ミネラルキャスティング

PR高減衰性の特長を活かし、機械の高精度化・高速化に貢献。純国産で安定供給…

『ミネラルキャスティング』は、骨材を樹脂で固めたポリマーコンクリートで、 高減衰性、低熱伝導性、電気絶縁性などの特長を備えています。 機械に採用することで、高レベルの減衰性を実現できるほか、 鋳物製の枠にミネラルキャスティングを充填するハイブリッド構造によって、 鋳鉄と同等の高剛性も両立することができます。 【特長】 ■鋳鉄(FC300)と比較し約10倍の減衰性能、約1/30の熱伝導率、高い電...

メーカー・取り扱い企業： 日之出水道機器株式会社 産業機械マーケティング

普通自動車で運べる！コンパクトカメラ式選果機『ベジソート』

PR【果物・野菜の選果に】排出位置・コンベア長・ベルト幅などカスタマイズ可…

『ベジソート』は、コンパクトで高精度なカメラ式選果機です。 進行方向に逆らわず、排出時の衝撃を抑え、やさしく選別。 左右どちらでも排出できる事で、より省スペースを実現しています。 また、キーボードやマウスを使うことなく、画面をタッチするだけで簡単に操作でき、 選別設定後はスイッチのみの操作で、すぐ選別にとりかかる事が可能です。 【選果品目】 ■人参、きゅうり、ミカン、馬鈴薯...

メーカー・取り扱い企業： システック株式会社

目的成分の分離・濃縮を『セレミオン』実験用電気透析装置で体験！

電気透析との組み合わせでイオン交換樹脂の再生回数を減らせます。実機を見…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、精製、脱塩、回収することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分の分離精...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

食品・医薬成分の分離に『セレミオン』電気透析装置を試してみて！

カラムよりお手軽！イオン交換膜『セレミオン』利用の電気透析試装置は再生…

ＡＧＣグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、精製、脱塩、回収することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分の分離精...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

イオンを除去して排水の再利用を検討　『セレミオン』電気透析装置

工場排水のクローズド化や減容化をご検討の方。イオン交換膜『セレミオン』…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、脱塩、回収することができます。 ＜無償貸出機について＞ 現在、小型電気透析装置を２週間無償でご提供しております。 導入を...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

スマート電気オーブンの世界市場成長率2024-2030年

スマート電気オーブンの世界市場：メーカー、地域、タイプ、アプリケーショ…

グローバル市場調査レポート出版社であるQYResearchは「世界のスマート電気オーブンの供給、需要、主要メーカー、2024 ～ 2030 年レポート」レポートには、世界市場、主要地域、主要国におけるスマート電気オーブンの販売量と販売収益を調査しています。同時に、スマート電気オ...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

排水処理でお困りの方必見！セレミオン電気透析が役立つかも。

電気透析装置は無機成分の脱塩・濃縮および、有機物との分離もできる装置で…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 下水・排水に含まれる高濃度塩分の脱塩・分離に有効です。 ＜他の膜処理との組み合わ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

ホットウォーターディスペンサー　熱湯専用電気給湯器　ES-3D

いつでも熱いお湯が出てくるホットウォーターディスペンサー。蛇口のレバー…

シンプルに熱湯を出湯をするだけの機能を備えた電気給湯器。カップの温め、コーヒーやお茶などの飲用や原液の希釈など、飲食店様カウンターでのご使用に適しています。元止め式の特殊構造は水栓を開くと待たずに即時熱湯が出湯され、オペレーションのタイムロスを軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

学校給食向け連続式電気フライヤー＜DESKC型＞

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…

当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので 多様な商品...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式電気フライヤー＜DEBC型＞

衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整が可能です

当製品は、独自理論「弓状フライング理論」に基づき、揚げ始め・ 揚げる途中・揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理する 連続式電気フライヤーです。 搬送ネットと潜行ネットの間隔を食材に合わせ、油の張り込み量を 最小限に抑えることで新油回転率が向上。 廃油が減少することで油のコスト低減にも繋がります。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式小型電気フライヤー＜DEC型＞

特殊なフラットヒーターでカラッと美味しい揚げ物調理！水分による油の変敗…

当製品は、成形の難しい天ぷら・かき揚げ・フリッターなども綺麗な形に 仕上げる連続式小型電気フライヤーです。 コロッケから天ぷらまで1台で調理が可能。 また、投入口での油の跳ね返りも少ないので作業者が安全に調理出来ます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ホットウォーターディスペンサー　卓上型電気給湯器　EHWD-14

飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

ホットウォーターディスペンサー（卓上型電気湯沸器）EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”（特許取得）は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎながら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

CO2、白煙無し、産廃費大幅削減　磁力熱分解処理装置SWP-80

電気代月額約7万円、燃料不要、有害ガス無し、産廃処理費大幅削減、タイヤ…

に適合した磁力有機廃棄物熱分解処理装置。CO2、ダイオキシン排出無し、白煙、タール無し。 従来のSWP-80に有った、排気ガスを水で洗浄するスクラバーが無くなり、給排水が必要なくなったため、屋根と電気さえ有ればどこでも設置可能でごみを連続投入出来、効率良く大幅コスト削減が可能。 製造メーカーの工場、石油化学製品加工メーカー、産業廃棄物業者、部品メーカー、塗装会社、病院、ホテル、展示会場、林業、...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

イオン交換膜『セレミオン』で排水中の有効成分が再利用できるかも！

欲しい成分を捨てていませんか。『セレミオン』電気透析装置を使って不純物…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、脱塩、回収することができます。超純水装置で使用するＥＤＩとは違います。 ＜無償貸出機について＞ 現在、小型電気透析装置を２...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

電気昇温貯湯槽（電気温水器）ESTシリーズ

開放式の大容量電気温水器　貯湯量１～20トン。大容量の開放式

貯湯量１～20トン。大容量の開放式 大容量タンクにヒーターを組み込んだ大型電気温水器。外装は保温性と耐久性、防錆性が高く、現場組み立ても可能なステンレスパネルを採用。タンクに圧力のかからない開放式を採用しているため、大型機器でありながら「ボイラー及び圧力容器安全規則」の適用を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

CO2白煙無し、産廃費大幅削減　磁力熱分解処理装置SWP-120

電気代月額10万円、燃料不要、有害ガス排出無し、産廃費大幅削減、プラス…

くランニングコストが非常に低い、脱炭素社会に最適な磁力有機廃棄物燻焼炭化炉装置SWP-120。従来のSWP-120に有った、排気ガスを水で洗浄するスクラバーが無くなり、水が必要なくなったため、屋根と電気さえ有ればどこでも設置可能でごみを連続投入出来、効率良く大幅コスト削減で産業廃棄物処理が可能。 石油化学製品加工メーカー、産業廃棄物業者、部品メーカー、塗装会社、ホテル、展示会場、学校、林業、農家...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

＜実験用装置を無償で貸出＞『セレミオン』で分離濃縮してみよう！

イオン交換膜『セレミオン』を使った電気透析はイオン交換樹脂のような再生…

ＡＧＣグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩、濃縮、回収、分別することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分から不要...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

電気式オイルミストコレクタ『e24D』

高濃度オイルミストを高効率で除去！大幅なランニングコスト節約(消費電力…

サブミクロンサイズのオイルミストを捕集するのに最適な電気式オイルミストコレクタです。 工場で使用される石油系オイルや化学合成オイルを大気に放出すると、人体への悪影響や大気土壌汚染等を引き起こす可能性があります。 本製品は、機械式フィルターや遠心分離機で...

メーカー・取り扱い企業： シールテック株式会社 本社、大阪営業所

『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログ

焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ

『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理ができる「煮炊き調理機器...

メーカー・取り扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

『たこ焼き機（ガス式/電気式）＆お好み焼き機（電気式）』

どなたにもおいしく簡単に！ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニュー

『たこ焼き機＆お好み焼き機』は、どなたにもおいしく簡単に、 ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニューができる調理機器です。 たこ焼き機はガス式と電気式、お好み焼き機は電気式がございます。 また、ガス式たこ焼き機は大ダコ焼き機と揚げダコ焼き機があります。 【特長】 ■たこ焼き機（ガス式/電気式） 　・焼きタイプから揚げタイプまで 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

電気式小型乾燥機　　ＳＰ-1　ステンレス製

ご家庭や店舗でも楽しめます！

電気（AC100V)熱源とした当社で最も小型の食品乾燥機です。 ステンレス製で、乾燥機内部が丸洗いできて清掃が簡単。操作も簡単。 温風の流れが横吹きなので、ペースト状の乾燥も可能。パン・ケーキ・各種スイーツを製造される店舗や料理店、飲食店でも大人気。 自宅で料理やスイーツづくりなどにお使いいただき、enjoy drying!!（簡単な乾燥レシピもついてます） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

エアー源のみの蛇行修正装置【電気・油圧なしなので防爆不要】

【クリーンルーム・食品機械用】工場エアー源だけで蛇行修正する世界唯一の…

油圧・電気・電子部品を全く使用していないので、防爆の必要がなく 安心・安全にクリーンルームでの使用が可能な蛇行修正装置です。 世界唯一のこのエッジガイド装置は、(※)欧州RoHS指令もクリアーして、 国...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社内田マシナリー商会 本社

職人技！溶接なしでステンレス絞り加工〈加工事例〉

接着剤・溶接ができない【食品関連製品】にも使用可能！

============================== 弊社では、このような小型の部品や、半導体製造装置用の部品、各種放電灯用の特殊電極、特殊フィラメントなどを製造しております。 岳石電気は、コイリング、熱処理技術、難削材加工を柱とするノウハウがあり、日本と海外で豊富な実績があります。 45年間蓄積された実績と経験からなる技術提案もできるメーカーです！...

メーカー・取り扱い企業： 岳石電気株式会社

電気抵抗式 水分活性測定システム 『 AwView 』

『AwView』は電気抵抗式センサー採用、10分で水分活性値が判明！簡…

水分活性測定システム『AwView』は、コストパフォーマンスに優れ、公定法に準拠した電気抵抗式センサーを採用、測定結果を約10分で表示します。 本体は軽量設計、ボタン型電池1個で稼働、何処でも簡単に持ち運びが可能です。 スマートフォンやタブレット端末にアプリをインストールすれば、ど...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

電気たい焼き器

手間がかからずきれいに焼ける！重ね焼きたい焼き器

当社では、独自の開発により均一な焼き上がりが得られる 電気たい焼き器を取り扱っています。 片面と片面を焼いて重ね合わせることができるため便利で、 デジタル温度調節により一定温度で焼きムラがなく 誰でも上手に焼けます。 また、焼き面はフッ素加...

メーカー・取り扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所

フライヤー　電気式　ＤＥＣ-Ｂシリーズ

新開発のフラットヒーターでカラッと美味しい揚げ物を。

αコーティングでの油活性。フラットヒーターにセラミックをプラズマコーティングします。黒体化したコーティングより発生するα粒子が油中に存在する水分を分解して、水分による油の変敗を防止します。同時に遠赤外線を放射しますのでジューシーな商品が仕上がります。...【特徴】 ○キャタピラコンベヤーを標準装備 　・コロッケから天ぷらまで１台でフライが可能 　・油深を簡単調整　　 ○分離可倒方式コンベ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ファーストフード電気調理機器『コンベアートースター』

高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ

『コンベアートースター』は、ホテル、レストラン、ファーストフード、カフェ、ベーカリーショップ、サービスエリア、ケータリング、給食等、あらゆるフードサービスにご利用いただける電気調理機器です。 焼き上げたパンを、前方からも後方からでも取り出すことができるので、設置場所の幅が広がります。 この他に、100V仕様の卓上・超コンパクトタイプ「コンベクションオーブン」や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

バウムクーヘンオーブン電気１本焼き機

電気ヒーターで焼く、小型で低価格のバウムクーヘンオーブン

バウムクーヘンオーブンメーカー：ソーキナカタ！バウムクーヘンオーブン電気１本焼き機を発売しました。電気ヒーターで焼成する為、ガス工事は不要で、電源のみ。小型で低価格でちょうどいいオーブンです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

業務用調理機器「ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応 【局所集中加熱バーナタイプ】 繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

【産業機器業界】電気制御・電装設計システム『E3.series』

高度化・複雑化する電気制御とケーブル接続設計を支援する統合電気CAD。…

『E3.series』は、電気制御・電装およびケーブル、ハーネス設計を 支援する統合電気CADです。 1製品の設計データを1ファイルで統合して管理するため、 全ての設計図面で部品情報や接続・信号情報を共有できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社図研 本社・中央研究所

防爆対応　一斗缶・ペール缶そのまんま撹拌機「まぜまぜマン」

防爆エリアでも安心して使える撹拌機！電気的なスパーク（火花）は発生しま…

防爆エリア対応の「まぜまぜマンSKB-50シリーズ」は電気を一切使用していないエアー駆動のため、電気的なスパーク（火花）が発生せず、引火の可能性が低い撹拌機です。 一般的にエア駆動だとエアーモーターを使った撹拌機ではないかとお問い合わせを頂きますが、弊...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

電気式ボイラー

電気式ボイラー

日本で最初に作られた電気ボイラー おこわ、シューマイ等の蒸し物用の電気ボイラーで6kw〜9kw迄生産しています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

ハイブリッドフライヤー＜DELC型＞

人も油も設備もオールコストダウン！電気の使用量と待ち時間を大幅にカット…

当製品は、蒸気加熱＋電気加熱で省エネ化を実現するハイブリッド フライヤーです。 低温では蒸気加熱、高温では電気加熱を採用。 さらにコンピュータが温度を監視して、加熱源を切り替えます。 ご用命の際は、当社へお...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

『電気式たい焼き機』

安全・安心・高効率！オリジナル電気式焼き物シリーズ

『電気式たい焼き機』は、焼きムラのない、均一な焼き面温度で 均一な仕上がりの調理機器です。 焼面にヒーターが直接装着されてないので鉄板が軽く、 鉄板の返し作業がスムーズに行なえ、スタッフの負担を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）

機能性を重視した安心設計の全5タイプ・64機種の豊富な商品をラインアッ…

当社では、全ての焼物料理に対し「旨さ」へのこだわりを追求する、 プロ仕様の業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）を取り扱っています。 焼き料理用火床面を左面・中面・右面に分け、それぞれの面で 強（850℃）中（600℃）弱（450℃）の3段階に調節可能。 各面で別々の料...

メーカー・取り扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所

1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや 火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。 素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、 全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。 遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを独自の...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

電気式釜飯器

電気式釜飯器

最新式の電気式釜飯器 7ケ架け、8ケ架け、9ケ架け等があります。温度管理はデジタル式の温度調節計を使用し、タイマーを2個搭載している為、昔風な初めチョロチョロ、中パッパ。　又は、初めパッパ、中チョロチョ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

ガス・電気式 遠赤サミーフライヤー

放射率92～97％！遠赤外線調理で素材の風味を十分に生かします。

当製品は、加熱が広範囲で均一な仕上がりが可能な ガス・電気式遠赤サミーフライヤーです。 加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮が可能。 また、油温の上昇が早く、遠赤外線の浸透効果で揚げ物の芯温が 85℃になるのが早く、合せて通常より10 ～ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

【スーパー・学校・病院用】ガス・電気式遠赤小型自動フライヤー

スーパー・学校・病院に好適！誰でも同じ品質で揚がり、作業時間も短縮。

当製品は、作業がしやすく、高品質で経済的な、スーパー・学校・ 病院用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 揚げ時間と温度をセットし、食材を投入するだけで誰でも同じ品質に 揚げることが可能。 また、キャタピラコンベア遠赤コーティング採用で衣付商品の 仕上がりがき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

全エアー式蛇行修正装置(狭幅用)電気・油圧なし！防爆対策不要！

エアー源のみで動く、世界で唯一の蛇行修正装置！電気・電子部品・油圧を全…

【特長】 ■狭幅50mm～フィルム・紙OK ■防塵・防爆対策不要 ■電気・電子部品・油不使用 ■欧州特定有害物質規制クリア ■保証期間：5年間 ○詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社内田マシナリー商会 本社

スライドイン電気レンジの世界市場成長率2024-2030年

スライドイン電気レンジの世界市場：メーカー、地域、タイプ、アプリケーシ…

グローバル市場調査レポート出版社であるQYResearchは「世界のスライドイン電気レンジの供給、需要、主要メーカー、2024 ～ 2030 年レポート」レポートには、世界市場、主要地域、主要国におけるスライドイン電気レンジの販売量と販売収益を調査しています。同時に、スライドイン電...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

スパイラルオーブン（SHO 型）

ツインタワー方式で２ゾーン別々の調理条件が可能

スパイラルオーブン（SHO 型）は、食材に当たる風の流れを平行流と垂直流に切り替えができ、ツインタワー方式のため２ゾーン別々の調理条件が可能です。また、加熱熱源には電気・ガス・熱媒が使用出来るよう設計され、マルチな熱源に対応します。フードが昇降しますので、内部のメンテナンスや洗浄も簡単です。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

オーブン　電気式過熱蒸気　ＢＳＣＥ-Ａシリーズ

過熱蒸気の常識を超えた。

蒸気量と熱風をコントロールして、ふっくらした蒸し調理から、しっかり焼き色を付けたグリル調理まで、煮物など幅広い加熱調理が可能です。熱気循環システムが食材を均一に加熱するので、調理ムラがなく、安定した品質を期待できます。また過熱蒸気が素早く食材を加熱しますので、美味しさや栄養素を逃がさずヘルシーな調理が実現できます。燃焼ガスを使用しません。水と空気を加熱して循環しながら調理することで、クリーンで環境...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

電気串焼器

電気串焼器

備長炭の火力で焼き上げる電気串焼機 備長炭と同じ火力を持ち、肉等の表面に焦げ目を付けて内部の水分（肉汁など）を出さずに美味しく焼上げます。ちなみにヒーター表面温度は750℃を実現しました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

電気式厨房機器 導入事例

茶碗蒸しの保温を同時に行いたいという問題点を解決！経済的になりました

電気式厨房機器の導入事例をご紹介いたします。 和食チェーン店では、“茶碗蒸しの保温を同時に行いたい” という問題点がありました。 そこで、解決策としてタッチパネルを採用し、調理から 保温まで引出しを個別に制御。 不要な引出しは稼働しないために経済的になりました。 【事例概要】 ■問題点 　・茶碗蒸しの保温を同時に行いたい ■解決策 　・タッチパネルを採用 　・調理か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OKAMOTO