【書籍】先端半導体製造プロセスの動向と微細化（No.2220）

PR【試読できます】－成膜技術、リソグラフィ、エッチング、CMP、洗浄－

書籍名：先端半導体製造プロセスの最新動向と微細化技術 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ★ムーアの法則の限界が叫ばれる中、微細化技術の開発はどこまで続くのか！ 　　新構造、新材料の適用が進む、先端半導体製造「前工程」の最新技術を網羅した一冊 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■　本書のポイント　1 ・EUVリソグラフィの最新動向とレジスト、マスク、光源の技術課題 ・これ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】プラスチックのリサイクルと再生材の改質（No.2238）

PR【試読できます】】先行企業、自治体、業界団体のプラスチックリサイクルの…

書籍名：プラスチックのリサイクルと再生材の改質技術 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ★ 複合プラスチックのリサイクル法！ ★ リサイクルによって低下する物性、加工性の改善法！ ■　本書のポイント 国内外の規制・戦略動向、リサイクル技術の開発トレンド 　 　 ケミカル／マテリアルリサイクル技術 　 　 再生プラスチックの物性改善と品質管理 　 　 リサイク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

研究開発用植物育成ライト（波長調整システム内蔵）

600w大光量照明　青、赤、遠赤、紫外線、フルカラー白自由調整、 タ…

電費半分の研究開発用LED　（品番EHTK-600-FRW） 研究となる植物の種類によって、成長の段階によって 適している波長がそれぞれ変わってきます。 それぞれの波長を用意してテストするのは難しいです。 そこで研究開発専用LED照明がご案内します。 波長が合うだけで、光の強さも関係しているので、 調光機能とタイマー機能も全部含まれています。 【特長】 ■オリジナル植物栽培...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

昌治 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　国内外の代替プロテイン開発動向 第2編　植物由来食肉様食品（PBM） 第3編　昆虫食 第4編　藻類利用食 第5編　細胞培養肉を実現させる技術開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

GEA PAVAN 乾燥パスタライン

パスタラインのパイオニアが開発した最先端技術が搭載された装置です。

GEAの傘下となったパスタ業界最大手のPAVANが７０年以上の経験をいかし開発した乾燥ロングパスタ、ショートパスタ、パスタネストの生産ラインで使用する機械装置一式を扱っています。 独自に開発した最先端の乾燥技術「TAS」を搭載した業界で最もエネルギー効率の良い乾燥機、独自に開発したグルテンフリーにも対応しているエクストルーダー、トータルバキュームによる効率の良い生産体制、お客様と寄り添い、自...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

植物性由来の組織化物の製造ソリューション

おいしい代替肉製造を支えるエクストル―ジョン加工技術

消費者が増えつつあります。代替肉としての組織化物は以前からありましたが、より手ごろで汎用性の高い組織化物製品を求める市場が急速に広がっています。 ビューラーは、植物原料からなる組織化物の生産技術開発の最前線に位置しており、エクストル―ジョン加工技術を用いた生産効率の高い生産ソリューションを提供しています。 従来は大豆が主な原材料でしたが、豆類や油糧種子など大豆以外の原料による新しい組織化物...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

「小型真空フライヤー」は真空フライヤーの技術・ノウハウを凝縮した、自社で簡単に試作ができる、小型の真空フライヤーのテスト機です。 【特長】 ◆試作品の制作やテスト等、小規模の生産が簡単にできる！ ◆大規模な設備投入を必要としない！ ◆省スペース・低コストで本格的な試作ができる！ 【こんなお客様に最適！】 ◎いきなり大幅な設備導入が出来ない… ◎毎回真空フライを委託してきたが、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

AVEVA Edge活用 遠隔監視ソリューション

AVEVA Edgeは、Web型クライアント/サーバ方式SCADA！階…

AVEVA Edgeは、工場などのMES(製造管理）向け新世代SCADA（監視制御とデータ収集）ソフトウエアー！　IoT/遠隔監視対応、世界の実績50万ライセンス超！ １．AVEVA　Edgeは、Web型クライアント/サーバ方式のSCADAです。階層タイプと直結タイプの両方が可能です。 ２．階層タイプ　ローカルとクラウドのアプリを共通・流用開発可能。クライアントも共有化でき、生産性のアップ、コ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・エックス・テクノロジーズ（MXT） 東京事務所/大阪事務所

『濃縮技術　カタログ』

Wiegand社濃縮器プラントの実績適応製品のリストなどをご紹介！

当カタログは、GEA Germany(旧Wiegand)の、薄膜式・プレート式・ 強制循環式濃縮機をはじめ、濃縮プラントの濃縮能力と運転条件など について掲載しております。 「濃縮プラント」は溶解液、サスペンジョン液、エマルジョン液を 熱力学的分離技術を使って濃縮、分離を行うものです。 濃縮操作は色々な要求に対して色々な蒸発器のタイプ、運転モード、 組み合わせなどがあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

GEA PAVAN スナックペレット製造ライン

押出し技術のパイオニアが、改良を求めて辿り着いたスナックペレット製造ラ…

GEAの傘下となったPAVANが７０年以上のパスタやスナック向けの押出し技術をいかし、スナックペレット製造ライン使用する機械装置一式を扱っています。 ペレットスナックは保管・輸送が容易なように乾燥・半加工されたスナックです。アルファ化させる技術において世界のトップを走るPAVANがテーラーメードの思想に基づいたカスタマイズされたソリューションをご提供致します。 PAVANグループでは2...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

食品・医薬品・化粧品向けロボットソリューション

約500件の国内ピッキング試験で培ったノウハウ、シミュレーション、実機…

出発点が違う： ■国内食品分野を中心に、様々なハンドを開発しながらピッキング試験を実施、その実績は500 件超。 ■その総合的な導入ノウハウと、実機試験施設であるアプリケーション・センター、独自のシミュレーション技術。 ■これらを3つのエンジンとして、お客さまの課題を粘り強く解決しています。 導入ノウハウ ■国内にて食品などの新市場でのロボット普及をリード ■シミュレーション、実機...

メーカー・取り扱い企業： ABB株式会社 ロボティクス＆ディスクリート・オートメーション事業本部 - 産業用ロボット関連製品

フジワラテクノアートの特化技術

美食を醸す特化技術！食文化を支える「技」と「感性」

醤油、味噌、清酒、焼酎といった日本の醸造技術は、豊かな風土の中で 千年以上の歳月をかけて磨かれたと言われます。 フジワラテクノアートは、醸造機械の全自動化において、現在の醸造方法 だけを抽出するのではなく、このような醸造所ごとの歴史を紐解き、様々な 角度からおいしさの秘密に迫りながら、より善い自動化システムを設計します。 また、技術的な要素に加えて「感性」を取り入れた製品開発を行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

根菜用（じゃがいも・にんじん等）スチームピーラー

日本トップシェアを誇る、高効率高歩留まりのスチームピーラー

【機械の特徴】 より薄く：最大で5.9%の歩留アップ STRATA Invictaでは、馬鈴薯の皮をより効率的に剥く為の高度なスチームピール技術を完成させ、歩留を最大5.9%アップさせました。STRATA Invictaは、高圧のスチームを供給する事で、皮の除去率を向上させて、機械全体で原料を優しく扱い、原料をきれいにを残すことができるように設計されています。これにより、生産量アップとプレミア...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

白パン製造装置（ほとんど皮のないパン）

高周波技術により完全にムラなくコントロールされた焼成を行い、ほとんど皮…

世界の製パン技術を変える画期的な製品です。 食パン以外でもさまざまな種類・サイズ・形状の製品のオーブン加工が行えます。 現在の市場には存在しない、全く新しい製品を開発する可能性があります。 機種WAVEBAKE+のメリット： ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ・焼成時間の短縮 ・小ぶりな焼成オーブン設備 ・工程の省エネ化 ・経済的で柔軟なシステム ...現在、世界では2,5...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

［解凍装置］高周波解凍装置をデモしてみませんか？キャンペーン中

【デモ機貸出中】高周波解凍を体験してみませんか？5分～30分の短時間解…

山本ビニター株式会社の高周波解凍装置　牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、野菜、他の短時間、高品質解凍に採用いただいております。 HACCPの義務化に伴い食品製造における管理基準に多くの変化がある中で、高周波解凍装置“テンパトロン”は様々な問題にお応えできる装置です。 【高周波解凍装置　デモ貸出中！】 ※デモ機を希望のお客様はお問合せに「デモ機希望」の旨記載し、ご連絡ください。 ※貸出申...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

コーヒーロースター RoastMaster20

使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター

コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

過酷な条件下でも性能を発揮するクラス最高峰のステンレスモーター

最先端技術を駆使したステンレス鋼カップリングで業界をリード。 究極の…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など

大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ …

大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 【ラインアップ】 ■インジェクター ■スーパーマッサージ ■バキュームカッター ■スモークハウス ■ミキサー・グラインダー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

AI自動カットロボット　CUTR

発 想 が 違 う 。技 術 が 違 う 。精 度 が 違 う 。 食…

【CUTRについて】 ・特許出願済みのカット機構と柔軟に切り方を決定するAIにより、高速で歩留まりの良いカット加工を行います。 製造現場に求められる処理能力や耐候性を備えた、カット加工専用ハードウェアを加工対象に合わせて自社開発。 AIが不定形物の位置・姿勢を推定してカット方法を決定し、人と同等以上の歩留まりを実現します。 ・ハンドリングや除去部位の廃棄等、前後工程も含めた提案により、カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロビット

製粉技術　湿式米粉製粉システム

こだわりの上質な米粉に最適！

株式会社西村機械製作所より、「湿式米粉製粉システム」のご紹介です。...【特徴】 ○湿式製粉って難しい？…と思われていますが、実は簡単なんです。湿式製粉はびっくりするぐらい良い米粉ができるんです。弊社では米粉専用の加水装置を開発しています。安定して加水できるので米を優しく製粉できます。 ○米粉は和菓子だけではありません。いろいろと使える万能調理素材です。お米独特の甘みやもちっとした食感が味わえ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西村機械製作所

【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み

★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！

【書籍名】 ＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞ 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル／高付加価値なタンパク源を供給するために！ ○国内外の技術・市場・特許動向や消費者意識も交えた普及へのシナリオ、今後の展望までをまとめた、いま手に取りたい1冊。 ○各論では注目度の高い、培養肉、植物肉、昆虫食、藻類などをピックアップ。 ○各企業・大学の取り組み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【導入事例】製品にチョコをしみ込ませる”含浸チョコ”

真空技術を応用した含浸製法に着目！夏場でも流通できる製品の開発事例をご…

従来、チョコレートコーティング製品は、高温多湿な夏場は製品化が難しく 何とか夏場でも流通できる製品の開発をご依頼いただきました。 そこで、チョコレートを製品にしみこませたものであれば、チョコレートが 溶けづらく夏場でも流通可能ではと考え、真空技術を応用した含浸製法に着目。 材料自体にチョコレートをしみこませたので、夏場でも溶けづらくかつ従来の コーティング製品にはない風味と食感の...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

パスタ製造設備　パスタ乾燥機　Ecothermatik

最新の乾燥技術により、高いエネルギー効率と高品質のロングパスタ製造を実…

パスタ乾燥機 Ecothermatikは、新たに開発された乾燥プロセスにより、少ない乾燥時間で高品質のロングパスタを製造できるだけでなく、熱エネルギー回収装置等により消費エネルギーを大幅に削減します。メンテナンス性にも優れ、パスタ生産効率・生産管理の大幅な改善を可能にします。...■　乾燥機から排出される熱エネルギーを乾燥プロセスに再利用し、40%の消費熱エネルギー、20%の冷却エネルギーを削減。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

OFS-サニタリー対応 カスタムシャフトシール

低速〜中速の食品加工機器／ブレンダー用カスタムシャフトシール 面の…

新型MECO　OFS-2シールは、洗浄が頻繁に要求される食品業界向け（インスタント麺用小麦粉・スパイス・調味料・スープ用粉末等）低速用ミキサーやブレンダー用に新しく開発された最も適した軸封です。 OFS-2シールはこれまでのメカニカルシールの常識を覆して、柔らかな素材のFDA認可食品グレードローター（左写真・黄色部）をSUS316L製ステーター（左写真・MECO刻印部）に、面で摺動させると...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

株式会社品川工業所　会社案内

食・未来を拓く技術とハート！製菓製パン・食品加工機械製造販売の品川工業…

株式会社品川工業所は、餅つき機械で創業して以来、食品加工機械・製菓機械・化学用機械の開発・製造・販売事業を展開してきました。 旅先でのお弁当や、学校の給食等の卵焼や佃煮、スーパーの食品売場に並ぶ各種加工食品、コンビニのお菓子等、生活のさまざまな場面で品川工業所製の機械によって作られたものに出会うことができます。 また、食品機械で培った混合・攪拌・濃縮などの技術を応用した、攪拌機械・混合機機械類...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

【導入事例】野沢菜ダイスカット・工場・大型機

やわらかい物を切ることが可能！野沢菜のダイスカットにご使用いただいてい…

「株式会社穂高観光食品」様では、野沢菜のダイスカットに 『F-2100D スーパーダイサー』を導入しています。 一般的な機械でやわらかい物を切るのは難しいとされていましたが、 当製品では可能になり、新しいメニュー開発に繋がっています。 当製品は、かぼちゃのような硬い食材もフライドポテト型にカットできる 技術を持ち、この機械によって新しい商品を生み出し、より美味しいものを 世界に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

水の浄化と再利用の円形振動ふるい機！【カタログ無料進呈】

マルチに対応するSWECOの円形振動ふるい機！

スクリーニング技術最先端の「SWECO ROUND SEPARATOR」 【排水浄化】 排水浄化、水汚染コントロール、有用な固形物の効果的なリカバリーと水の浄化と再利用が可能。 【用途】 ポテトの皮むきとゴミ、果物・その他の食品類、肉・鶏肉及び魚介類の加工工場、醸造所の廃棄物、クリーニング業者の廃液、紙パルプの廃液、乳状液とその他の化学品、果物や野菜及び漬物の缶詰工場、 【カ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

株式会社アトラステクノサービス「真空フライ食品加工装置」

ヘルシー感のある仕上がりを可能に！コンパクトにプラント化された食品加工…

「真空フライ食品加工装置」は、野菜から魚・肉までの幅広い生鮮物を、長期保存ができる真空フライ食品に加工する食品加工装置です。 中小の工場や6次産業事業者が導入可能なコンパクト化されたプラントを開発し、1kg～20kg/バッチ(一回当たりの加工量)のサイズバリエーションにも対応しています。 真空フライヤー内の油は常に濾過され、品質の良い商品を作ることができます。 【特徴】 ○長期保存がで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

チョコレート・テンパリング・マシン【医薬食品分野向け】

チョコレートの風味、なめらかな口ざわり、表面の光沢及び外観を良くするた…

長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発。それぞれの用途により選出できます。 すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。...OAT型テンパリング・マシンの特長 •多段式テンパリング　(多重冷却ゾーン) •冷却水の安定的な供給系列と大きな冷却面積・新...

メーカー・取り扱い企業： ゼネラルパッカー株式会社

［解凍装置］食品ロス・在庫の削減、品質管理向上！SDGsに貢献

解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗い…

★『TEMPERTRON-V』が、 FOOMA JAPAN2023『第2回FOOMAアワード審査委員会賞』の受賞 【TEMPERTRON-V/V2フルモデルチェンジ装備内容】 ■直ぐに使える簡単入力、簡単操作、NAVIモードを搭載 ■高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現 ■工場内に省スペース設置が可能 ■炉内水洗い対応を可能に ■複数台側面連結対応をしたことにより処理能力...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社