【分析事例】お茶に含まれる機能性成分の定量分析

茶カテキンとカフェインの濃度評価および製品比較

MSTではLC/MS/MSを用いて茶カテキンの定性・定量分析が可能です。本資料では、お茶を入れる温度・時間によるEGCGの濃度変化を観察しました（図1）。温度が高いほどEGCGの抽出効率が高く、抽出5分後までの抽出量が大きいことが分かりました。また、市販のお茶6製品に含まれる茶カテキン...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

お茶用　ロードセル式自動計量機　　P-3YG型

お茶用　ロードセル式自動計量機　　P-3YG型

誰でも簡単で正確な計量を実現するお茶用ロードセル式自動計量機 ■□■特徴■□■ ■簡単な操作 ・予め7gから50g刻みで条件を内部設定 ・呼び出すだけで計量できる ■安定した制度 ・高性能マイコン制御と従来よりきめ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エマー自動機

お茶専用 卓上型自動計量機『DS-102/DS-102D』

操作がシンプルなので取り扱い簡単！店舗に置いても場所をとりません

『DS-102/DS-102D』は、お茶専用の卓上型小型計量機です。 「DS-102」の計量範囲は50～300g、「DS-102D」は50～500g。 操作がシンプルなので、取り扱いが簡単です。 また、店舗に置いても場所をと...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大和技研

人間・生活工学によるモノ（キッチン・洗面）づくりをお手伝いします

介護施設に対する調査結果を基に、キッチンや洗面などの設備を企画・設計す…

ッチンの利用頻度に対応して、以下の使い方が考えられます。 ・キッチンを全く使用しない（共用部のキッチンを使う場合も含む） （この場合はキッチンを設置しない） ・食品の温め直し等の簡易な調理や、お茶飲み、服薬、食器・湯呑洗い程度の使用 ・居室内で食事をする ・お気に入りの食器やティーカップ・グラス等を用いた食事やお茶、ナイトキャップ等を楽しむ ■洗面の使い方 体調の悪い時の洗髪や体の清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALデザイン研究所

DW-3000＜医薬品原薬/PETボトル茶＞

反射測定とカラーによる観察！乾式と湿式の両方の測定が可能

当社が取り扱う、乾湿両用カラー画像解析粒度分布計『DW-3000』を ご紹介いたします。 試料の性質や測定の目的に応じて1台で両方の測定が可能。 医薬品原薬の乾式測定では成分が同じ薬のサイズ・形状分布の違いが、 PETボトル茶の湿式測定では、含まれる抹茶粒子の個数濃度の違いが 解りました。 また、粒子の表面の観察やフィルターに捕集した粒子の測定が可能です。 ご要望の際は、お気...

メーカー・取り扱い企業： ジャスコインタナショナル株式会社 第二事業部

『生葉流量計』

茶生葉の正確な計量で均一な蒸しを実現！碾茶用やトラフ投入型などの仕様を…

『生葉流量計』は、茶生葉を計量コンベヤにより回分計量し、 専用の給葉機によって蒸機に連続して投入することで蒸度が安定します。 計量コンベヤは１杯毎にロードセルにより計量するため正確です。 設定した茶生葉流量になるように給葉機のベルトスピードを 自動制御して正確な供給を行います。 【特長】 ■給葉機は傾斜を緩やかとし爪の多い大径のカキナラシを装備 ■蒸機への茶生葉供給を安定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

放射能測定

空間放射線量の測定！迅速分析により試料到着後、当日～3日後速報が可能で…

福島原子力発電所の事故に伴い、各地における土壌、汚泥、飼料、 食品（牛肉、米、茶）等の放射線汚染が懸念されています。 当社では、かかる現状に対処して、皆様の安心、安全のサポートの為、 放射線測定業務を実施。 空間放射線量を測定をし、核種毎（例：ヨウ素131、セシウム134、セシウム137等） の試料中の放射能を分析します。迅速分析により試料到着後、当日～3日後 速報が可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 東海プラント分析センター株式会社

犬型におい掃除ロボット『はなちゃん』

デリケートなにおいの計測を行う犬型におい掃除ロボット！

『はなちゃん』は、鼻に付けられたセンサーにより臭いを計測し、 3段階の動き(すり寄る、しっぽを振る、気絶する)で反応する 犬型におい掃除ロボットです。 家の中を探索し、悪臭を検知するとお知らせ、消臭剤・芳香剤を 噴射します。 【特長】 ■デリケートなにおい計測を面白く ■臭いを感知した箇所に消臭スプレーを吹きかける ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社Next Technology 本社

食品中の放射能測定業務のご案内

1台の総合検査体制で放射能検査を実施！月間受注1,000検体以上の実績…

風評被害を抑制し取引価格の適正化、物流の正常化を行うには、正確で 迅速な情報開示が最も重要です。 当社では、放射能検査業務を通じ、食の安全・安心に貢献させて頂きます。 ゲルマニウム半導体検出器：2台、NaI（Tl）シンチレーション スペクトロメータ：1台の総合検査体制で放射能検査を実施。 月間受注1,000検体以上の実績と経験があり、検査は第一種放射線取扱主任者、 環境計量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社環境技研 本社

べちゃつくご飯を炊く前にチェック！穀粒判定器RN-700

砕けたお米（砕粒）や亀裂の入ったお米は、炊飯時のべちゃつきの原因に。割…

砕けたお米は炊飯時にでんぷんが流出し、べっちゃりと食感が悪くなる要因となります。 精米の受入検査や炊飯前の確認で、砕粒・亀裂粒の割合を測定することは炊飯時のトラブル・クレーム回避につながります。 ◇トレイにサッと広げて、差し込むだけの簡単操作 ◆PCソフトで1粒1粒の画像データを確認可能※オプション ◇全国の米穀卸・精米工場をはじめ多数導入 デモ器で精度・操作感をお確かめいた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

放射能検査（食品・土壌・水・器材etc..）

国際規格ISO17025 取得。世界に認められた放射能検査が可能です

食品・水・土壌などおける放射能検査を実施しております。 放射性物質の半減期は数十年といわれておりますので、原子力発電所事故後、 少なくとも20年は検査が必要な検査項目となっています。 基本的にはどのような検体であっても検査する事が可能です。 土壌、稲わら、工業製品材料など、汚染の心配があるものがございましたら、 お気軽にご連絡ください。 【特徴】 [使用機器] ○　ゲル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【分析事例】緑茶中カテキンのLC/MS/MS分析

熱異性化体を含むカテキン8種類の一斉分析事例

燃焼促進作用・血中コレステロール低下作用等の機能が知られており、特定保健用食品（トクホ）に指定されています。天然の緑茶には4種類のカテキン（EC、EGC、ECG、EGCG）が含まれていますが、市販のお茶には加熱殺菌工程でそれぞれが熱異性化したカテキン（C、GC、CG、GCG）も多く含まれます。本資料では、市販の緑茶をLC/MS/MSで分析し、熱異性化体を含むカテキン8種の分離・定性を行った事例を紹...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

分析サービス『残留農薬分析』

安全性や品質維持を徹底サポート！高精度で迅速な農薬分析サービス

内容は「スクリーニング検査」と「カスタマイズ検査」の2種類。 ご要望をヒアリングし商品に応じて必要な定期検査プランを設計。 数値化し品質管理をサポートします。 検査可能形態は、精米、野菜、お茶、健康食品 等。 安全性や品質の維持は自社管理だけでは心配というお悩みを解決します。 【特長】 ■検体に合わせた前処理を実施 ■ガスクロマトグラフ質量分析装置と液体クロマトグラフ質量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

デジタル水質全硬度ミニ測定器セット 品番　MF2TMN-735H

手軽に測定 手のひらサイズの全硬度チェッカー 本器は「色で判断する…

■こういった用途で使われています ミネラルウォーターの硬度測定、浄水器や軟水器の試験・評価、水道水や天然水の測定、お茶やコーヒーに使用する水の測定、お米を炊く水の分析・管理、肌や髪などの美容業界、冷却水や温水、給水の水質検査、切削油の希釈水の硬度測定、湿し水の原水（水道水）の分析、染色に使用する水の検査、アクアリウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

スキャナ型画像解析装置『SC-3000S』

様々な試料の測定に応用可能！様々なサイズパラメータや形状パラメータで数…

当社が取り扱う、スキャナ型画像解析装置『SC-3000S』を ご紹介いたします。 パンやスポンジ表面の穴の大きさや形状、お茶の茎の長さや幅、 タイル表面の粒状の模様の大きさや形状など様々な試料の測定に応用可能。 多彩なグラフ表示でサイズや形状の特長を見ることができます。 また、白色の粒子の画像を取り込むための黒...

メーカー・取り扱い企業： ジャスコインタナショナル株式会社 第二事業部

自動計量機　NES-Rシリーズ

コストパフォーマンスが高い！計量値や計量条件を予約できる機能も搭載して…

【ラインアップ】 ■NES-R-200シリーズ（汎用型自動計量機） ■NES-R-202WTシリーズ（お茶専用） ■NES-R-200Mシリーズ（金属専用） ■NES-R-200DPシリーズ（粉体専用） ■NES-R-504シリーズ（大量計量専用） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イシダ

アロマプロフィール解析による香りの科学

商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析

らえ方 　3章　ニオイ受容の仕組みを考慮した複合臭解析手法（アロマプロフィール解析） 第2編　アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際 　1章　植物性香料 　2章　動物性香料 　3章　お茶 　4章　食品 　5章　樹木 第3篇　ニオイ分子の構造とニオイの関係 　1章　ニオイ分子の構造のとらえ方 　2章　天然香気化合物（各論） 　3章　鎖状炭化水素類 　4章　ベンゼン系化合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

プロセス（インライン）屈折計　PRM-2000

Brix0〜20％の範囲を±0.05％の高精度で測定

【特徴】 ○Brix0〜2％内は±0.01％と特に高精度なので、 　 お茶などの無糖飲料の測定に最適 ○Brix2〜20％も±0.05％の精度を保持 ○最小表示Brix0.005％と高分解能 ○Brixの自動温度補正は、蔗糖、異性化糖及び無糖飲料 　 （2％以下）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アタゴ

事業紹介「一般検査（残留農薬検査）」

食環研の「残留農薬検査」は最新機器・多種類・低価格で検査を行っておりま…

残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 食環境衛生研究所では、「多成分一斉分析法」 という残留農薬検査法を導入し、多種類かつ低価格の残留農薬検査を提供させていただくことが可能となり、現在も数百社以上のお客様にご利用いただいております。 初めての方も、検査の相談は無料ですので、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

植生カメラ

IT農業　食味の追及　収穫量増大　目で見る植物の活性度

植物が光合成で使う光エネルギーと成長に妨げになる嫌う波長の発散等を数値データー化すると同時に、映像としても画像回析することができるカメラ。稲　麦　お茶　青物生産工場　酒...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハイメック

システム『広域気象観測システム』

複数の観測地点のデータもまとめて閲覧可能！広域での気象観測に適したシス…

『広域気象観測システム』は、様々な気象データをお客様既存のインター ネット網や、NTT docomo FOMA網を利用しデータサーバーにデータを 伝送するシステムです。 web画面にてデータ閲覧を行うため、必要な気象観測機器をご用意いただく だけで気象観測が可能で、IDとパスワード、インターネット環境があれば どこでも閲覧することができます。 データはまとめて閲覧することができ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小松製作所

分析・測定『残留農薬検査』

高精度な分析が可能！優れた技術力で信頼性の高い残留農薬検査

『残留農薬検査』では、高度な分析技術と豊富な分析経験をもって、 お客様の要望に沿った分析をいたします。 平成18年5月29日「ポジティブリスト制度」施行により、 約800項目の農薬、動物用医薬品、飼料添加物に基準値が設定され、 加工食品を含む全ての食品に適用されました。 これにより、制度に対応したリスク管理と残留農薬検査が重要です。 【特長】 ■低価格・多項目・高品質 ■国...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

【中古】ショートスレッジハンマーキット　GK291D20　PCB

中古計測器:騒音測定器／振動測定器／粉塵測定器

※詳しくは(写真、オプション品など)、お問い合わせください。【注意事項】 状態 詳細 付属品等につきましてはお問い合わせください。 ...【特長／仕様】 特長／仕様はメーカーカタログから一部抜粋。詳細はお問合せ願います。 ●特長( ) ・GK291D20インパクトハンマー ・ハンマーキット PCB ・小型スレッジタイプ， 工作機械および その基礎など中 ・大型構造物用。 ●仕様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メジャー

東海バイオからの御提案　『現地で堆肥化プロジェクト』

~バイオ技術で農業振興と財政に貢献を~　廃棄物のバイオ肥料化を行いまし…

有限会社東海バイオでは、木くず（剪定枝、伐採木、竹、根株、バーク等の生木、解体木くず、パレット、製材くず、廃棄家具等）、刈草（刈った直後に乾燥してある軽いモノ、刈ってから相当な時間が経過している腐敗したモノ）、動植物性残渣（コーヒーかす、茶かす、寒天かす、くりきんとんの栗皮等）など、各種廃棄物のバイオ肥料化を行ってます。 『現地で堆肥化プロジェクト』では、燃えるゴミの排出量 22,000t/年、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社東海バイオ

画像分析でお米のクレームを防ぐ！穀粒判定器RN-700

虫食い跡、砕けたお米、亀裂の入ったお米など、玄米・精米のクレーム要因と…

虫食い跡などは見た目が悪く、砕けたお米はべっちゃりと食感が悪くなり、クレームの要因となります。 外観品質を目視判断するにも、見る人や光の加減で差があり、取引時の食い違いにつながります。 穀粒判定器RN-700は、器械による客観的・標準的な”ものさし”として、項目ごとに粒数・割合で数値化できます。 お米を買うとき・売るときの評価基準として測定値を活用いただけます。 ◇トレイにサッと広...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

陰イオンクロマトカラム『MAC-022カラム4.0*250mm』

薬局方亜硝酸注射液中の亜硝酸の分析が可能！果汁や茶のフッ化物分析に適し…

水酸化物系溶離液を用いた、大容量・高分解能のアニオンカラムです。 従来の陰イオンの高分解能分析、消毒副生成物の分析に適しています。 溶離液発生装置を用いることにより、果汁や茶などの複雑なマトリックス中の フッ化物の検出・分析、一部の弱保持性低分子有機酸の分析、薬局方亜硝酸 注射液中の亜硝酸の分析が可能になります。 【仕様】 ■モデル：MAC-022 ■サイズ：4.0*25...

メーカー・取り扱い企業： 科健化学株式会社 Science and Health with Chemistry CO., LTD.

記録計リボンカセット　B9906JA

横河電機μR記録計用リボンカセット

6色リボンカセット。μＲ記録計180mm記録紙用です。 お見積をご希望の方は、お問合せフォームからお問合せください。 下記WEB販売サイトでも、ご購入いただけます。 ...●販売単位：1箱(1個入り) ●カラー：6色（紫、赤、緑、青、茶、黒）...

メーカー・取り扱い企業： 国際チャート株式会社

記録計リボンカセット　B9901AX

横河電機μR記録計用リボンカセット

6色リボンカセット。μＲ記録計100mm記録紙用です。 お見積をご希望の方は、お問合せフォームからお問合せください。 下記WEB販売サイトでも、ご購入いただけます。 ...●販売単位：1箱(1個入り) ●カラー：6色（紫、赤、緑、青、茶、黒）...

メーカー・取り扱い企業： 国際チャート株式会社

記録計ペン　B9586YD-KC

横河電機　LR記録計用ペン

横河電機　B9586YD相当。 お見積をご希望の方は、お問合せフォームからお問合せください。 下記WEB販売サイトでも、ご購入いただけます。 ...●販売単位：1箱(3個入り) ●4ペン用（標準） ●カラー：茶...

メーカー・取り扱い企業： 国際チャート株式会社