発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

食品用吸着パット【金属検出機対応】JAPAN PACK出展！

冷凍食品、チョコレート、焼き菓子等の食品に最適なフードカップシリーズで…

ピアブ・ジャパンの食品用吸着パットは、冷凍食品、チョコレート、焼き菓子等の食品に最適なフードカップシリーズです。 カップは全て青色で、金属検出対応なため、 カップから小さな断片が発生した場合でもビジョンカメラや金属探知機によって容易に...

メーカー・取り扱い企業： ピアブ・ジャパン株式会社

ピアブ・ジャパン 金属検出器対応 食品用サクションカップ

青色の吸着パットで異物混入リスクが一目でわかります！

生ものや冷凍に最適です。 ●フードオーバルサクションカップ：F-OBモデル 吸着面が長方形のワークに最適です。 バー型の健康食品、小さな調味料入りボトル、冷凍食品などに 最適です。 ●プラリーヌサクションカップ：P-Dモデル： 丸型のチョコレートなどワークに最適です。 パット内部を深くし、薄く柔らかいリップが、しっ...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

Gimatic：マルチベロー吸着カップ、シリコン製-VG.SBC

吸着カップ / シリコン製、食品包装材ワークの搬送用に開発されたベロー…

• 壊れやすい製品を含む袋および液体と冷凍食品が入った袋のハンドリングに理想的 • 強力なベローズ、柔らかく柔軟なリップと特別な高流量継手 • 2.5ベローズ付バージョン • 超高速包装プロセスにおいて高い安定性（ケース包装機およびピッ...

メーカー・取り扱い企業： リンケージ株式会社 東京オフィス

液体急速凍結機 リ・ジョイスフリーザー RF-1

−35℃に冷やし込まれたアルコール内に、真空・脱気包装された食品を浸漬…

−35℃のスピード凍結で品質劣化を抑え高品質を保持。 食品・水産・加工品の悩みを解決します。 1. 高品質な凍結 ・凍結時の品質劣化を抑え、解凍しても食品の旨み成分(ドリップ)を逃が さず、凍結前と変わらない状態を保持します。 2. 加工時間の短縮 ・液体を使用することにより、約20倍の熱伝達率の高さを実現。凍結時間 が非常に短く作業効率がアップできる為、加工時間の短縮にも繋がります 3. 均一な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TOSEI 本店、東京支社、東北支店、中部支店、関西支店、九州支店、広島営業所、鹿児島営業所、静岡事業所

真空装置『VSシステム』

用途に合わせて3通りの使い方が可能！食品メーカー様向けのMJPによる画…

は、水の循環だけで0.096Mpa以上の真空を発生する装置です。 マヨネーズ、チョコレート、麺類等の攪拌タンクの泡抜き・脱気に適した 真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野菜、魚介類、冷凍食品に適した 水輸送「WSシリーズ」や、白米、大豆、小豆、ゴマ、粉等に適した 空気輸送「ASシリーズ」など、用途に合わせて3通りの使い方ができます。 また、食品以外でも応用することが可能です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP