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PR特許製法による大豆肉!異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。
弊社では、DAIZ(株)社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...
メーカー・取り扱い企業: 双葉化学株式会社
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PR大幅な物流コスト軽減が可能!
『 シートパレット』は、原料から製品まで、厳しい製造スペックで 一貫生産したハイクオリティーなシート状のパレットです。 シートパレットで貨物の積載効率向上によるコンテナ数・トラック台数の 削減につながり、プラスチック使用量や配送車両のCO2排出量を削減。 プラスチックパレットからシートパレットへ切り替えることにより、 プラスチック使用量を1/10へ削減が可能となります。 【特長】 ■積載の効...
メーカー・取り扱い企業: ENEOSテクノマテリアル株式会社
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準ウェット品の自動計量に好適!高精度、生産性向上を向上させる自動計量機…
名三工業では、サイズや重量がバラついている原料を目標の重量に量りこむ 「組み合わせ計量機」を取扱っています。 『クリーンホッパースケール』は、ドライ品とウェット品の中間的な食品で、 準ウェット品に好適な自動計量機です。 製品が付...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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漬物や調理済み食品など、高付着性の計量を可能に!小容量モデルもラインア…
名三工業では、サイズや重量がバラついている原料を目標の重量に量りこむ 「組み合わせ計量機」を取扱っています。 『クリーンカップスケール』は、粘着性・付着性が高いウェット品の計量に 好適な組み合わせ計量機です。 従来むずかしいとさ...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー
噴出に切り替え、効率よく蒸しあげます。 【特長】 ■高温域用(98℃) ■蒸気の上下対流でムラなく加熱 ■用途に応じて台車を選択可能 ・一般的な食材にはラック台車 ・じゃがいもなどの原料には防滴台車 ・赤飯などにはセイロ台車 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水!真空調理で色・味・香りを損なわない…
『真空加熱ニーダー』は、ニーダー容器内を減圧状態にすることによって、 低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー
段噴出に切り替え、 効率よく蒸しあげます。 【特長】 ■低温域用 (70~98℃) ■安定の左右対流 ■用途に応じて台車を選択可能 ・一般的な食材にはラック台車 ・じゃがいもなどの原料には防滴台車 ・赤飯などにはセイロ台車 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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