カタログ進呈【ドックシェルター】冷凍冷蔵倉庫／配送・物流センター

PR倉庫や配送センターの入出庫口とトラックとの隙間を減らし、気密性を高め建…

KONGOドックシェルターは、クッション性抜群の軟質ウレタンフォームパットで、プラットフォーム開口部と車両の隙間を極限まで密閉。 豊富なパーツで、多彩な物流ニーズに対応します。 KONGO独自開発の過熱防止システムで、テールランプ接触部の蓄熱を抑え安全性・耐久性が向上するオプション「用心防」も装備可能です。 ◆100の施設あれば、100通りのアジャストが必要です。 荷物の積み下ろしのた...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

食品用異物選別機（近赤外線ソーター）

食品に混入した異物を瞬時に検知・画像化・除去！インライン加工と包装前の…

食品の化学構造測定と色付けによる可視化を可能にすることで、 色彩・サイズでは判別し難い異物も瞬時に検知し、包装前の製品へのコンタミを防ぎます。 また、製品不良（腐食、過乾燥など）も判別可能です。 フルーツ・野菜・ナッツ・きのこ・その他食物に混入するフィルム、枝、皮、石、虫等の異物除去に対応！ 【特長】 ■既存の設備への取付も可能 ■異物発見時に信号を発し、アラーム出力、加工停止...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

冷凍食品ラインのご提案

商品を冷凍状態のまま、高速に計量・包装・検査・箱詰め！

イシダ産機株式会社が提案する冷凍食品のラインでは、 コンピュータスケールを冷凍庫内に設けて設置し、 商品を冷凍状態のまま高速、高精度に計量し、 後続の縦型ピロー包装機で包装します。 袋詰めされた商品は金属検出機、異物検査...

メーカー・取り扱い企業： イシダ産機株式会社 本社

株式会社省研『冷凍食品製造ライン』

設計・製造まで一貫したシステムで、冷凍食品製造ラインを製品化

株式会社省研の『冷凍食品製造ライン』は、 お客様のニーズに合わせた設計・製造が可能な、冷凍食品製造ラインです。 スペースの限られた生産環境でも一石二鳥の働きをする、 有能かつ必要不可欠な設備です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社省研

プロトン凍結機 Proton+FREEZER／プロトン凍結食材

少ない食べ物､大事にストック！食品本来の鮮度と品質を保つ凍結機です。

氷結晶を作ります。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 また、プロトン凍結食材は、鮮度を損なわずに食材を凍結できる次世代凍結技術｢プロトン凍結｣を使用した、今までの冷凍食品とは違う高品質冷凍食品です。 プロトン凍結導入産地とも連携し、原材料も良いモノを使用しております。 プロトン新鮮ネットワークがプロトン冷凍食品の企画・製造・販売のお手伝いをいたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍鶏肉の解凍装置

素早く解凍できるマイクロ波冷凍鶏肉解凍装置

マイクロ波冷凍鶏肉解凍装置は、どんな生産変動にも対応でき、見込み生産ゼロで歩留り向上します。狙った温度でムラなく解凍できます。ジャストインタイム解凍方式。短時間の注文に好適です。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　 ・オプション（１）立会い実験：　 　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 　　仕上り...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

抗菌化特殊加工冷凍システム『NICE-01』※デモ機貸出可能！

冷凍不可能だったものを可能に！酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ冷凍シス…

『NICE-01』は、同時印加により、特殊高電位をかけながら食品に 微弱電流を発生させて、酸化細胞破壊を防ぎ、冷凍前の新鮮なままの状態に 復元できる抗菌化特殊加工冷凍システムです。 電気により水を分子スピンで細かくし、ドリップを防ぐことが可能。 また、驚きの短時間で肉などを熟成させることができ、熟成度合いも お好みに合わせて調節することができます。 【特長】 ■特殊高電位の力...

メーカー・取り扱い企業： 日本カーペット工業株式会社

冷凍生地と冷凍パンの世界市場シェア、動向、調査レポート

冷凍パン生地と冷凍パン市場は、2036年までに約 424億米ドルの収益…

冷凍パン生地と冷凍パン市場規模とシェアは、2023 年の市場価値約 197億米ドルから 2036 年までに約 424億米ドルに達すると予想されます。また、 2024―2036 年に予測期間中に約 6.60% の CAGR で増加すると予測されています。SDKI のアナリストは、世界各地での都市化の拡大により、冷凍パン生地と冷凍パン市場シェアが大幅に拡大すると分析しています。たとえば、世界銀行による...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

IQF（個別急速凍結）市場

個別急速冷凍（IQF）市場は、2023－2035年の予測期間中に6％の…

ルに達すると推定されます。個別急速冷凍という言葉は、食品加工部門で使用される冷凍技術を指します。複数の商品カテゴリーを同じ空間にまとめて冷凍する独特の冷凍形態ですが、全商品を個別に冷凍しています。冷凍食品に対する需要の高まりが、個別急速冷凍（IQF）市場の成長を牽引する主な要因となっています。例えば、アメリカでは、2022年に冷凍食品の売上が8％以上増加しました。多忙なライフスタイルを送る人々の増...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

Mi・Fi解凍庫（卓上型・窓付）

冷凍食品の表面から芯部から理想の均等解凍

Mi・Fi解凍庫で解凍すると 1．ドリップが出ない 　　遠赤外線が冷凍食品の芯部より解凍し、同時にマイナスイオンにより細分化された 　　水分子はマイクロミスト霜となって冷凍食品表面に包着し、冷凍食品の解凍時の 　　細胞破壊をしっかり抑えます。細胞破壊を起こさないので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

【無料進呈】産業用・食品用『搬送ベルト 総合カタログ』

ベルト表面を清潔に！冷却・冷凍・乾燥ラインなどの食品加工から、段ボール…

当カタログは、主にプラスチックモジュール方式ベルトコンベヤの設計、 製作、及びその販売業務を行っているUniTKS株式会社の製品カタログです。 ベルト表面の清潔性を向上させ、冷却・冷凍・乾燥ラインなど食品加工に 適した「ユニM-TTB」「M-TTB CS」をはじめ、様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■直進型ベルト ■カーブ型ベルト ■直進型＆カーブ型ベルト ...

メーカー・取り扱い企業： UniTKS株式会社

急速冷凍のエキスパート『KOMA 80/20システム』

フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷…

75年の歴史を持つ『KOMA 80/20システム』急速冷凍庫は、温度・湿度・気流が完璧なバランスでコントロールされた「KOMA TLRフォーミュラ」を採用しています。 フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷凍。 最良の状態でお客様に提供できます。 【特徴】 ○一定温度で品質保持 ○優しい風の流れ ○乾燥から守る高湿度 ○省エネ ○環境に優しい ...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

食品加工機/調理機器　製品ラインアップ

ミート・スライサー、チョッパー、惣菜機器など！用途に合わせてお選びくだ…

長沼製作所ではさまざまな食品加工機と調理機器をご用意しております。 生肉から冷凍肉まで用途に合わせて選べるミート・スライサーをはじめ、 お店の繫盛にお役立ちできる惣菜機器など、豊富にラインアップ。 製造される機械は、受注生産でひとつひとつ、お客様からのご要望に お応えできるように、熟練した技術者が組み立てております。 【ラインアップ】 ■ミート・スライサー ■ハム・スライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

食品用ベルト『ハバジット クリーンライン』

粘着しやすい製品でも剥がれやすく、汚れが付着しにくい食品用ベルト

『ハバジット クリーンライン』は、独自開発のポリオレフィン素材を 採用し、食品の搬送に適したベルトです。 粘着しやすい製品でも高い離型性を発揮し、生産性向上を実現。 汚れが付着しにくいため、清掃時間も短縮しスクレーパも不要です。 -40℃までの低温耐性により冷凍庫内でも高い屈曲性を維持し、 焼却しても二酸化炭素と水しか発生しない環境に優しい素材です。 【特長】 ■素材特性...

メーカー・取り扱い企業： ハバジット日本株式会社

フード多段サクションカップ　F-BXモデル

＊ベローズにより吸着の安定をもたらすデザイン ＊凹凸面のあるワークに…

とても薄いリップをしたデザインですが、ベローズ部が吸着時の安定をもたらすデザインです。 吸着面に凹凸のあるワークに対し、確実な吊り上げ力を発揮します。生ものや冷凍に最適です。 サイズ︓Φ10・Φ15・Φ20・Φ25・Φ30・Φ35 ＊FDA認可 ＊金属検知器対応食品用吸着カップ ※詳しくはPDFダウンロード、またはお問い合わせください。...※詳しくはPDFダウンロード、またはお...

メーカー・取り扱い企業： ピアブ・ジャパン株式会社