プラズマ評価ツール『プラズマインジケータ　PLAZMARK』

PRプラズマ処理効果の「見える化」を実現！プラズマインジケータ(TM) P…

『プラズマインジケータ(TM)　PLAZMARK(R)』は、プラズマで変色する色材を用いたプラズマ処理効果の確認用インジケータです。 プラズマ密度に応じて段階的に変色しますので、プラズマの状態を「色で見える化」できます。 変色は不可逆反応のため、判定記録として残せ、工程管理にも利用できます。 また、変色は簡単に数値化でき、他の測定結果との相関を見ることもできます（ただし数値化には別途、色差計...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サクラクレパス PI事業部

フェノール樹脂積層板 ベークライト FRP PL-PEM・PEV

PRロングセラーな絶縁物、安価で機械加工も容易です。

紙を基材とし、フェノール樹脂で硬化した積層板です。 汎用性の高い絶縁物で安価で機械加工も容易です。 配電関係、車両関係で豊富な実績がございます。 配電盤、変圧器、車両用絶縁物等幅広く使用いただいております。 経年により変色が起こりますが品質には問題ございません。 PL-PEVはPL-PEMの上位グレードとなる高耐電圧品です。 用途はPL-PEMと大差ありませんが、 電気特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤電気（FRP、樹脂、配線ASSYの専門企業）

熱変色セラミックコーティング Infinity HSPシリーズ

日本初の熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズ…

熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズは従来のセラミックコーティングの性能を保ちつつ、80℃から250℃にかけて変色します。 ピンク→パープル レッド→ブラウン 2色での展開...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

肉の熟成が出来ます。おいしさが増加、しかも長持ちします。生鮮食品の細胞を壊さないので苺の鮮度保持はなんと３０日。旨味も逃がさないので、フルーツなどでは糖度が上がります。 【☆酸化を抑制して長時間の変色防止！】静電気の力で酸化を抑制し、変色を防ぎます。庫外に出しても効果は持続します。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

約5秒でスピード乾燥！食材乾燥機　転生(R)サンプルテスト可能！

食品の廃棄コスト削減に貢献！食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再…

自由運動 　→セラミックボールでドラム内面の付着剥離、衝突粉砕で電熱面積を増やす 　→水分が蒸発し軽くなったものは、分級チャンバーに吹き上げられる ■シンプルな構造で高い熱交換効率 ■焦げ・変色のない高品質な再生食品素材を実現 ■乾燥機内部の洗浄が可能であり、管理面でも優位性がある ■低ランニングコスト ■少設置スペース 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

食品用ボックスフリーザー

食品の細胞を壊さない超急速凍結！味が落ちず、高品質のまま保存が可能です…

てのおいしさをそのまま凍結保存ができます。 【主な特徴】 ■液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップの流出、乾燥が防げるので、製品ロスが少ない ■エアーブラスト等の機械式に比べ、イニシャルコストが安い ■内外槽ともステンレス製のため、耐蝕・耐寒性にすぐれ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

食品用高周波装置（乾燥・解凍・殺菌）

無線周波数技術による体積加熱！製品の奥深くまで浸透し均一かつ瞬時に熱を…

）と アプリケーター（発電機から電磁エネルギーを受け取り、それを処理される 製品に適用します）で構成された「食品用高周波装置」を取り扱っています。 材料自体の温度を低く押さえることで材料の変色・変質を抑える事が可能。 肉、魚、又は野菜、バター、蜂蜜などの解凍や、穀物、小麦粉、香辛料などの 乾燥と消毒、繊維、糸、布地の乾燥にお使いいただけます。 【特長】 ■製品質量全体に直...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

食品用トンネルフリーザー

全面ステンレスを採用！衛生的で食品の凍結時も安心してご使用いただけます…

てのおいしさをそのまま凍結保存ができます。 【主な特徴】 ■液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップの流出、乾燥が防げるので、製品ロスが少ない ■エアーブラスト等の機械式に比べ、イニシャルコストが安い ■庫内は予冷ゾーン、凍結ゾーン、平衡ゾーンが設けられ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

加熱殺菌装置/【マイクロ波二次加熱殺菌装置】（はんぺん）

包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…

二次加熱 ○オンオフ制御で温度ムラを解消 ○品質を劣化させずに素早く確実殺菌 ○設定温度帯以外は次工程に送らない安心設計 ○品種別に温度設定できる ○クリーンな労働環境 ○ワークの変形・変色無し ○内部の温度計により設定温度に達しないものには補正で照射 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

解凍装置 /マイクロ波解凍装置【 IQFフルーツブロック解凍】

スピード解凍で、コスト削減！ 均一温度で美味しい高品質解凍が可能です

「IQFフルーツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、 変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。 マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を 「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

乾燥機　設計サービス

天日に近い乾燥機仕上げを実現！設計から製作まで一貫してお任せいただけま…

要です。 初心者の方にも簡単に操作できる制御の仕組みになっています。 もちろん細部にこだわった設定も可能です。 【特長】 ■低温乾燥・高率化を実現 ■魚体の腐食防止 ■乾燥による変色防止 ■熱水洗浄でクリーン効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【厚焼き玉子殺菌】　

包装後の厚焼き玉子にマイクロ波を照射することで「安心」を実現します

「厚焼き玉子殺菌装置」は、マイクロ波殺菌で、変形、変色、味・風味・食感の劣化無くパック後厚焼き玉子を殺菌できます。ハンドリングに合わせて、投入口・取り出し口を別に設置し、品種別に最適な温度条件を設定できます。水を使わずクリーンで快適な状態を維持します。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

油圧スタファー『FC-30/FC-20/FC-12』

入れて押すだけ！簡単操作の正確設計！油圧式ソーセージスタファー

た 効率的な設計で、ニーレバーは膝で操作が可能。両手で作業できます。 【特長】 ■ピストンとシリンダの隙間からの水漏れなし ■高精度のフタにより処理後のパティはほとんど残らない ■肉の変色を防ぐスムーズで均質な肉押出口 ■ピストン式ニーレバーにより、容易に操作可能 ■楽に清掃ができるよう肉押出しピストンは簡単に取り外し可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

解凍＆加熱装置/食品用【マイクロ波解凍＆加熱装置】（しらす解凍）

1台で【冷凍ブロックの解凍】と【パック後の二次加熱】を実現したマイクロ…

マイクロ波しらす解凍＆加熱装置は、次工程の作業に適したシャーベット状態まで瞬間解凍ができます。魚体にダメージがなく解凍後はドリップがでないのも特長です。さらに、瞬間加熱で、味が落ちない・変色しないなども特長の一つです。環境にやさしいピロー包装後の二次加熱に最適です。包装したまま加熱できるため、二次汚染の心配がありません。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

調理設備『真空加熱ニーダー』

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない…

低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もありますので、用途に応じて選択していただけます。 また加圧・減圧して攪拌の試験...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部