー・エス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 　1章　日本酒 　2章　ワイン 　3章　ビール生産の歴史と製造技術 　4章　本格焼酎の歴史と製造技術 　5章　泡盛の歴史と製造技術 　6章　本みりんの歴史と製造技術 　7章　醤油の歴史と製造技術 　8章　味噌製造技術の変遷 　9章　食酢の歴史と製造技術 10章　うま味調味料 11章　漬物類の歴史と製造技術 12章　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践　食品安全統計学～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

RとMicrosoft Excelを用いて、食品リスクに対する食品安全…

　～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価～』 発刊：2019年11月 定価：本体30,000円＋税 体裁：B5判272頁 発行：(株)エヌ・ティー・エス ISBN 978-4-86043-604-9 C3058 ※本文対応プログラム(R、Excel)： NTSウェブサイトからダウンロード 著者：藤川　浩（東京農工大学 農学部 教授） ■目次 第１編　食品安全の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　冷凍解凍の基盤技術　 　1章　食品冷凍の基礎 　2章　食品解凍の基礎 　3章　食材の冷凍技術 　4章　食材の解凍技術 　5章　冷凍機の開発 　6章　解凍機の開発 第2編　冷凍食品開発 　1章　冷凍食品の規格基準 　2章　冷凍食品の製造・流通技術 　3章　冷凍食品のおいしさ 　4章　冷凍食品の開発 　5章　冷凍食品用容器の開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

ス 序 章　食品のロングライフ化に求められる技術とその要件 第1章　冷凍技術 第2章　乾燥技術 第3章　殺菌滅菌技術 第4章　包装技術 第5章　保存料/日持向上剤の基礎と活用術 第6章　食品の賞味期限および消費期限の設定手法と評価技術 第7章　長期保存食品と災害時の食の開発 第8章　食品ロス関連ビジネスの新しい展開 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス