『次亜塩素酸水のJSA規格準拠』認定マークの付与規定

PR【紹介資料進呈中】会員数の増加とJSAマーク普及など各種情報発信のため…

当工業会は、一般市販の次亜塩素酸水に関するJSA規格準拠の 認定マークの付与に関する規定を2024年4月1日より改定いたします。 この改定による当工業会の目指す新たな方向性は、会員数の増加と JSAマーク普及など各種情報発信のための基盤の強化です。 これらの改定により、より多くの企業が次亜塩素酸水の"JSA規格準拠"の 認定マークを取得し、その信頼性を証明できることを期待しています。 【改定...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人 次亜塩素酸化学工業会 本部事務局

最大1000℃まで耐熱！約15年間使える耐熱工業用ラベル

PR耐熱、耐薬品、耐久性とともに優れた耐衝撃性があり、自在にサイズと形状が…

セララベルＳＬは、ステンレス基板にセラミックスでバーコードパターンなどを焼成した高い耐熱性を持ったラベルです。 【特長】 ◆高い耐熱性（セララベル-300の場合、 最大1400℃まで） ◆セラミックのラベルにもかかわらず、約90度まで折り曲げても割れにくい。 ◆約15年相当の長期耐久性にも対応（生産現場に適しております） ◆耐薬品性も良好。（ただし、高温高濃度アルカリを除く） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマックス

クッキングミキサー

クッキングミキサー

軸封・菌溜りのない斜軸撹拌方式！ プレミックス不要のオールインワンバッチ ■外装・缶内は衛生的なステンレス製。耐蝕性に優れ、清掃も容易です。軸封・菌溜りのないオ一バーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

かた煉りレオニーダー

かた煉りレオニーダー

焦げなし、ガリなしで、生産時間を短縮し、品質を大幅に向上！ 焦げやすい食材に、加熱撹拌の革命機！ ■撫でつけ（ナッペ）とかきとりを交互に繰り返す独自の撹拌で、製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません（特許出願中）。また、かたまりやすい食材はほぐしながら共回りすることなく混合できます。 ■焦げが発生しないため、生産時間は大幅に短縮（例：黄味あんの場合、生産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

加熱・冷却乳化機

加熱・冷却乳化機

分散・乳化／加熱・冷却の多工程一括処理 新構造による抜群の粉砕・分散・乳化性能！ ■斜めの軸線構造により死角をなくし、抜群の混合・分散・乳化性能を発揮します（特許出願中）。カッターユニットの取外しが可能です。 ■加熱・冷却を必要とする粘性材料の分散・乳化に最適で、経時変化することなく安定した品質が得られます。 ■分散・乳化／加熱・冷却の一連の工程をワンバッチで処理することにより、無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

ハイブリッド加熱攪拌機　電磁スチーム

大量調理における手作り同様の美味しさを実現するハイブリッド加熱攪拌機　…

■電磁誘導と蒸気を複合して過熱することにより食材に大火力を供給可能とし、大量調理における手作り同様の美味しさを実現します。 ■インバータコントロールによるトロ火調理実現、センサーを併用することにより精緻な味作りが可能となります。 ■生火を使わないので安全性が格段に向上します。また室内の作業環境が大幅に改善されるとともに、室内冷房への負荷も大幅に軽減されます。 電源：3相200V 熱源：電磁...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

蜜漬豆煮くん

蜜漬豆煮くん

豆も炊ける、鹿の子もできる　コンパクトな全自動蜜漬／豆煮釜！ ■煮熟条件をセットすれば、豆煮の全工程を自動で行います。渋切り加減もお好み次第、いつでも誰でも煮崩れ、煮えムラなく炊き上げます。水温の補正と電気加熱の自動制御で四季を通じて品質の安定した製品をつくることができます。 ■釜内に蜜の対流を起こし、効率よく蜜を濃縮し均一に蜜漬することができます（従来の蜜漬方法では糖度65度まで3〜4日...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター