イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を下げる事で熱気の拡散を防ぎ、 冷房効果に貢献すると共に、作業者の方に快適な環境をご提供可能です。 作業室内においては、油臭気や油煙による熱気また機器の汚れなどが少なくな...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

クリーンな排気！食品加工業界の経営者の皆様！油煙でお悩みではありません…

作業場は油臭が充満、機器の周りはベタベタ、フードの清掃も大変、 ダクト火災の恐れがあるなど「油煙」でお悩みではありませんか。 油煙除去装置『イオレス』がそのお悩みを解決。フライヤーをフードレスに することで油煙の油を水で分離して、クリーンな排気を可能にします。 また、小型フライヤー用の油煙除去装置「ゆえんのん」の開発もしています。 【油の悩み】 ■作業場は油臭が充満、機器の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

商業施設様　各店舗・地下ピットのグリーストラップの油脂軽減

商業施設様の各店舗厨房のグリーストラップの油脂および臭気対策・地下ピッ…

ご要望にお応えして内容をリニューアルし再開します。 他微生物方式と異なる点は、 ２企業の微生物製剤と活性剤を使用すること、 芽胞形成菌(BSL1）を発芽させて活動させ、当社の経験と知識で微生物が好む環境に構成していきます。 ※グリーストラップの水質環境は様々です。必ずしも当社が使用する微生物群が好む環境になるわけではありません。様々な調整は致しますが、環境に適さない場合はご返金の上、対...

メーカー・取り扱い企業： フライブルグ合同会社 昭島本社