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プレス加工向け高速3次元トランスファーロボット『KOA-PS』
PR必要な時だけ既存の保有プレス加工機に設置するだけで、自動搬送によるプレ…
『KOA-PS』は自社でプレス加工を行っている当社が開発した、脱着式の プレス加工向け高速3次元トランスファーロボットです。順送加工では 加工が難しい…単発加工では工数がかかる…そんな課題を解決します。 ロボットを使用しない時は、同じプレス機で単発、順送加工が行えます。 【特長】 ■順送加工に比べ、製品ブランクが抜ける最小の材料幅の金型設計が行える 為、スクラップ量を最小に抑える...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社島田製作所
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【技術資料】マイカシート(雲母)の素材特性、精密加工ノウハウ
PRリチウムイオン電池の類焼防止としても期待される、高い耐熱性と難燃性、腐…
層間剝離やバリ、粉塵発生といった課題を伴うのが「マイカシート」の加工の難しさ。 こうした課題の対策には「金型」と「マイカシートの取扱い方法」のノウハウが重要になります。 当社 株式会社山田製作所では、マイカシートの加工実績を長年積み重ね、豊富なノウハウを有しています。 当資料【技術資料:マイカシート(雲母)素材特性&加工ノウハウ】では、こうした知見と経験を当社の視点で分かりやすくおまとめ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社山田製作所
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食品に混入した異物を瞬時に検知・画像化・除去!インライン加工と包装前の…
す。 フルーツ・野菜・ナッツ・きのこ・その他食物に混入するフィルム、枝、皮、石、虫等の異物除去に対応! 【特長】 ■既存の設備への取付も可能 ■異物発見時に信号を発し、アラーム出力、加工停止、製品自動排出が可能 ■選別方法はエアー方式・クラップ方式の2種類 ◎詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす、クリーンで優しい正...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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高周波技術により完全にムラなくコントロールされた焼成を行い、ほとんど皮…
世界の製パン技術を変える画期的な製品です。 食パン以外でもさまざまな種類・サイズ・形状の製品のオーブン加工が行えます。 現在の市場には存在しない、全く新しい製品を開発する可能性があります。 機種WAVEBAKE+のメリット: ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ・焼成時間の短縮 ・小ぶりな...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe
ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…
PEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。これにより細胞膜内の水分が漏出することで食材の物理的特構造が変化し、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放ち、幅広い製品に適用されます。また、この処理により、後工程にもメリットをもたらします。 液体または半液体の処理に適した「PEF Advantage Pipe」(旧名称: C...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 低温法としてのPEFは、サーモビニフィケーションのような熱抽出処理の代替となります。ワイン製造プロセスの全ての製造工程で熱が少なくなる為、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 PEFは低温プロセスであり、オリーブの細胞膜の細孔を優しくあけることでエレクトロポレーションを誘導します。これはオリーブを粉砕した後に直接...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…
クリームチーズの殺菌と滅菌 トマトソース、ホワイトソース、バジルソースの殺菌 乳の殺菌 調理済食品の滅菌 半生バジルの下処理に向けたバジルソースの殺菌と滅菌 半加工処理向けの野菜ピューレ 栗ピューレと加糖の栗クリーム 連続的な肉の加熱と調理 フルーツピューレと果肉の殺菌 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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低温度での液状卵の殺菌に特化した高周波装置です。 必要水準の微生物の…
メリット ・サルモネラ菌の徹底した不活化 ・総細菌数(TBC)の大幅な減少 ・保存期間の延長(60日以上) ・保存料の使用を排除 ・健康的で味わい豊かな製品を実現 全卵・黄身・白身の加工が可能で、卵の新鮮さと風味が、消費者が受け取る最終製品の味に大きく影響するシュークリームやスポンジケーキ、クリーム、マヨネーズなどの味を改善します。 また、泡立ち(ホイッピング)が向上するため、最...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt
ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…
PEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。これにより細胞膜内の水分が漏出することで食材の物理的特構造が変化し、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放ち、幅広い製品に適用されます。また、この処理により、後工程にもメリットをもたらします。 「PEF Advantage Belt」は塊茎、根、野菜、果実などの固体製品の処理に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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