超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

瞬間冷却機【NE-30】

食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

○サイズ：幅100cm×奥行き100cm×高さ175cm ○冷却量（バッチあたり）：12〜18L ○冷却温度：18度〜100度 (18~25分鐘) ○電圧：100V〜260V／50〜60HZ ○消費電力：0.075KW ...

メーカー・取り扱い企業： 辰光能源科技有限公司

アイス充填システム

アイス、ジェラートを保冷しながら充填できる。

電動昇降テーブル 充填後にカップを上下に、振動させ、アイスの形を整えることができます。 見やすい温度調節器 上下ボタンで0.1度刻みで調整が可能です。パネル上段に赤色で現在温度、下段に緑色で設定温度を表示します。 攪拌装置＜ＯＰ＞ アイスなど保冷しながら攪拌することで溶けずに、強制的にポンプケース側へ送り込むことができます。 ...＜アイス充填システム＞ 説明 ■２種類を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

瞬間冷却機【NE-16】

食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

○サイズ：幅125cm×奥行き110cm×高さ185cm ○冷却量（バッチあたり）：15〜25L ○冷却温度：18度〜100度 (18~30分鐘) ○電圧：100V〜260V／50〜60HZ ○消費電力：0.075KW ...

メーカー・取り扱い企業： 辰光能源科技有限公司

瞬間冷却機【NE-51】

食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

○サイズ：幅200cm×奥行き150cm×高さ200cm ○冷却量（バッチあたり）：50〜80L ○冷却温度：18度〜100度 (18~30分) ○電圧：100V〜260V／50〜60HZ ○消費電力：0.2KW ...

メーカー・取り扱い企業： 辰光能源科技有限公司

瞬間冷却機【NE-15】

食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

○サイズ：幅100cm×奥行き100cm×高さ175cm ○冷却量（バッチあたり）：12〜18L ○冷却温度：18度〜100度 (18~25分鐘) ○電圧：100V〜260V／50〜60HZ ○消費電力：0.050KW ...

メーカー・取り扱い企業： 辰光能源科技有限公司