高速リモートI/O　多種ケーブル対応タイプ　YDNシリーズ

PR様々なケーブルに対応した高速リモートＩ/Ｏ。オムロン社製B7Aリンクタ…

・LANケーブル、キャプタイヤケーブル、ツイストペアシールドケーブルに 　対応（本体の接続方式はRJ45、差込端子台より選択可能） ・I/O4,096点に対応。300mの距離をサイクリック通信10msに対応 ・ソフト不要。DIPスイッチで設定可能。 ・ノイズに強く高品質な通信が可能。 ...【CUnet基本仕様】 ・通信速度（距離）:3Mbps（300m）、6Mbps（200m）、12...

メーカー・取り扱い企業： 東朋テクノロジー株式会社 エレクトロニクス事業本部

SCHOTT　電子部品向け薄板ガラス製品

PRSCHOTT(ショット）の薄板ガラスは半導体・電子部品向けアプリケーシ…

SCHOTTは、30umの超薄板ガラスをはじめ様々な種類・板厚のガラス材料や精密な孔開け加工を施した製品を提供することにより半導体および電子部品、例として通信技術の核となるRFフロントエンド向け用途など各種センサーの小型化を可能にします。 3Dイメージングやセンシングコンポーネント（CMOS、WLP、WLO、IRカットフィルター等）向け薄板ガラスにD263シリーズ、MEMpax、TEMPAX F...

メーカー・取り扱い企業： ショット日本株式会社

バニラキュアリング専用機

バニラキュアリング専用機の特徴と利点：高品質なバニラ加工を実現する最新…

高品質なバニラ加工を実現する最新技術 従来の手作業によるキュアリングは時間と労力がかかるため、効率化が求められてきました。そこで登場したのが、バニラキュアリング専用機です。 1. 温度の精密管理 内部の温度を精密に管理することが可能です。バニラビーンズの発酵、キュアリングなどを最適な条件で進行させることができます。 2. 効率的な加工プロセス管理 従来の手作業で半年以上もかかるキュアリングプ...

メーカー・取り扱い企業： KSONテック株式会社 販売代理店デイブレイク株式会社〒140-0002 東京都品川区東品川2-6-4 G1ビル3F

急速冷却冷凍装置『3D Freezer 冷凍機一体タイプ』

空冷式のコンプレッサー内蔵！冷却、冷凍のどちらの用途にも目的に応じて使…

『3D Freezer 冷凍機一体タイプ』は、設置場所を選ばない コンパクト設計の急速冷却冷凍装置です。 空冷式のコンプレッサーを内蔵しているため、冷媒配管工事不要。 地球環境にやさしい新冷媒R-404aを採用しています。 また、庫内はダクトレス構造のため、衛生面において雑菌の 温床となるような死角はなく、清掃も非常に簡単です。 【特長】 ■コンプレッサー内蔵 ■電気代...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

『3D Freezer　総合カタログ』　※無料プレゼント

「食の未来」を変える！3D冷凍による可能性の追求！

『3D Freezer　総合カタログ』は、食材を全方位からの3D冷気で 包み込み、均等な氷結晶を生成させることで超高品質冷凍が可能な 急速冷却冷凍装置を掲載したカタログです。 設置場所を選ばないコンパクト設計な「冷凍機一体タイプ」をはじめ、 「バッチタイプ」や「ストレートタイプ」などをラインアップしています。 【掲載内容】 ■3D冷凍が超高品質冷凍な理由 ■世界各国から認めら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

ディスポーザー『AC105-B』

毎分1,600回転。小世帯におすすめなディスポーザー。

『AC105-B』は「マルチグラインド」を採用することにより、低消費電力ながらスピード処理を実現した省エネモデルのディスポーザーです。 高速回転する回転盤が生ゴミを壁面に叩きつけ、更に360度回転する「スイングハンマー」と、2ステージに分かれている「マルチグラインド」で、生ゴミを1～2mmまで粉砕し、エルボーパイプよりジェット水流で排出します。 鋭利なカッター方式ではない為、安全です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

業務用自動酢合わせ機『シャリロボKS726B』

プロのシャリ切りの極意を実現！クボタシャリロボ　

クボタ業務用自動酢合わせ機 【プロのシャリ切りの極意を実現】 名人技！揺動回転かくはん方式でドラムを3次元的に動かし、粘らないように混ぜ、シャリにあらゆる方向から風を当て均一に適温まで冷まします 炊飯量の変更に合わせて４つのコースをプログラムでき、シャリの均一化を行います。 混ぜご飯にも使用できます。 主に、寿司屋、仕出し弁当屋に多く導入されております 【特長】 ■揺動回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

『ボックスミンチ WMG-B32』

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上！特殊ロール採用で鮮度保持も実…

『ボックスミンチ WMG-B32』は、モーター容量UPで毎時600Kgの ビッグな処理能力で生産性が大幅に向上するミンチ機です。 ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。当社独自の 特殊ロール採用により肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや 自然な色を保持した製品作りができます。 また、粗挽きから細挽きまで用途に合わせたプレート・ナイフを 各種ご用意しています。 【特...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続式電気フライヤー『DEBC-B型』

衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整可能

当製品は、独自理論「弓状フライング理論」に基づき、 揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理する 連続式電気フライヤーです。 搬送ネットと潜行ネットの間隔を食材に合わせ、油の張り込み量を 最小限に抑えることで新油回転率が向上。 廃油が減少することで油のコスト低減にも繋がります。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美し...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

炭火と同じ焼き上がりを再現！炭素管電気グリル機『備長波』

【店舗・オフィス・ご家庭で】電気代節減で経費削減に！わら風味・松葉風味…

【ラインアップ】 ■KIGU-62B ■KIGU-63B ■KIGU-64B ■KIGU-92B ■KIGU-93B ■KIGU-94B ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 日本カーペット工業株式会社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

GS-2STR-N/GS-1LTR-N） ■ゆで麺機（RM-1/RM-2/RM-3/RT-4C/RT-6A） ■小型製麺機 ■チャーシュー三昧 ■ワッフルベーカー（KB-4W4B/KB-4W3B/KB-2WH） （KB-2WS/KB-2WR/KB-1WL/KB-1W） ■高性能卓上ミキサー ■パニーニベーカー ■ホットサンドベーカー（KB-2H/KB-1X） ■遠赤ピザオープン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

高効率ガスフライヤー『DOBC-B型』

直火加熱方式で高い熱効率を実現するガス式フライヤー

当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する 高効率ガスフライヤーです。 揚げ始め・中間・揚げ終わりの各ゾーンで温度コントロールができる ため、商品の温度が安定。ムラなくしっかりと揚がり、おいしい商品に 仕上がります。 また、吊り下げ式タッチパネルの採用で、作業者の操作性を向上。 投入口での作業スペースを確保します。 【特長】 ■3点温度制御で均一な調理を実現 ■温度コント...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

HVD ロータリーワッフルメーカー

均一な塗油及び焼成ができる！誰でも簡単にワッフルを作ることができます。

コマジャパン株式会社の取り扱う『HVD ロータリーワッフルメーカー』 についてご紹介します。 リエージュワッフルやブリュッセルワッフルを焼成する「B25」をはじめ、 「GF-F ストロープワッフル」や「INAHO TYPE」などがございます。 ハンドルを回して焼成機を回転させ、均一な塗油及び焼成ができる当製品は、 誰でも簡単にワッフルを作ることができます。 【ラインアップ】...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

パイシーターシリーズ

予備展圧なしでそのまま折り込み生地も延ばせる！作業性も抜群です

『パイシーターシリーズ』は、ユーロフォルムの卓上＆スタンド式の製品です。 ローラークリアランスは驚異の0～40m/m(但しフットスイッチタイプは 0～25m/m)だから予備展圧なしでそのまま折り込み生地も延ばすことが可能。 シーソー式のリバースイッチはヨーロッパタイプで作業性も抜群です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ＜FR-450A(卓上)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説！ 冷凍食品の開発事例についても紹介！...「食品の冷凍・解凍技術と商品開発」 ■体裁：B5判 380頁 ■定価：44,000円＋税 ■監修：堀越　智、渡辺　学 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　冷凍解凍の基盤技術　 　1章　食品冷凍の基礎 　2章　食品解凍の基礎 　3章　食材の冷凍技術 　4章　食材の解凍技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

株式会社豊製作所では、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械をご提案しています！お客様のご要望に応じ、自由に展開可能ですのでお気軽にお問合せください。 ◆豊製作所の5本の柱 機能・衛生・安全・操作性・そしてメンテナンス性を重要視し、皆様にトータルシステムの提案をお届けします。 【掲載製品】 「製麺・製皮システム」総合カタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所