小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

今さら聞けない「Oリング」「パッキン」「ガスケット」の違いとは？

PR「シールにはどんな種類があるの？」「用途に合わせたシールの選び方がわか…

「Oリング」「パッキン」「ガスケット」などの機会要素は、まとめて「シール」というカテゴリに属しております。 「シール」は、内部に異物が入らないようにしたり、外部へ流体が漏れないようにするための部品や装置の総称のことを言います。 シール材は消耗品ではありますが、工場や日常生活において重要な役割を担っています。 誠和商会で取り扱うGMORS社のO-リング（EPDM材、シリコン材、NBR材）は、食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

混合機 タンブラー、袋取替仕様の混合テスト5種類の結果

食品原料＋水で塊を作れるかなど、5種類のテスト結果をご紹介

FOOMA(食品工業展)で展示した袋仕様について、非常にたくさんの お話をいただき、社内テストを含めて5種類のテストを実施しました。 外部リンクページでは、簡単に記載したテスト結果を画像と共に ご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

粉体用小型混合機『タンブラーミニ(SUS仕様)』

原料を傷つけず均一撹拌。容器の脱着OKで洗浄・品種替えが簡単。食品・医…

傷つけず、均一に処理できます。 市販容器を脱着交換でき、原料ごとの使い分けや、次工程への搬送が容易。 本体はグリースアップなどのメンテナンスが不要な軸受けのない構造で 洗浄性に優れるため、食品工場やクリーンルームでの使用に適しています。 【特長】 ■オールSUS仕様 ■市販の密閉タンクが使用でき、容器コストを抑制可能 ■試作・サンプル作りに好適 ■操作が簡単　 ■安全カバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン