• 食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数 製品画像

    食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数

    PR小松製作所の社員食堂での導入実績あり!メニュー変更の手間を削減したり、…

    社員食堂メニュー表示システム『Cafeteria Board』は、 昼食・夜食時間帯に、さまざまなジャンルのお食事を日替わりで提供するような 工場食堂にぴったりな食堂サイネージです。 デジタルサイネージで食堂利用お客様への情報発信を活性化 毎回変わるメニューをデジタルサイネージで表示し、 テンプレートを活用しメニュー表示までの作業を簡素化、残食状況をリアル表示するなど食堂を運...

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    メーカー・取り扱い企業: 日工テクニカルサービス株式会社

  • 最大1000℃まで耐熱!約15年間使える耐熱工業用ラベル 製品画像

    最大1000℃まで耐熱!約15年間使える耐熱工業用ラベル

    PR耐熱、耐薬品、耐久性とともに優れた耐衝撃性があり、自在にサイズと形状が…

    セララベルSLは、ステンレス基板にセラミックスでバーコードパターンなどを焼成した高い耐熱性を持ったラベルです。 【特長】 ◆高い耐熱性(セララベル-300の場合、 最大1400℃まで) ◆セラミックのラベルにもかかわらず、約90度まで折り曲げても割れにくい。 ◆約15年相当の長期耐久性にも対応(生産現場に適しております) ◆耐薬品性も良好。(ただし、高温高濃度アルカリを除く) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社シグマックス

  • 代替プロテインによる食品素材開発 製品画像

    代替プロテインによる品素材開発

    ~植物肉・昆虫・藻類利用・培養肉が導くのイノベーション~

    ◇世界的に加速する糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向! ◇動物を殺さない“培養肉”が肉業界を革新! ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載! ◇植物肉、昆虫、...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 【動画解説付き事例】機能性食品(介護食・医療食等)の裏ごしと脱泡 製品画像

    【動画解説付き事例】機能性品(介護・医療等)の裏ごしと脱泡

    原料が滑らかになり、脱泡(少泡化)も出来た事例をご紹介※動画解説

    「MM-2ウルトラリファイナー ポンプ供給型」を利用し、 機能性品(介護・医療等)の裏ごしと脱泡(少泡化)を行った事例をご紹介します。 原料由来の粒子や繊維質ですが、べた時にザラつきがある、喉ごしが 悪い等の問題を、裏ごしをして滑らかにすることによ...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社荒井鉄工所

  • 『食の消費分析と予測 2016~2021』 製品画像

    の消費分析と予測 2016~2021』

    日本のの消費について世帯主の年代別にまとめた資料のご紹介

    当資料は、日本のの消費について世帯主の年代別に2021年までを予測した資料です。 ■本レポートがお役立ていただける企業様 1.メーカー/サービス会社 様 ・需要予測、製品やサービスの企画開発のための分析...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ブレイン・リサーチ&マーケティング

  • 技術士が次世代へ語りつぐ 食とバイオのイノベーション 製品画像

    技術士が次世代へ語りつぐ とバイオのイノベーション

    ◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“”に…

    「技術士が次世代へ語りつぐ とバイオのイノベーション」 ■体裁:B5判 204頁 ■定価:3,500円+税 ■発行:エヌ・ティー・エス コンパウンドチョコレートの科学 非モデル農作物のゲノムデータ解析 エキス...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 味以外のおいしさの科学 製品画像

    味以外のおいしさの科学

    のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

    見た目・色や温度・濃度・重さ、器の色・材質、更にパッケージやに纏わる情報でおいしさが変わる? 環境・音楽・空間の雰囲気、べる相手によってもおいしさが変わる? 調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが変わる?...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み 製品画像

    【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み

    ★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫、藻類を中心に解説!

    【書籍名】 <培養肉、植物肉、昆虫、藻類など> 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル/高付加価値なタンパク源を供給するために! ○国内外の技術・市場・特許動向や消費者意識も交えた普及へのシナリ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社情報機構

  • 食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 製品画像

    品テクスチャーの測定とおいしさ評価

    品テクスチャーの基礎から品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…

    のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説! ・テクスチャーを正しく測るためのの物理的構造・レオロジー ・心...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • AI自動カットロボット CUTR 製品画像

    AI自動カットロボット CUTR

    発 想 が 違 う 。技 術 が 違 う 。精 度 が 違 う 。

    カット方法を決定し、人と同等以上の歩留まりを実現します。 ・ハンドリングや除去部位の廃棄等、前後工程も含めた提案により、カット加工工程の自動化を実現します。 重量に応じた切り分けの調整や不可部等の除去率を変更でき、日々の運用に即してカット方法を柔軟に変更できます。 検査対象やタクトタイム、前後工程に合わせ、既存設備やロボットアームとも連携可能です。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ロビット

  • タンパク質のおいしさ科学 製品画像

    タンパク質のおいしさ科学

    機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工品まで詳解。

    の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”! 加工品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定について詳解。 各種肉類、加工肉から代替肉、昆虫、培養肉についても概説。 タンパク質の熟成・調理・加工品におけるおいしさも解説。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 技術資料『食品業界向きロボットの選び方』※無料進呈中 製品画像

    技術資料『品業界向きロボットの選び方』※無料進呈中

    ロボットシステムの導入をご検討時に知っておきたいロボットの特長を紹介!

    ロボット導入でお悩みはありませんか? 当社は業界に早くから、ロボットSIerとして産業向けロボットシステムを 納入してきました。 長年培ってきた品加工の基礎技術に加え、ノウハウ、実績と経験から ユーザー様の設置スペースに合わせた、良好なシステムをご提案。 当資料...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

  • ミートスライサー『ヘルメスS』 製品画像

    ミートスライサー『ヘルメスS』

    ドリップや肉カスが溜まらず衛生的!最速75回/分の高速丸刃スライサー

    【その他の特長】 ■衛生面向上 ・凹凸の少ないフラット構造により楽々と清掃ができとても衛生的 ・まな板が簡単に着脱可能で、清掃もできとても衛生的な構造 ・85℃の熱水洗浄が可能 ・細菌性中毒予防やノロウィルス中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄(1分以上)が可能 ・肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的 ・肉箱を丸刃から離せるクリーン構造(特許取得) ・コンベアはカセット式で着脱が...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター

  • 食品加工業向け『失敗しないロボットSIerの選び方』※無料進呈 製品画像

    品加工業向け『失敗しないロボットSIerの選び方』※無料進呈

    ロボットシステムの導入・検討前の疑問を解消。基礎知識や導入メリット、

    ムの運用 ■ロボットシステム導入事例  (シュウマイの箱詰め~包装・厚揚げ搬送とパック詰め)ほか ※「PDF」ダウンロードよりご覧いただけます。お問い合わせもお気軽にどうぞ。  当社は、産業に特化したロボットSIerです。詳しくは、基本情報欄をご覧ください。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

  • 省スペース!食肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』 製品画像

    省スペース!肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』

    移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売!特殊な螺旋構造の羽根を採用!…

    『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。 操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。 タンク回転駆動部はチェーン等を一切使用しない直結駆動型のため...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ

  • お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』 製品画像

    お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』

    おまかせください!あったかご飯を、ふっくら盛付け!

    また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200の生産能力 ■3種類のグラム設定 ■グラム調整ワンタッチで可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 不二精機株式会社

  • フジワラテクノアートの特化技術 製品画像

    フジワラテクノアートの特化技術

    を醸す特化技術!文化を支える「技」と「感性」

    入。熟練職人の経験と勘に頼っていた麴づくり等の 作業を完全自動化で再現します。 強靭かつ良質で、堅実に稼働し、使う人に配慮し、しかも繊細で美しい。 「質実優美」という新しい価値を、すべてのの分野で提案します。 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • 誕生日や結婚記念日にケーキの上に写真を貼れる可食インクプリンター 製品画像

    誕生日や結婚記念日にケーキの上に写真を貼れる可インクプリンター

    誕生日や結婚記念日に写真の載ったサプライズケーキプレゼントが出来るべ…

    NE-220MSは、A4サイズのスキャナーを搭載し、写真、手書きイラスト、メッセージを簡単に取り込め、べられるインクで可シートに印刷が出来ます。そのシートをケーキの上に貼ると何とサプライズケーキの完成! 操作は一般的なインクジェットプリンターと同じで簡単。オプションのソフトが付いており、レイアウ...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 誕生日や結婚記念日にケーキの上に写真を貼れる可食インクプリンター 製品画像

    誕生日や結婚記念日にケーキの上に写真を貼れる可インクプリンター

    誕生日や結婚記念日に写真の載ったサプライズケーキプレゼントが出来るべ…

    NE-210Sは、写真やイラストをべられるインクで可シートに印刷が出来ます。そのシートをケーキの上に貼ると何とサプライズケーキの完成! 操作は一般的なインクジェットプリンターと同じで簡単。オプションのソフトが付いており、レイアウ...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 研究開発用の小型真空フライヤー 製品画像

    研究開発用の小型真空フライヤー

    自社で簡単に真空フライ試作ができる!試作・テストに最適な小型の真空フラ…

    【こんなお客様に最適!】 ◎いきなり大幅な設備導入が出来ない… ◎毎回真空フライを委託してきたが、手間とコストがかかる… ◎真空フライを使いたいが、自社商品に向いているか分からない… ⇒品各メーカー様のこんなお声を元に開発した夢が詰まった機械です! 【真空フライヤーの技術的なご案内、弊社でのデモ、サンプル加工等、お受けしておりますので、お気軽にお声掛け下さい】...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アトラステクノサービス

  • VersiMix “切替環境”を極める2軸ミキサー 製品画像

    VersiMix “切替環境”を極める2軸ミキサー

    お客様のインスピレーションを効果的に実現

    ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、 規定マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。 いずれの場合でも、処理時間は非常に短く、処理品質は再現性によって保たれます。 ■□■メリット■□■ ■製品を最適に粉...

    メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社

  • 連続芋蒸・冷却機 製品画像

    連続芋蒸・冷却機

    スムーズな仕込みが可能!ふっくらとした芋蒸しと冷却が大能力かつ連続でで…

    べた付いた蒸しでなくふっくらとした芋蒸しができます。 大能力かつ連続処理なので省力化を実現。 水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能です。 当社は、醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般品機械・バイオ機械の 製造への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で 豊かなの未来を拓きます。詳しくはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■大能力かつ連続処理で大...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • 竪型ロータリーバルブ 製品画像

    竪型ロータリーバルブ

    洗浄性が高くなる!丸大豆蒸煮に対応するため開発され、高評価を得ています

    いため、好適な丸大豆蒸煮を実現します。 すき間調整が簡単。水冷式(特別仕様)にすることにより、コゲ付が 少ないので洗浄性が高くなります。 当社は、醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般品機械・バイオ機械の 製造への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で 豊かなの未来を拓きます。詳しくはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■大気圧中に排出される時...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • コンパクト乾燥機 SME-5S-EH ステンレス製 製品画像

    コンパクト乾燥機 SME-5S-EH ステンレス製

    の新しい提案のパートナー」

    シンプルでコンパクトなキハラの乾燥機 SME-5S-EHは、コストパフォーマンスが魅力な品乾燥機です。 お客様のニーズにお応えして、2022/01よりトレイ5枚に仕様変更いたしました。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社木原製作所

  • 真空フライヤー 製品画像

    真空フライヤー

    独自のろ過装置が標準装備されたユニット型で、品質向上を実現

    真空フライヤーはろ過メーカーがつくる真空フライヤーだから高度な油の品質管理が実現します。高真空下にて100℃までの用油を熱媒体とし、農産物等をフライ(乾燥)します。素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくてはべられませんが、真空フライ加工ではその...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アトラステクノサービス

  • 糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工 製品画像

    糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

    ◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

    の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味! ◇調理・加工品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピック...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 氷点熟成機 製品画像

    氷点熟成機

    熟成で旨みが増加、豊かな風味が濃縮される

    30年以上の環境試験ノウハウを活用し、高精度な温度・湿度制御技術で開発されたー氷点熟成機は材の旨みを引き出し、高付加価値メニュー開発を支援します。高精度な温度・湿度制御環境で低温熟成、安全の確保はもちろん、材の鮮度維持、ロースの低減にも繋がります。...

    メーカー・取り扱い企業: KSONテック株式会社 テストルーム(デイブレイク様と提携)

  • 穀物パフィングマシン(ポン菓子機、ポンせんべい製造機) 製品画像

    穀物パフィングマシン(ポン菓子機、ポンせんべい製造機)

    自然の穀物原料で美容のため穀物繊維を摂取 数枚べれば満腹感でダイエ…

    ニットを搭載することにより均一に安定した高圧力を原料に掛ける事が出来るので、多種の穀物パフが可能になりお客様の要望に応えます。 衛生管理の大変なお粥の代わりに老人ホームで採用されています。 避難としても暖かいスープに浮かべて美味しく頂けます。...

    メーカー・取り扱い企業: アプテジャパン / APゼネラル株式会社

  • 製菓製パン・食品加工機械『パンミキサー』 製品画像

    製菓製パン・品加工機械『パンミキサー』

    製パン工程を支える、品川工業所の製品群をご紹介いたします。

    『パンミキサー』は、少量でも掛かりが良く、粉、副資材の混ざりが均一な生地が製造できます。 品・菓子や一般理化学分野のさまざまな原材料の撹拌に対応します。 Z型アジテーターで強力かつ均一なミキシングの「CH型高速度ミキサー」と、スピーディーな撹拌・混合能力が特長の「混合撹拌機 DM型」を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所

  • 焼物調理機『倖生炭グリラー』 製品カタログ 製品画像

    焼物調理機『倖生炭グリラー』 製品カタログ

    遠赤応用焼物調理機のパイオニア!材と味覚を追求した信頼の焼物機

    をラインアップ。 当製品は、(財)日本ガス機器検査協会「合格品」の認証を取得、 その安全性と焼き上がりのすばらしさや、高耐久性は高く評価されています。 【掲載内容(抜粋)】 ■日本の文化を繋ぐ焼物調理機 遠火の強火+方式 ■製品一覧 ■倖生炭 遠赤外線 ■倖生炭グリラー・焼きの秘密 ■OPTION ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 倖生工業株式会社

  • 発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~ 製品画像

    発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~

    発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

    ■目次 序論 文化における発酵技術 第1編 発酵・醸造の基礎  1章 発酵・醸造の基礎  2章 主な発酵微生物とその取扱い~性質,選別,育種,培養,利用など~  3章 品発酵でおこる化学反応  ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 製麺機『小型パスタ機II MPC-2500』 製品画像

    製麺機『小型パスタ機II MPC-2500』

    多彩な形状も自由自在!お店で気軽に「生パスタ」

    【仕様】 ■生産能力:75/時 注1 ■電源:AC100V 単相(50/60Hz) ■消費電力:0.8KW ■重量:約100Kg ■据付寸法(mm):420(幅)×650(奥行)×525(高) 注1:お客様の生地の...

    メーカー・取り扱い企業: 不二精機株式会社

  • 小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』 製品画像

    小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

    煮込み調理機能とレトルト品殺菌機能をあわせもつ、品衛生管理できる

    カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 品機械業界No.1の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護・病院・院外調理に最適 ●品の新鮮さを長期に保存 ●新商品開発・販路拡大 ●品安全・品衛生 ●高い調理の信...

    メーカー・取り扱い企業: タマダ株式会社

  • 【エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げ用】電気式遠赤自動フライヤー 製品画像

    【エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げ用】電気式遠赤自動フライヤー

    生産能力アップ!エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げに好適なフライヤーです。

    フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25~30分でOK。 ワット密度を抑えているので局部過熱が少なく油を長持ちさせます。 また、独自の遠赤技術によりさまざまな投入時の温度降下が少なく 復元時間が速いので、いつもカラッと揚がります。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■作業がしやすい ■充実した安全装置 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サミー 小野工場

  • 製麺機『小型ロール麺機 RMS』 製品画像

    製麺機『小型ロール麺機 RMS』

    超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます

    【仕様】 ■生産能力:100~150/時間 ■電源:三相200V ■消費電力:0.45kw ■重量:約300kg ■据付寸法:1234(幅)×562(奥行)×1104(高さ) ■ミキサー容量:5kg(独立駆動) ※CE仕様...

    メーカー・取り扱い企業: 不二精機株式会社

  • 現代おさかな事典 第2版 ~漁場から食卓まで~ 製品画像

    現代おさかな事典 第2版 ~漁場から卓まで~

    各魚種の生物学、漁業、流通、利用法、文化まで多様な視点から解説と、学…

    「現代おさかな事典 第2版 ~漁場から卓まで~」 ■体裁:冊子:B5判 1504頁/PDF版(CD or ダウンロード) ■定価:38,000円+税 ■監修:奥谷喬司 ■発行:エヌ・ティー・エス 魚類の博物学 第1部 現...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • ガス置換包装(食品賞味期限延長) 製品画像

    ガス置換包装(品賞味期限延長)

    ガス封入で品の賞味期限の延長を低コストで2倍以上に 賞味期限を延ば…

    ご存知ですか! 賞味期限の延長+美味しさと安心・安全を確保する方法 品添加物でもあるガスをパッケージに充填することで賞味期限を延長。 品ロスの低減、生産計画の改善、販路の拡大などさまざな波及効果をもたらします。 菓子にくっついたエージレスを口の中に入れてしまっ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社共和

  • 株式会社竹田精工 事業紹介 製品画像

    株式会社竹田精工 事業紹介

    世界に信頼される確かな品質。その原形が、ここにあります。

    品分野から工業分野まで巾広くご愛用されております竹田精工の製品は、創業以来築き上げた高度な精密加工技術、そして豊富な加工ノウハウを満載に創り上げ、完成した機械がTAKEDA SElKOブランドの産業用省力化機械及び品機械であります。 お客様から求められる要望は全て異なり、1台として同じ仕様の機械ではなく、常に一品一品に挑戦し不可能を可能にして参りました。 又、品製造においては品機械の条件とし...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社竹田精工

  • フードプロセッサー「ロボクープ」 製品画像

    フードプロセッサー「ロボクープ」

    大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサーづくりに専用開発された…

    世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。 効率化と省力化を実現する製品を掲載。 豊富なラインアップ! 【掲載内容(抜粋)】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜スライサー ■ブリクサー 他...【その他の掲載内容】 ■スティックブレンダー ■オートマチックシノア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

  • 製麺機 卓上型製麺機 製品画像

    製麺機 卓上型製麺機

    操作簡単!技術も経験もいりません。縮み麺も出来ます。

    【特徴】 ○能力 80以上/時間 ○ロール 径90mm・幅150mm ○寸法 長72cm×高53cm×幅42cm ○コシのあるうまい麺が作れます。 ●詳しくはお問い合せ、またはカタログをご覧ください。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所

  • モニター実施可能!低温殺菌湯煎式調理器で食材レベルをアップ! 製品画像

    モニター実施可能!低温殺菌湯煎式調理器で材レベルをアップ!

    設備投資の削減や環境配慮にも対応。豚肉・鶏肉を、柔らかく・旨味やジュー…

    ・ガス機器よりも設備投資が削減できる ・熱と蒸気両用の調理器となるためメンテナンスが行いやすい 【三ッ星くんの特徴】 ☆肉の柔らかさをまし、旨味やジューシーさを引き出す ☆低温殺菌機能での安全が向上 ☆調理の効率化が図れる ☆同じ材でもランクアップ効果が期待できる ☆三ッ星君カスタマーレビュー動画もご覧ください。 【品事例】 ・焼き豚、チキンチャーシュー、ロースト...

    メーカー・取り扱い企業: 大和精工株式会社

  • 蒸熱処理装置 農産物病害虫防除装置 製品画像

    蒸熱処理装置 農産物病害虫防除装置

    農薬を使用せず殺菌・殺虫・消毒!飽和蒸気と熱で農産物をまもります。

    害虫の発生は、汚染された苗の持込が最大の原因です。 うどんこ病・ハダニのイチゴ被害は全国的に大きな問題となっており、被害額も増大しております。対策として徹底した初期防除が重要となります。 また、の安全・安心志向の高まる中、病害虫防除における化学合成農薬の使用量の削減は避けて通れない課題となっています。 そこで開発されたのが、飽和蒸気と熱による病害虫防除を可能にする農産物用蒸熱処理装置です...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社FTH

  • 株式会社サミー『フライヤー 総合カタログ』 製品画像

    株式会社サミー『フライヤー 総合カタログ』

    ""を通じて社会に貢献する、厨房・品加工機メーカーです。

    株式会社サミーは、メーカーとして販売員を置かず、お客様のニーズに応えるため、220の特許と独自な技術を駆使した多品種少量の品機械厨房機のメーカーです。 フライヤー 総合カタログでは、様々なタイプの飲店・品工場で活躍している「スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式)」、安全性を重視した「スタンド式遠赤ガスフラ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サミー 小野工場

  • 中井機械工業 取扱製品 総合カタログ 製品画像

    中井機械工業 取扱製品 総合カタログ

    の原点を見つめ未来を想像する、中井機械の品機械総合カタログです。

    品・製菓用機械の専門製作を行っている、中井機械工業の「取扱製品 総合カタログ」です。 餅関連の機械、蒸し機械、豆炊き機、その他、さまざまな品・製菓用機械を掲載しております。 カタログに掲載されていないものでも、お気軽にご相談下さい。 【掲載製品】 ○餅搗機・餅切機・容器・餅製造プラント ○煮煉機・IH型煮煉攪拌機 ○カスタードクッカー ○煮豆機・蜜漬け機、他 詳しくはお問い合...

    メーカー・取り扱い企業: 中井機械工業株式会社

  • 殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】(酢飯の加熱殺菌) 製品画像

    殺菌装置/品用【マイクロ波加熱殺菌装置】(酢飯の加熱殺菌)

    温度にムラがなく一握りずつ殺菌できるマイクロ波酢飯加熱殺菌装置

    マイクロ波酢飯加熱殺菌装置は、の安全、安心を応援します!!酢飯の賞味期限が常温で30日です。温度のムラがなく、確実に殺菌できるのも特長です。短時間で加熱するため出来たての香り、風味がそのまま!さらに蒸気などの外部加熱に比べ、栄養...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ 総合カタログ 製品画像

    遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ 総合カタログ

    豊富な経験とノウハウで、の幸せを追求する「スーパーフライヤー」誕生。

    当カタログは、品質の安定化が保たれる油温コントロールで、誰でもおいしい 揚げ物が作れるスーパーフライヤーを多数掲載したカタログです。 品生産工場用「大型連続式フライヤー」をはじめ、「中型連続式フライヤー」 や「テーブル式フライヤー」をラインアップ。 アイギではお客様一人一人の様々なニーズにお応えして、オーダーメイドで 好...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ

  • 株式会社品川工業所 会社案内 製品画像

    株式会社品川工業所 会社案内

    ・未来を拓く技術とハート!製菓製パン・品加工機械製造販売の品川工業…

    株式会社品川工業所は、餅つき機械で創業して以来、品加工機械・製菓機械・化学用機械の開発・製造・販売事業を展開してきました。 旅先でのお弁当や、学校の給等の卵焼や佃煮、スーパーの品売場に並ぶ各種加工品、コンビニのお菓子等、生活のさまざまな場...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所

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