火力 | イプロスものづくり

PR必要耐用年数や目的（強度復元・漏れ止め・防食）に合わせて補修。メン…

『コンポジットリペア』は、国際規格ISO24817に準拠した減肉配管の予防保全対策です。強度計算により、必要耐用年数や目的などに応じた最適な補修範囲と積層数を算出。最長設計寿命20年の高品質材料を使用し、徹底した管理のもと施工します。「貫通する前」にコンポジットで補修すれば、耐用年数が予測できるため、外部腐食で生じる配管破断による突発的な設備停止のリスクを回避し、貫通孔からの漏洩...

メーカー・取り扱い企業：富士ファーマナイト株式会社

ガスの切替”自動化”のご提案＜基礎知識と製品をまとめた資料進呈＞

PR「ガス自動切替器とは？」「ガスの切替を自動化するメリット」等、ガス切替…

当社は、ボンベ内のガスが無くなると、自動で別のボンベに切り替える『ガス自動切替器』を幅広く取り扱っています。本資料では「ガス自動切替器とは？」「ガスの切替を自動化するメリット」等ガス切替の自動化のために必要な知識と、製品ラインアップをご紹介しております。【水素用Air作動弁のご紹介】 ■大口径、高圧、水素用Air作動弁 ■型式：AV-20NSC-70-80SW ■流体：水素を含む可燃...

メーカー・取り扱い企業：ヤマト産業株式会社

卓上IH調理機 Auto Wok

店舗向けの卓上型IH調理機です。高温、高出力の調理が熟練のシェフいらず…

効率・・・90%以上・定格電圧・・・単相200-240V ・周波数・・・50/60Hz ・定格入力電流・・・17.5A ・所要電源容量・・・3.5kVA ・温度制御・・・マニュアルによる火力調整・重量・・・約60kg...

メーカー・取り扱い企業：伊藤工機株式会社本社

小型IH調理機

IH加熱の調理機です。炒飯なら10人前が約2~3分で調理出来ます。…

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。難しい火力の調整は一切必要ありません。熱効率が90％以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。火を使わないので安全、安心です。デモ機もあ...

メーカー・取り扱い企業：伊藤工機株式会社本社

赤外線オーブン（BB 型）

赤外線バーナーと輻射熱でジューシーな焼き上がり

）は、赤外線バーナーと上火・下火は輻射熱でジューシーな、すばらしい焼き上がりができる赤外線オーブンです。鯛の姿焼きや各種焼き物にも対応します。連続式なので、焼き時間はコンベヤースピードで調整ができ、火力はバーナー位置の調整で可能です。焼き汁や油煙によるバーナーの損傷を解消し、お手入れが簡単なクリーン設計です。各部の取り外しは工具無しで簡単にできます。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業：アサヒ装設株式会社

熱調理機器　電気式焼物器

スイッチONから90秒で850℃と立ち上がりが素早く、火力選択も自由自…

スイッチONから90秒で850℃と立ち上がりが素早く、火力選択も自由自在。回転率のよい繁盛店を実現。 50℃と高温で焼き汁等を瞬間にはじき煙が出にくく、はじいた焼き汁等もこびりつかず掃除の手間も半減。 3面独立設計、3段階温度調節で効率のよい省エネが可...

メーカー・取り扱い企業：リサイクルマートドットコム株式会社

食パンが連続して焼けるコンベアトースター『CTEシリーズ』

コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼…

『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。「CTE-1」は最大で1時間に約125枚焼き上げ、「CTE-2」は最大で1時間に約250枚焼き上げます。【特長】 ■コンベアに乗せて食パン...

メーカー・取り扱い企業：エイシン電機株式会社

たこ焼器『TGシリーズ』

火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器！別売品として…

『TGシリーズ』は、火力調節ダイヤルを廻して焼き上げを調整できるたこ焼器です。別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」もご用意しています。【特長】 ■火力調節ダイヤル搭載 ■焼き上げを調整...

メーカー・取り扱い企業：エイシン電機株式会社

業務用厨房機器「ガステーブルコンロピビンパガッツ＋Plus 」

コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…

◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を調節できるガスコックを採用。 ◾️連続スパーク点火方式を採用。単1形乾電池採用(1本)で長持ち。 ◾️優れた...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

ハイブリッド加熱攪拌機　電磁スチーム

大量調理における手作り同様の美味しさを実現するハイブリッド加熱攪拌機　…

■電磁誘導と蒸気を複合して過熱することにより食材に大火力を供給可能とし、大量調理における手作り同様の美味しさを実現します。 ■インバータコントロールによるトロ火調理実現、センサーを併用することにより精緻な味作りが可能となります。 ■生火を使わないので...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カジワラカジワラカスタマーセンター

電気串焼器

備長炭の火力で焼き上げる電気串焼機備長炭と同じ火力を持ち、肉等の表面に焦げ目を付けて内部の水分（肉汁など）を出さずに美味しく焼上げます。ちなみにヒーター表面温度は750℃を実現しました。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社トップ

炊飯システムのご案内

いつ、誰が、どんなお米を炊いても、安定した「おいしい」ご飯を供給！

当社では、洗米・攪拌・炊飯・ほぐしなど、各工程動作を秒単位で設定することにより多様な炊き分けができる炊飯システムをご提供しております。米の量、加水量、調味料や食酢の重量を計量。火力もメタルニットバーナーを均等に配置し燃焼を均一化、ガス量を常に調整し安定させ、蒸気温度センサーによって沸騰を検知し、適切な加熱を行います。また、単釜式炊飯機による熱効率でガスの使用量...

メーカー・取り扱い企業：京豊エンジニアリング株式会社本社

1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。遠赤外線ヒーターと近...

メーカー・取り扱い企業：エイシン電機株式会社

オーブン『武蔵』

一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせるこ…

『武蔵』は、火力で製品の立ち上がりをコントロールする物を焼くときに好適なオーブンです。使い易い操作パネルや優れたスチームシステムなど、40年オーブンを作り続けている当社の技術を結集した「焼きの火力」...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ベーカーズ・プロダクション本社

食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…

（省エネルギー・遠赤外線タイプもございます。）燃焼量：0.95kW～7.44kW（都市ガス）　　　　0.84kW～6.70kW（LPG）接続口：ガス用ゴム管またはネジ込み接続【小火力対応型】（標準タイプに比べ火力を絞りやすい。）燃焼量：1.86kW～4.53kW（都市ガス） 1.53kW～4.88kW（LPG）接続口：ガス用ゴム管またはネジ込み...

メーカー・取り扱い企業：株式会社正英製作所

メタルニットバーナ　燃焼用パッケージセット

熱流と赤外線の相乗効果が発揮！大きな燃費改善と共に、釜の密閉断熱が可能

安全制御装置」セットのご提案です。鍋釜加熱に於いては、意図的な加熱領域やバランスの設定あるいは、より一層均一な面加熱等が選択可能。安全装置付き燃焼セット＝パックミキサは、リニアな火力制御も実現。電気式に劣らぬ利便性のある装置化が可能です。【特長】 ■設置周囲の環境改善にもつながる ■鍋釜加熱はオリジナル設計で様々な形状が製作可能 ■パックミキサは電子コントロー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社正英製作所

食品加工機械『自動たまご焼成機』

1台で茶巾・錦糸を製造！長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。…

、自動的に排出されコンベヤーに乗り移り引き出されます。コンベヤー端で茶巾カッターまたは錦糸カッターにて自動的に所定寸法に切断されます。第1及び第2焼成ドラムの内側には焼成用のバーナーが設置され、火力調節することで焼成ドラムの表面温度を変えられ、焼成ドラムの回転速度を操作盤のダイヤルにより調整し、卵生地の表裏の焼き色を調整したり、厚みを変える事が可能です。 ※詳しくはPDFをご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ノアコーポレーション楢原事業所

業務用ペレットピザ窯『BaKECOOK（ベイクック）』

わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！

OK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用してオーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果によりしっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。石窯の蓄熱効果により開閉による温度低下からの温度上昇も早いのが特長。本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル「ベイクックシェフ」...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン…

レットオーブンBakecook』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用してオーブン調理がいつでも可能なオーブンです。仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果によりしっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。石窯の蓄熱効果により開閉による温度低下からの温度上昇も速いのが特長です。【特長】 ■高温、短時間で焼き上げる ■石の力：大谷石製...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

加熱撹拌機『IH回転式万能練機』

IHヒーターで安全・快適！幅広い用途に使用できる次世代練機

源：3相200V ■電気容量・モーター容量：0.4kW/モーター容量：0.75kW ・IHヒーター容量：15.0kW/20.0kW ■鍋容量（満水）：63L/140L ■鍋材質：銅 ■火力調整：無段階調整可能 ■調理温度（鍋底）：MAX150℃ ■外形寸法・幅（mm）：850/1530 ・奥行（mm）1280/1215 ・高さ（kg）1685～1865/1925～2225...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フジイ機械製作所

調理機器「両面式焼物機」

表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調…

調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。高火カヒーターを使用しているため、下火式のグリラ―の悩みだった煙の発生を大幅カットし、店内をクリーンに保ちま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カジワラキッチンサプライ

業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）

機能性を重視した安心設計の全5タイプ・64機種の豊富な商品をラインアッ…

（450℃）の3段階に調節可能。各面で別々の料理を作ることはもちろん、必要な面のみ点火させ、省エネを促進します。（※1Φ200Vタイプは火床面は1面設計）【特長】 ■炭火と同じ火力が実現 ■どんな素材でも美味しく焼けるプロに徹した性能 ■安全性、操作性でも合格点 ■フードやダクトの工費コストをおさえ店内・調理場をクリーンに ■三面独立設計と3段階温度調節スイッチで省エ...

メーカー・取り扱い企業：押切電機株式会社大阪営業所

鍋物ユニット【業務用仕様】

今あるテーブルに簡単な加工で使用可能！季節に合わせて、お店のメニューも…

固定部品を止めるだけの仕様になっています。【特長】 ■今あるテーブルに簡単な加工で使用可能 ■テーブルに丸穴を開け、下から固定部品を止めるだけ ■3段切替式　圧電点火式（押回し） ■火力が魅力（大き目の約3400Kcal/h） ■最大鍋底径：26cm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

熱源『備長波（パワーシリーズ）』

不燃の炭パレットを有した「プレミアム」やスイッチのみの「スタンダード」…

が可能な「ベーシック」や、三段階切替ができる「スリーウエイ」、スイッチのみの「スタンダード」をラインアップ。 100Vでありながら、優れた熱量です。【特長】 ■炭火熱 ■高火力 ■省エネ ■瞬間点火 ■風味付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：日本カーペット工業株式会社

業務用かまど炊き自動炊飯器『きわみ NKK-3N』

本格的なかまどディスプレイでお客様への演出効果も満点！ご飯の美味しさで…

集客出来ます。炊飯量、炊き込みなどのメニュー内容、無洗米などの精米種等に合わせて適切な炊飯時間を設定できます。【特長】 ■強火・中火・弱火・むらしの微妙な火加減自動化 ■高火力バーナー（特許代686904号） ■適切な炊飯時間を設定可能 ■各炊飯工程の運転残り時間をディスプレイに表示 ■立ち消え安全装置、過熱防止装置、非常停止スイッチ付きの安心設計 ■木製ふた付き...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

Central Bakery Equipment

メンテナンスも安心！本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブンなど豊富なラ…

ベーカーズ・プロダクションが取り扱う製品をご紹介します。焼き上がりのボリュームが自慢の火力の「武蔵オーブン」をはじめ、本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブン「武蔵or匠（煉瓦仕様）」やドゥ・コンディショナー「フランセ」などをラインアップ。この他にもミキサーやパイローラー、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ベーカーズ・プロダクション本社

IH加熱式攪拌平釜

◎加熱源として強力な火力を誇るIH(電磁誘導加熱)を採用 ◎幅広平釜採用で、炒め物が短時間でできます ◎わかりやすいタッチパネル制御で操作が簡単 ◎デジタル温調計にて1℃単位での温度設定が可能 ◎攪拌羽根の回転・旋...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ダイハン

カウンター用ガス式ユニット

従来通りカウンターに開口し込むだけの簡単施工！ご要望の多いバーナー2本…

。圧電式自動点火・立消え防止装置付きバーナーを使用。焼上がればガスを止めて、余熱で十分に食べることができます。【特長（カウンター用Cシリーズ）】 ■バーナー2本タイプ ■火力：6.0Kw-h ■従来通りカウンターに開口し落とし込むだけの簡単施工 ■9mm黒皮鉄板へも変更可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

島田式回転攪拌焙煎機　黒遠赤厚釜焙煎

「6次産業化」で農産物の「付加価値」を高めましょう！

島田式回転攪拌焙煎機　黒遠赤厚釜焙煎は、八角形のドラムを回転、撹拌しながらプロバンガスの火力で焙煎し、ドラム周りに特殊塗料を塗布した遠赤発生装置を装着して蒸す仕組みです。そのため材料に焦げめがつかず、材料の内部にまで熱が通り、風昧豊かに仕上がります。焙煎できる農水産物は大豆や米粉、落花生、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社島田農機商会

乾燥機　バーレー種用葉たばこ乾燥機

乾燥室内を適正温度帯に誘導し蒸れやカビを防ぐ！

東北のバーレー種産地で8割超のシェア実績を持つ乾燥機です。バーレー種は火力乾燥による急速な乾燥ができないため、約1ヶ月間以上かけてじっくりと葉たばこ内容成分の熟成発酵から乾燥までを進めなければなりません。自然乾燥しかできないバーレー種乾燥におけるむれ、くされ、かび...

メーカー・取り扱い企業：株式会社木原製作所

炙り機　RTバーナー

炎パワー炸裂

空気とガスを最適な比率でカーテンの様な炎にて焼成をおこないます。理想的な燃焼により無駄なガスを使わずに高火力、低燃費を実現。 ...

メーカー・取り扱い企業：石野産業株式会社

ガス式スープケトル

おかゆ釜に最適です！！

製品情報 ●内釜材質：SUS304 ●用途：煮炊き用 ●主な機能：油量計付、安全弁付、火力ON-OFF制御、立消安全装置付 ★６０ℓ・１００ℓが御座います。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社萩原機械製作所川口本社

大判焼器『OHシリーズ』

火力は電子パワーコントロール方式！おいしい焼き上がりを実現した大判焼器…

『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：エイシン電機株式会社

ソリューション　炒飯

商品に特化した撹拌羽根があり簡単に取り換え可能！炒飯製造に適した機械を…

株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械をご提案させていただきます。炒飯製造では、強い火力で、本格的な炒め調理を行います。炒飯専用、麺専用など商品に特化した撹拌羽根があり、簡単に取り換えられます。撹拌羽根が鍋の表面に接しないので、商品へのダメージを抑えられます。【...

メーカー・取り扱い企業：株式会社品川工業所

『電気式たこ焼き機』

立ち上がりの早いヒーターと熱保持を考慮した構造で調理時間を短縮！

た構造で調理時間を短縮した調理機器です。焼面温度の均一化にこだわりました。均一な焼面温度でおいしく短時間で調理できます。欲しいパワーは出力調整ツマミで無段階に調整できる電子回路式。微妙な火力調整が可能。安全・安心な電気式で、排ガス、ガス漏れなどの心配が無く快適な環境で作業できます。本体は火傷防止のカバーが標準装備され、安心して作業できます。【特長】 ■均一な温度分...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カジワラキッチンサプライ